俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”,因为在寒冷干燥的冬天,阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热。白萝卜营养价值很高,是一种养生佳品。萝卜煮汤更是能够促进消化,补气顺气,开胃化痰。而且,萝卜真的好便宜,算下来才5毛一个。
HVCe;eI ! I:%0D 上次朋友送的鲫鱼还有一条,就用它来炖了鲫鱼萝卜丝汤,此汤味美汤鲜,貌似清淡,却具有较强的滋补作用。而且脂肪含量少,既能补充营养又没有大鱼大肉的油腻,非常适合爱美的女性长期食用。一般人常吃也可以延年益寿,强身健体,是一道物美价廉的好菜!
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0/6*] oH?b}T=9jz 材料:鲫鱼1条,萝卜2个,姜,酒,葱,盐 做法: 1.白萝卜洗净 ,去皮。
_yx>TE2e $99n&t$Y 2.白萝卜切丝,姜切丝。
oCv.Ln1;Z R%WCH?B<} 3.鲫鱼剖洗干净,表面擦干。
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4 n38p !oS 4.锅烧热,油也烧热,放入鱼,小火煎至两面金黄。一面煎好,再煎另一面,尽量减少翻动。加入足量水,适量酒和姜丝,中大火煮10分钟,汤变成乳白色。
ub0.J#j@ sE<V5`Z= 5.最后加入萝卜丝再煮3分钟,加盐调味,撒葱花即可。
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