近日
一家知名网红餐饮品牌
登上热搜！
摊上事了！
且张家港也有2家分店
曝光！永久关停！张家港有分店
近日
#半天妖垃圾桶捞回餐食
又端给顾客#
登上热搜，引发关注
后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品
很多鱼存放过期，仍被端上餐桌
领导要求“只要不臭，都能继续用”
……
何等骇人听闻！
记者卧底
知名网红餐饮品牌翻车
今年2月下旬至3月上旬，记者先后进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店卧底暗访。
在半天妖合肥唯品奥莱店，制作烤鱼使用的均为冻鱼，且半天妖鱼类冷冻的时间普遍偏长，时间短的为数月，时间长的有一年。
半天妖的门店工作人员曾特意嘱咐，“搬的时候要用东西挡一下，不然顾客看到都是冻鱼，心里肯定不舒服。”
冻鱼需提前解冻才能烤制，半天妖后厨有明确规定，这些鱼解冻后的保质期是24小时。但记者工作多日观察发现，超过保质期、已散发异味的鱼，厨师长仍交代“洗一洗，赶紧先卖了它”。
只要不臭，都能继续用
不仅鱼有问题，一些涮菜和烧烤食材，超过保质期也是常态，负责备菜的阿姨曾向后厨的其他同事转述门店负责人的要求：“只要不臭，都能继续用。”
最让记者震惊的是，门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回，重新加工，再次端上顾客餐桌，还说“不干不净，吃了没病。”
为此，半天妖官方回应
涉事两家门店永久关停！
不再对外营业
涉事区域30多家门店
进行临时停业整顿
此前全国多家半天妖烤鱼门店
出现过食品相关问题
3月8日，河南省市场监管局发布了2023年第9期食品安全抽检通告，其中郑州市半天妖烤鱼印象汇店，餐具上检出“阴离子合成洗涤剂”，不符合食品安全国家标准规定。
今年1月，有市民在家中点了一份半天妖烤鱼（青岛西海岸新区利群金鼎店）的外卖，用餐时发现烤鱼内有数条蛆。对此，市民向青岛12345市政服务热线反映了该情况。而食药监工作人员到店检查后，未发现后厨中的食材及烤鱼原材料有虫的情况。
目前
半天妖烤鱼相关负责人致歉
合肥所有门店暂停营业接受调查
网友一致yue了
另外，小编注意到
半天妖餐饮在张家港也有2家分店
张家港去吃过的不在少数
港城的小伙伴
你有打卡过这个网红美食餐厅吗？
觉得怎么样？
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