尝鲜啦！尝鲜啦！
春天可是不少吃货最期待的季节
毕竟
一大批新鲜时令菜
枸杞头、马兰头、香椿、蚕豆…
一个比一个馋人！
直叫人口水直流三千尺
春天吃春笋，鲜得直打滚
春笋，一年也就上市一次
不少爱吃的人就想一次吃个够
打住！
千万注意！
已有人吃出事了！
连吃两天，口吐鲜血！有人被紧急送医
已经有人连吃两天口吐鲜血
有人把自己吃进医院！
吃了两天，口吐鲜血！
“真没想到吃个春笋居然会胃出血，幸亏治疗及时，否则后果不堪设想。”在陆河县人民医院就医的秦先生心有余悸地说。
原来，两天前的中午，26岁的秦先生连吃了两天油焖笋之后，感觉胃不舒服，当天下午居然吐出一滩血。他赶紧前往医院就诊，结果查出胃出血和胃溃疡。
连吃一周，被紧急送医！
近日，临安的王大哥（化名）因出现腹部胀痛、恶心呕吐、解黑便等症状，被家人紧急送往临安区第四人民医院急诊室。
经医生询问病史后了解到，王大哥患有多年的胃溃疡史，因为春笋味道太好，他连着吃了近一周的春笋，结果出现不适症状。
经进一步内镜检查，医生确诊他为“上消化道出血”。
为啥吃个笋就消化道出血了？
原因在于春笋中的粗纤维含量高
而大量食用则会刺激肠胃
损伤消化道黏膜
一些小血管就很容易受到损伤
有胃溃疡、胃炎病史的人群
他们的胃本来就比其他人要脆弱
再加上春笋当季
抵不过胃里的“馋虫”
多食春笋很容易造成消化道出血
春笋当季，这5类人群尽量少吃
春笋美味
但消化道疾病患者一定要谨慎
最近
各大医院接诊的因食用春笋
引起消化道不适患者明显增多
其中有很大一部分病人
就是因为多食春笋后
引起胃粘膜充血水肿和胃溃疡活动性出血
每年春季，做胃镜多增20%
陆河县人民医院消化内科医生解释，之所以会出现胃出血，是因为笋含有大量的粗纤维，难以消化。竹笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中因有难溶性的成分如草酸和鞣酸，食用过量易出现消化不良，胃腹胀、反酸嗳气等不适。
所以每年一到春季，做胃镜检查的病人比其他季节要多20%，这其中除了春季早晚气候温差变化大引起胃肠道不适的原因外，主要与不当饮食有关。
春笋美味，这五类人少吃
01
胃溃疡等胃肠道功能紊乱者
平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次尝尝鲜就可以了；肝硬化者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。
02
大病初愈者
这类人消化功能较弱，吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。
03
过敏体质者
如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。因为笋含有的草酸，会引起过敏或者让过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。为防止出现过敏，可以先少吃点，如有反应，马上停止；如没有反应，可适当再吃。
04
4岁以下小孩、产妇、老人
他们的肠胃功能相对较弱。4岁以下的孩子最好就不要吃了，他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱，很可能会直接吞下去。刚生完孩子的产妇、老人体质也比较差，所以尽量少吃笋，吃的时候也要细嚼慢咽。
05
结石病人
春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。
此外，竹笋中含有草酸盐
在人体内容易和钙相结合
形成草酸钙
影响钙的吸收
因此，处于生长期的儿童
孕妇、骨质疏松者
也应尽量少吃
来源：健康杭州、临安区卫健局、陆河县人民医院等
