12月29日
“
上海禁毒回应霸王茶姬咖啡yin争议”
冲上热搜
咖啡yin和毒品的边界在哪里？
茶叶中为什么会含有咖啡yin？
12月27日，上海禁毒委员会办公室官方微信公众号“上海禁毒”发文介绍，咖啡yin是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。
茶树植物“制造”咖啡yin，是为了抵御虫害，帮助它们在自然界中生存。所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有咖啡yin，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。
茶叶干重中咖啡yin含量其实更高（2%—5%），比咖啡豆（1%—2%）还多。只是泡茶时溶出较少，所以一杯茶的咖啡yin含量通常没咖啡高。
因此，有网友提到“喝霸王茶姬的奶茶能够提神”，这确实是咖啡yin在帮忙。
适量摄入咖啡yin能提神醒脑，但过量或长期大量摄入就会让人产生依赖，不喝就头痛、疲劳、烦躁、嗜睡……这其实是一种轻度成瘾，医学上叫咖啡yin依赖。
“上海禁毒”发布文章指出，如果把咖啡yin再单独提出来，不以食用为目的生产、运输、贩卖，那它就成了彻头彻尾的毒品。
当然，抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”，目前市面上的咖啡yin饮品都有严格的添加剂标准。还是以霸王茶姬为例，通过小程序计算其产品咖啡yin含量，都在合格范围之内。
“上海禁毒”提醒，对于网上“将奶茶比作准毒品”的言辞，大家切勿相信，但也不要因此放松对毒品的警惕。
咖啡yin超量症状因人而异
出现这些症状要警惕
根据《中国居民膳食咖啡yin摄入水平及其风险评估》数据所示：成人每天最多喝1524g液体奶茶，并且不摄入其他含咖啡yin的食品是安全的。所以，对于正常人来说，每天一杯完全是没有问题的。
“@科普中国”曾指出，咖啡yin超量的症状可能因人而异，但常见的表现包括焦虑、烦躁、失眠、心悸、胃部不适、恶心、呕吐、颤抖、多尿等。如果出现这些症状中的一种或多种，那么可能表明您摄入的咖啡yin量已经超出了安全范围。
除了孕妇、乳母和未成年人，有心脏病、高血压、睡眠障碍的朋友，能不喝就不喝，以免加重病情。
由于咖啡yin会增加钙流失，老年朋友尽量控制咖啡yin的摄入量，以免增加骨质疏松的风险。
对于咖啡yin特别敏感的朋友，也需要格外注意，尽量把每天咖啡yin的摄入量减少到最低。
奶茶虽好喝
也不能贪杯哦
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来源：中国青年报、上海禁毒、申工社、中国新闻网、科普中国
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