年夜饭
是除夕夜里的重头戏
随着牛年的脚步越来越近
“今年的年夜饭怎么吃？”
已经成为大家热议的话题
在疫情防控形势下
今年张家港人的年夜饭
又有什么新变化呢？
超市半成品、网络订餐受追捧
春节临近，
年夜饭半成品、成品进入了销售旺季。
而根据目前冬春季节疫情防控要求，
市民群众在家吃年夜饭的
需求正在日益增加。
小编在市区某商超看到，
店内的“年味”已经十分浓郁，
各色年货一应俱全。
腊肠、烤鸭等传统菜色
吸引着众多消费者驻足。
而今年最受瞩目的应当是
年夜饭半成品
烧鸡、玫瑰酱鸭、鲍鱼红烧肉……
作为不会做饭星人，
看到半成品菜就像见了老友一样。
整整一长排的菜品，近20道，
个个都是超大一份。
从鸡鸭鱼到八宝饭再到麻辣火锅，
应有尽有。
基本每道菜品售价都在50-90元不等。
小编估算了一下，
这些菜品加起来1千元左右，
已经完全够一大桌人吃了！
基本每道菜品售价都在50-90元不等。
小编估算了一下，
这些菜品加起来1千元左右，
已经完全够一大桌人吃了！
销售量从几千件到上万件不等，
从网上的销量可以看出，
半成品年夜饭免洗、免切、免调味，
很受消费者的喜爱。
酒店堂食相比往年略显冷清，
“移动的年夜饭”成新宠
居民回归家庭用餐，
对餐饮企业最直接的影响表现在
年夜饭订餐量的下滑。
“往年基本是一桌难求，
今年包厢只订了70%。”
张家港某酒店工作人员表示。
不过，有了去年的前车之鉴，
不少酒店都推出了“新吃法”，
专员配送、半成品加工等新的供餐形式
正在融入张家港年夜饭市场。
日前，张家港发布了
首批“年味到家”餐饮企业名录！
张家港国贸酒店、
华芳金陵国际酒店等酒店
已通过不同方式进行
“年夜饭礼盒”的宣传。
年菜礼盒种类丰富，
冷菜礼盒、海鲜礼盒、干果礼盒
等一应俱全。
不同价位的礼盒设置
也给予消费者充分的选择空间。
疫情防控需要各行各业的努力，
酒店推出“年夜饭礼盒”，
既迎合了消费需求、又承担了社会责任，
值得点赞！
更倾向在家享年夜饭
今年，居家自制年夜饭
成了许多家庭的选择。
青草巷农副产品批发市场
作为我市最大的农副产品批发市场，
汇集了食品、酒类、干货
等上万种年货精品。
近日，在青草巷，
居民已在做好疫情防控的前提下，
有序选购食材。
为保障春节市场农副产品供应，满足广大市民节日期间年货采购需求，市青草巷农副产品批发市场充分做好节日供应准备，完善应急预案，加强与本地农产品专业合作社、蔬菜生产基地及苏州南环桥市场、无锡朝阳市场等长三角批发市场的产销对接，形成稳定供应关系。
此外，市场还将开放冷库，
动员商户加大耐储蔬菜、水果储存量，
目前已储存春节物资约2000吨，
其中蔬菜约20吨、冷冻品约1500吨、
水果约480吨，
确保市场农产品供应不断档、不脱销。
春节期间，
市青草巷农副产品批发市场会
继续严把入口关、消毒关、冷链关。
一手抓市场保供，一手抓疫情防控。
广大市民可以放心前往选购！
其实
年夜饭在哪里吃并不重要
重要的是要吃出味道
吃出氛围、吃出健康
您的年夜饭准备怎么吃
欢迎一起讨论~
来源：偶俚张家港
