食材鸡中翅、冰糖、老姜、葱、蒜、蚝油、酱油
^R,5T}J.
QTz{ZNi! 步骤
k]qZOO} 1、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,炒香姜和蒜,放入鸡翅略煎。
r{YyKSL1*K
k{s#wJA 2、转小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。
.sbU-_ij@U
bsuUl*l) 3、倒入清水,差不多没过鸡翅的量。
o!q9pt
PUltn}M 4、盖上锅盖煨煮,大火收汁。
T
2x~fiM
>m:.5][yu 5、摆盘,撒上葱花,蚝油鸡翅完成。
3${?!OC
i\3BA"ZX 再教你们一个电饭煲鸡翅 YQ,IdWav 1、鸡中翅加蚝油、酱油,腌制半小时。
Zv7@
<^~Xnstl 2、电饭煲中倒一层食用油,放入腌好的鸡翅和适量腌料,倒入姜、蒜和冰糖、葱段,倒入差不多没过鸡翅的清水,开煮饭键。
dsR{
P,!
T9t9]) 3、倒入差不多没过鸡翅的清水,放入葱段,开煮饭键,煮至收汁,再焖15分钟左右,电饭煲鸡翅完成。
~BERs;4
p? iJ'K 外皮柔韧,白肉多汁
_a+0LTo".
内容来自大港城APP