秋冬季节，内热干燥，准妈妈们都知道要适当多喝水，多吃水果蔬菜。那么，孕妇应该吃什么蔬菜呢?
萝卜，萝卜是一种很常见的块根蔬菜，它的营养和药用价值都很高。俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜，别看这句谚语土，但它很有道理。萝卜含有丰富的维生素、磷、铁等微量元素，是秋冬季节最好的食物，能滋润干热。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化发酵以及维生素A、B1、B2、叶酸等，都有利于孕期营养。
菜花，菜花的营养比一般蔬菜更丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花椰菜除了营养价值高外，更大的好处是经常吃可以预防和治疗疾病。能增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾病。蜂蜜是用白菜叶压汁熬制糖浆后加入，具有止血止咳、消炎化痰、润喉开嗓的功效，是预防颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。
水笋，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、锌和粗纤维素等营养物质，具有清热、利尿、血液循环和清乳的作用。喝水代替茶可以预防和治疗妊娠水肿。炒芹菜配荸荠食用，可防治孕期高血压和便秘。
野生蔬菜富含植物蛋白、维生素、纤维素和多种矿物质。它们的营养价值很高，味道也很独特。它们是孕妇的另一个很好的营养选择。野生蔬菜不仅比农村蔬菜污染少或无污染，而且还具有营养和食疗的双重功能。例如:小根蒜有健胃化痰的作用。
来源：孕妈之家燕窝
