食材鸡中翅、冰糖、老姜、葱、蒜、蚝油、酱油
6 Iup4sP or(Z-8a_ 步骤
[t0gX dU6 1、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,炒香姜和蒜,放入鸡翅略煎。
51L:%Af @O4m-Oosi 2、转小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。
$o-s?"; _7 n+j 3、倒入清水,差不多没过鸡翅的量。
u<):gI 0C3CqGP 4、盖上锅盖煨煮,大火收汁。
{At1]> }J:~}?^%n 5、摆盘,撒上葱花,蚝油鸡翅完成。
x; :[0(st} W~gFY#w 再教你们一个电饭煲鸡翅 96 C|R 1、鸡中翅加蚝油、酱油,腌制半小时。
]T+{]t vZ|m3;X 2、电饭煲中倒一层食用油,放入腌好的鸡翅和适量腌料,倒入姜、蒜和冰糖、葱段,倒入差不多没过鸡翅的清水,开煮饭键。
2p@S-Lp tdEu4)6 3、倒入差不多没过鸡翅的清水,放入葱段,开煮饭键,煮至收汁,再焖15分钟左右,电饭煲鸡翅完成。
{y :/9 1z*] MYU 外皮柔韧,白肉多汁
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