食材鸡中翅、冰糖、老姜、葱、蒜、蚝油、酱油
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 X/,)KTo7  步骤
 !ajBZ>Q  1、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,炒香姜和蒜,放入鸡翅略煎。
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 f82%nT  2、转小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。
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 } a9Ah:.7/  3、倒入清水,差不多没过鸡翅的量。
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 B{nwQC b  4、盖上锅盖煨煮,大火收汁。
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 <e2l@@#oy  5、摆盘,撒上葱花,蚝油鸡翅完成。
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 hO=L|BJ?I  再教你们一个电饭煲鸡翅 e7RgA1   1、鸡中翅加蚝油、酱油,腌制半小时。
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  K& #il  2、电饭煲中倒一层食用油,放入腌好的鸡翅和适量腌料,倒入姜、蒜和冰糖、葱段,倒入差不多没过鸡翅的清水,开煮饭键。
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 !!y]pMjJa@  3、倒入差不多没过鸡翅的清水,放入葱段,开煮饭键,煮至收汁,再焖15分钟左右,电饭煲鸡翅完成。
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 |58HPW9  外皮柔韧,白肉多汁
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