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[商场活动]说说:羊奶粉挂壁是质量的原因吗?

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离线小百合妞
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 01-16
在冲泡奶粉的时候,经常会有发现会有奶粉挂在奶瓶上,很多家长就会直接认为是奶粉质量不好,与水不能很好溶解造成的,那么对于羊奶粉挂壁真的是质量问题吗? 奶瓶上挂壁是什么原因? 1、奶粉本身含蛋白质和脂肪 ?为满足宝宝生长发育的需要,奶粉中本身就带有蛋白质和脂肪,这两种成分难溶于水。奶液属于悬混液,溶解只是物理反应,所以这种情况产生挂壁很正常。 ?温度过高的水冲调奶粉可能引起奶粉蛋白变性沉淀等,导致速溶性差、挂壁、瓶底白点等现象,而温度过低的水冲调奶粉也易引起速溶性差。其次,水质硬度大也可能引起奶粉溶解性的变化。 2、奶粉中添加了活性物质 ?一般来说,配方奶粉都添加了含量较高的活性物质,如酪蛋白、乳清蛋白等,这也会导致出现溶解慢、瓶壁瓶底有白点的现象,但这都属于正常现象,不影响奶粉质量。 3、奶粉中的低聚果糖(FOS) ?奶瓶底部的透明的小颗粒,其实是低聚果糖(FOS),是一种水溶性膳食纤维,能调节肠道菌群,可增强免疫力,保护婴幼儿的健康。 4、储存方式 ?当奶粉因储存不当受潮时,冲调也会出现挂壁。 羊奶粉挂壁是质量的原因吗? 羊奶粉在冲泡的过程中出现挂壁现象,与奶粉的质量是没有必然的关系的,一般冲调奶粉受到,水质量、水温度、手法、室温、冲调浓稠等都会有点影响,冲调时候水温适当高一点减少挂壁,当然如果奶粉本身是有问题,比如过期变质,受潮等等也是会影响冲泡挂壁的。 羊奶粉挂壁宝宝能喝吗? ?在冲泡的羊奶粉出现挂壁现象是很正常的,一般宝宝是可以喝的,但是如果挂壁情况严重,是不建议给宝宝喝,如果妈妈们还是担心,可以在冲调的时候多注意: ?1、适宜的水温 ?水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分之大,冲泡奶粉最佳的温度是40°至50°,这个温度可以减轻速溶性差的现象。 ?2、正确的手法 ?冲泡时,延长摇晃奶瓶的时间可以避免出现这种现象。一般加入奶粉后左右摇晃奶瓶(或者放在手里来回搓)1分钟左右会比较理想。 ?3、恰当的比例 ?冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调,奶粉过多会影响其溶解度。冲调次序应是先在奶瓶中加入温水,再加入奶粉。 ?4、合适的保存 ?若保存方法不当,奶粉受潮或变质了,会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。因此,开罐前需检查奶粉的密封性及包装是否完好,开罐后不要放冰箱保存,密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。 要注意的是,奶粉开封之后的保质期限一般是一个月,若是超过一个月,剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。 羊奶粉挂壁与质量没有必然的联系,因此不能简单的认为一旦出现挂壁情况就是羊奶粉的原因。
 
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