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[港城杂谈]
降了降了!苏州人敞开吃!
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发表于: 2022-01-12
酱汁肉、粉蒸肉、扣肉、酱方.....
爱吃肉的
苏州
人一年四季都离不了猪肉
因此,猪肉的价格起伏
一直牵动着苏城吃货的心
最近,吃货们又有好消息——
猪肉降价了!
车厘子也降价了!
猪肉连续五周降价
苏州的情况是?
据央视财经报道
近期,全国猪肉
价格连续走低
呈现出“旺季不旺”的特点
农业农村部数据显示,2022年第一周
全国猪肉价格每公斤27.71元
环比下降0.6%,同比下降47.7%
已经连续5周下降
图源:央视财经
而这波降价
苏州人也切切实实感受到了
在苏州市场里,有商户表示:
去年300元的猪肉,只能做到七八斤、八 九斤左右香肠,
今年能做到十四五斤
。
截
止到2021年3季度末
我国生猪存栏量超4.3亿头,同比增加18.2%
专家表示,按2个月左右的育肥时间
对应
春节
前后的生猪上市量较大
猪肉整体供给宽松,肉价仍处在下行周期内
但吃货们的幸福可不止这一个
除了迎来了吃肉自由
车厘子自由
也安排上了!
车厘子价格大跳水!
前段时间,名城君报道了
4000吨海运车厘子到港上市的消息
↓↓↓
大降价!4000吨已到货!
苏州的情况是...
(点击查看此前报道)
目前苏州的车厘子价格如何?
名城君也去了解了一番
名城君搜索发现
现在苏州一家超市在售的
J级智利车厘子价格
为
29.9元/斤
JJ级智利车厘子也下降到
33.9元/斤
而此前,该超市同规格车厘子的售价
高达81.8元/斤
▲该超市2021年12月27日车厘子售价
此外,名城君的同事表示
他们社区
团购
的车厘子价格也直线下降
以前一斤就要
85元
现在
下降到了37.6元/斤
左:2021年12月8日售价 右:2022年1月12日售价
如何挑选车厘子呢?
名城君也帮大家做好功课了
↓↓
看果梗
。新鲜车厘子的果梗比较绿也比较硬,果梗如果有发黑现象,则表明车厘子已经不新鲜了。
观形状
。形状规则、果肚饱满圆润,整个车厘子呈D字扁圆形状为佳。同时,果皮表面也不应有褶皱,如有褶皱就表示车厘子可能已经没有充足水分。
察颜色
。颜色深的车厘子一般较甜,花青素的含量也相对较高
最后,实现车厘子自由的同时
别忘了好好清洗
先用清水清洗一遍
再在淡盐水中浸泡30分钟
水会给果蝇幼虫造成缺氧环境
盐分又对其产生刺激作用
从而钻出果皮
之后用流水冲洗干净即可
今年
过年
苏州人在敞开吃肉的同时
还能吃上实惠的车厘子
简直不要太幸福!
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