准备食材
奶油奶酪、纯牛奶、糖粉、草莓果酱、可可粉、吉利丁片
制作方法
1、首先,将吉利丁片放入凉水中泡软,待用。
2、准备一个盆,将奶油奶酪和牛奶放入其中,加入适量糖粉,待用。
3、将步骤1及步骤2备好的食材一起倒入陶瓷锅,小火加热,边溶解边均匀搅拌成稀奶酪糊。
4、把奶酪糊过筛,滤去大颗粒杂质。
5、筛过的奶酪糊中可拌入适量草莓果酱或者可可粉,调和口味。
6、最后,将不同口味的奶酪糊倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时后取出脱模即可。
美食物语
奶酪棒中含有蛋白质、脂肪、钙等丰富的营养元素,可以促进骨骼的生长发育,其中的乳酸菌和代谢产物还可以维持人体肠道正常菌群,能起到预防和缓解便秘的作用。让我们一起动动小手,制作美味的奶酪棒吧!
来源:张家港市梁丰幼儿园