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宝宝辅食:苹果还能这样做?简单又美味,宝宝超爱吃!
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发表于: 2018-03-13
苹果
蛋饼(适合6个月以上宝宝)
A#\NVN8sk
原料:
hj4Kv
面粉、苹果、鸡蛋
=4 36/O`K
无盐黄油、奶
(可以用母乳、配方奶或全脂奶,根据月龄和宝宝的实际情况来选择)
/9QI^6&SX
p{[Ol
Z>{3t/`
>>>原料准备:
e>=P'
苹果削皮后切成小块,用打泥机打成苹果泥
-P^ 6b(
(大月龄具有一定咀嚼能力的宝宝,可以直接使用研磨碗或用刀将苹果制作成粗一些的苹果碎)
t[XxLG*
|ffM6W1:
rB~x]5TH
U8PSJ0ny
D}r,t_]Eb
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只取蛋黄打散备用
8S "vRR
(这次做的是12月龄内宝宝食用的,所以只选用蛋黄,如果是12月龄以上宝宝可以用全蛋制作)
$RfM}!7?
ng;,;o.
S1.w^Ccy
>>>
制作过程:
swntz
开小火,将一小块黄油放入锅内融化后,加入苹果泥炒香
(小月龄的宝宝不想使用油脂,也可以省略黄油,直接将果泥翻炒浓稠即可)
kTL{?-
C2<!.l
_t_X`
bO^#RVH
m\)z& hv<r
VZ5EV'D8!
加入适量面粉、打散的蛋黄和奶,用小火炒成比较粘稠的面糊。具体的用量可以自由发挥,只要最后炒出来的性状和图中类似就可以了,毕竟做辅食的一大必要条件是——随性!
(考验锅的时候到了,会有一点黏锅,但不要在意这些细节哈)
,注意始终用中小火,避免糊锅。
.'saUcVg:
"}Of f
CfNHv-jDL
RU|{'zC\v
另换不粘锅,开小火,用厨房用纸给锅底抹一层薄薄的黄油,用勺子将面糊舀进锅中,做成大小合适的小圆饼,煎到两面金黄的时候即可。注意由于面糊比较黏,煎的时候需要耐心一些,等底部成型再轻轻晃动并用勺子帮助翻面,动作千万要轻柔哦。
(一定要使用不粘锅,否则你会发现那是一场悲剧!)
d;daYjOm
+'Ec)7m
ri<E[8\
出锅开吃
06|+_
4N|^Joi
a2 e-Q({
煎好后就可以出锅给宝宝享用啦,趁热吃味道最好。这款点心非常软糯,混合着淡淡的苹果清香和奶香,口味清淡完全没有多余的调味品,
健康
又美味。喜欢的话也可以用它来沾着酸奶吃!
%+ynrg-
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板凳
发表于: 2018-04-10
每次做好久 就吃一口
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