绿色蔬菜,如菠菜、花椰菜、芦笋等,对孕妇来说是维生素和矿物质的极佳来源,尤其是叶酸。
绿色蔬菜也是非乳制品钙的良好来源,包装的膳食纤维有助于缓解便秘,在怀孕期间很容易发生。
不仅如此,绿色蔬菜中含有叶黄素和玉米黄质,这些营养物质对孕妇的眼睛也很有好处。
坚果是营养最丰富的食物之一,富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙和许多其他维生素和矿物质,这些都是孕妇和她们的宝宝所需要的。
3.深海鱼类富含N-3长链多不饱和脂肪酸,包括DHA,有利于胎儿大脑发育和视觉功能。
此外,海鲜中还富含碘,碘不仅是人体产生甲状腺素的主要原料,也是胎儿神经系统和大脑发育所必需的原料。
牛油果是营养最丰富的水果之一。除了叶黄素和玉米黄质,鳄梨还富含维生素A、B、E、叶酸和健康脂肪。
牛油果还能让孕妇有饱腹感,同时又不会消耗太多热量。
5、鸡蛋,以鸡蛋为例,鸡蛋的营养密度也是很高的,只含75卡路里就可以得到6克蛋白质,很多孕妇需要维生素和矿物质。
鸡蛋还含有胆碱,这对大脑发育非常有价值。
此外,蛋黄中含有叶黄素和玉米黄质,有助于视力健康。
除了蛋白质和钙,酸奶还富含益生菌,对胃有好处。
此外,酸奶含有蛋白质和乳糖,比普通牛奶中的相同营养成分更容易消化,这对乳糖或酪蛋白不耐受的孕妇尤其有益。
蓝莓的蓝色皮毛富含花青素。
花青素是强大的抗氧化剂,可以保护身体器官,尤其是大脑。
研究表明,蓝莓可以保护神经组织免受损伤,帮助身体组织愈合。
豆类食品有饱腹因子,用较少的豆制品含热量就可以饱腹。
此外,豆类富含蛋白质、B族维生素、膳食纤维、叶酸、钙、铁等。
亚麻籽(磨碎的)2汤匙亚麻籽粉含有100卡路里的健康热量,4克蛋白质和6克膳食纤维,是健康脂肪的极佳来源。
10. 橄榄油中90%的脂肪是单不饱和脂肪酸,对心脏健康有益,可以降低胆固醇。
黄油的另一种更有营养的替代品,用全麦面包蘸一点橄榄油和香草醋来代替黄油。
豆腐是蛋白质、钙、维生素和矿物质的极佳来源。
豆腐只含60卡路里,却能提供8克蛋白质、200毫克钙、5-7毫克铁以及许多其他维生素和矿物质。
更结实的豆腐营养密度更高。
燕麦含有特殊的膳食纤维,对胃有好处,并且富含蛋白质、铁、锌、维生素E和B族维生素。
但孕妇吃的是真正的燕麦片,而不是快餐。
早餐可以试试燕麦片、酸奶和蓝莓。
对麦麸敏感的孕妇可以尝试早餐麦片粥,比如小米。
来源:孕妈之家燕窝