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小森食光 南北方美食撕逼大战 咖啡“无罪” 预防流感的妙招

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[港城杂谈]降了降了！苏州人敞开吃！

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人生阶段: 单身

职业: 企业员工

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2022-01-12

酱汁肉、粉蒸肉、扣肉、酱方.....
爱吃肉的苏州人一年四季都离不了猪肉因此，猪肉的价格起伏一直牵动着苏城吃货的心最近，吃货们又有好消息——猪肉降价了！车厘子也降价了！

猪肉连续五周降价
苏州的情况是？

据央视财经报道
近期，全国猪肉价格连续走低呈现出“旺季不旺”的特点

农业农村部数据显示，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元环比下降0.6%，同比下降47.7%已经连续5周下降

图源：央视财经

而这波降价苏州人也切切实实感受到了在苏州市场里，有商户表示：
去年300元的猪肉，只能做到七八斤、八九斤左右香肠，今年能做到十四五斤。截止到2021年3季度末

我国生猪存栏量超4.3亿头，同比增加18.2%

专家表示，按2个月左右的育肥时间

对应春节前后的生猪上市量较大

猪肉整体供给宽松，肉价仍处在下行周期内

但吃货们的幸福可不止这一个

除了迎来了吃肉自由

车厘子自由也安排上了！

车厘子价格大跳水！

前段时间，名城君报道了

4000吨海运车厘子到港上市的消息

↓↓↓

大降价！4000吨已到货！

苏州的情况是...

（点击查看此前报道）

目前苏州的车厘子价格如何？

名城君也去了解了一番

名城君搜索发现

现在苏州一家超市在售的J级智利车厘子价格为29.9元/斤JJ级智利车厘子也下降到33.9元/斤

而此前，该超市同规格车厘子的售价

高达81.8元/斤

▲该超市2021年12月27日车厘子售价

此外，名城君的同事表示

他们社区团购的车厘子价格也直线下降

以前一斤就要85元

现在下降到了37.6元/斤

左：2021年12月8日售价右：2022年1月12日售价

如何挑选车厘子呢？

名城君也帮大家做好功课了

↓↓

看果梗。新鲜车厘子的果梗比较绿也比较硬，果梗如果有发黑现象，则表明车厘子已经不新鲜了。

观形状。形状规则、果肚饱满圆润，整个车厘子呈D字扁圆形状为佳。同时，果皮表面也不应有褶皱，如有褶皱就表示车厘子可能已经没有充足水分。

察颜色。颜色深的车厘子一般较甜，花青素的含量也相对较高

最后，实现车厘子自由的同时

别忘了好好清洗

先用清水清洗一遍

再在淡盐水中浸泡30分钟

水会给果蝇幼虫造成缺氧环境

盐分又对其产生刺激作用

从而钻出果皮

之后用流水冲洗干净即可

今年过年苏州人在敞开吃肉的同时还能吃上实惠的车厘子简直不要太幸福！

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