春日限定的香椿
开始大量上市啦
而且还有个好消息
那就是价格与上市初期相比
直接“腰斩”
走进第一集贸市场
各蔬菜摊位琳琅满目
红香椿被摆在了最显眼的位置
蔬菜摊摊主高先生表示
3月初左右，红香椿就已陆续上市
刚上市时，价格高达100多元/斤
近期红香椿的价格
大幅回落
维持在50~60元/斤
摊主介绍，目前上市的是红香椿，叶片油嫩有光泽，香椿味非常浓郁，但吃过这一茬就没了。喜欢吃香椿的市民可以再期待一下4月上市的绿香椿，不仅价格偏低，还非常适合做香椿拌豆腐等凉拌菜。
除了香椿头
小编了解到
春笋、蚕豆、菜笕等
仍是春菜届的“扛把子”
目前
蚕豆、菜笕价格均在4~5元/斤
春笋10~20元/斤
市民刘女士告诉小编
家里人都十分爱吃菜笕和蚕豆
基本每天都会来买点
“当季的菜笕又鲜又嫩，
蚕豆炒蛋鲜美软糯，
每天都会空盘！”
据介绍
目前春菜供应量充足
随着气温进一步回暖
本地菜也将进入上市旺季
预计蔬菜价格还会进一步下降
这些春季美味都尝鲜过了吗
你最好哪一口呢
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