食材鸡中翅、冰糖、老姜、葱、蒜、蚝油、酱油
MEg|AhP 5^pQ=Sgt 步骤
)Y)7p// 1、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,炒香姜和蒜,放入鸡翅略煎。
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32n 2、转小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。
XfB;^y=u8 X!r!lW 3、倒入清水,差不多没过鸡翅的量。
O#9Q+BD S&|$F2M 4、盖上锅盖煨煮,大火收汁。
%R(j|a9z 3fpX 5、摆盘,撒上葱花,蚝油鸡翅完成。
9;.dNdg> H.'_NCF&;L 再教你们一个电饭煲鸡翅 w:pc5N>we0 1、鸡中翅加蚝油、酱油,腌制半小时。
NJn~XCq OS,-dG( 2、电饭煲中倒一层食用油,放入腌好的鸡翅和适量腌料,倒入姜、蒜和冰糖、葱段,倒入差不多没过鸡翅的清水,开煮饭键。
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P[ 3、倒入差不多没过鸡翅的清水,放入葱段,开煮饭键,煮至收汁,再焖15分钟左右,电饭煲鸡翅完成。
GMksr%0Pj CKj3-rcF( 外皮柔韧,白肉多汁
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