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宝宝贴秋膘的正确打开方式get√

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杨舍
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-10-06
     挥别酷暑,迎来了秋高气爽的好季节,近期不少妈妈都反映,家里的宝宝胃口比夏天好了很多,吃饭香香,都不用妈妈追着喂了。秋天到了,适宜的气候里,宝宝的身体机能逐渐恢复到良好的状态,食欲和消化功能也自动调节到正常的水平。这个时候,正是宝宝长身体的大好时机。 o:D BOpS  
  中国民间素有“贴秋膘”的说法,即在立秋以后,通过食疗将身体在夏天亏欠下来的营养补回来。俗话说“秋季进补,冬令打虎”,秋季补充了充足的营养和能量,对孩子的生长发育大有裨益,家长们一定要遵循科学的饮食指南,为孩子的健康成长打下坚实的基础。 e K1m(E.=  
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贴秋膘计划一:长身体
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  宝宝长肉长个,离不开蛋白质,尤其是优质蛋白质。食物中,肉类、禽蛋、鱼虾、豆制品、等都含有丰富的优质蛋白质,宝宝通过食物可以摄取到足够的蛋白质,身体才能棒棒的。秋天宝宝的胃口大开,对食物的需求变大,不再抗拒吃东西,妈妈们不妨大胆一点,换着花样多做一些营养的肉食,给宝宝储备营养和能量。
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  推荐食谱——蛋肉糕 @Q\$dneY  
  营养提示:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给宝宝提供丰富的蛋白质。 z %3"d0  
  准备食材:猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。 /v)!m&6]>  
  制作方法: '&:x_WwVrO  
  步骤1:在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。 q>(u>z!  
  步骤2:倒入适量的淀粉和盐。 0D3+R1>_D  
  步骤3:再倒入少许清水搅拌均匀。 Q(5:~**I  
  步骤4:把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。 $a*Q).^  
  步骤5:在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。 o>;0NF| }  
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贴秋膘计划二:提高免疫力 [RFK-E  
  宝宝有壮实的身板是不够的,还要有强大的免疫力,在寒风面前才能傲然挺立,不容易生病。我们知道,维生素C有促进免疫系统的作用,它能帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量,可抵抗破坏性分子,是增强免疫力的维生素之一。我们常见的食物中饱含维生素C的蔬菜、水果,例如:苹果、柠檬、橙子等,都是提升免疫力的良好食物来源。秋天正是各类蔬果丰收的季节,选取新鲜时令的瓜果,给宝宝补充营养,提高免疫力,是非常赞的。 M(zY[O  
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  推荐食谱——橙香小排 7]xz8t  
  营养提示:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,它可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘、提高人体免疫力的功效。 T 0v@mXBQ  
  准备食材:猪小排500克、橙子2个、食盐适量、酱油适量、柠檬汁少许、植物油适量、白糖适量。 @b*T4hwA.  
  制作方法: C.)&FW2F_  
  步骤1:新鲜橙子(也可以用橙汁代替)用搅拌机榨汁。 3ZL7N$N}7  
  步骤2:将排骨洗净去掉血水然后剁小块。 11<@++,i  
  步骤3:排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫,捞出排骨用热水将排骨冲洗干净。锅内放入榨好的橙汁,加入少许橙皮及一大碗开水煮开。 &9dr+o-(~  
  步骤4:倒入排骨改小火炖45分钟,再倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁调成的料汁。 dh;MpE  
  步骤5:改小火慢慢让橙汁裹在排骨上,排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化,而且有浓郁的橙香。 P9i9<pR  
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“春夏养阳,秋冬养阴。”秋季由热转寒,湿度逐渐减小,空气干燥,宝宝容易出现口干舌燥、大便干结等情况。秋天时节,宝宝的饮食方面,要选择具有滋阴润肺功效的食物,如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。水水润润小宝宝,吃起来了!
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  推荐食谱——白萝卜雪梨汁 d<GG (  
  营养提示:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。 +.#S[G  
  准备食材:小白萝卜1个,梨半个。 tD7C7m  
  制作方法: hf^`at  
  步骤1:将白萝卜切成细丝。 <Mn7`i  
  步骤2:梨切成薄片。 ENXW#{N.v  
  步骤3:将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟。 k\&IFSp  
  步骤4:再加入梨片。 y8*@dRrq  
 
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