准备食材
牛奶500ml
酸奶半盒
玉米淀粉50g
白砂糖40g
芝士片若干
新鲜水果若干(草莓、芒果、蓝莓等)
制作方法
1、将牛奶、酸奶、玉米淀粉、白砂糖与芝士片一起倒入奶锅内,充分搅拌。(此时不需要加热)
2、开始加热,注意是小火不停地搅拌,搅拌成糊状,滴落有明显波纹即可。
3、用椰蓉铺在磨具底部,倒入奶糊,撞一撞,接着将切碎的草莓粒平铺一层,再倒入奶糊,最后在上面一层放入切半的草莓,用筷子压一压。
4、最后放入冰箱冷藏3小时即可。
牛奶只能用来喝吗?今天我们就换一种牛奶的新吃法,吃牛奶!“牛奶还可以用来吃吗?”带着疑问与小朋友一起来制作“牛奶草莓小方”吧!品尝软糯、丝滑、冰凉,像布丁,又像冰淇淋的牛奶!
来源:张家港市梁丰幼儿园