食材鸡中翅、冰糖、老姜、葱、蒜、蚝油、酱油
~SD8#;v2
|',$5!:0O 步骤
^Ox|q_E
w} 1、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,炒香姜和蒜,放入鸡翅略煎。
{S2?
}
*!p#1fE 2、转小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。
L-V+ `![{
U)B^R 3、倒入清水,差不多没过鸡翅的量。
4y$tp18
_A5. 4、盖上锅盖煨煮,大火收汁。
HAOl&\)7"_
kntM 5、摆盘,撒上葱花,蚝油鸡翅完成。
X@cO`P
S{. G=O 再教你们一个电饭煲鸡翅 {L9WeosQ 1、鸡中翅加蚝油、酱油,腌制半小时。
.e|VW)
v5Qp[O_ 2、电饭煲中倒一层食用油,放入腌好的鸡翅和适量腌料,倒入姜、蒜和冰糖、葱段,倒入差不多没过鸡翅的清水,开煮饭键。
z:a%kZQ!0
l:?w{'i$ 3、倒入差不多没过鸡翅的清水,放入葱段,开煮饭键,煮至收汁,再焖15分钟左右,电饭煲鸡翅完成。
;E0aTV)Zp
|bWvQdN
外皮柔韧,白肉多汁
%V2A}78
内容来自大港城APP