食材
l8Iy 03H 五花肉、葱姜蒜末、花椒、盐、糖、红薯淀粉、鸡蛋
u^.k"46hn 胡椒粉、糖、盐、葱、西红柿、木耳、娃娃菜
Ox1QP2t6Y 
"YU~QOGx@ 步骤
?U[nYp}"v 1、五花肉去皮，葱姜切细末，和捣碎的花椒混合，加入盐、糖、五香粉调味，均匀裹在切成厚薄适中的猪五花肉片上。
k#G 7`dJl 
-r0 \ 2、鸡蛋打散，加入红薯淀粉搅拌至无粉末结块状态，放入调过味的肉片，浸泡30分钟以上，使肉充分浸透蛋液。
Q 6<Uui w 
=@/^1. ` 3、油锅烧至6成热，逐片放入肉，时刻关注肉的状态，双面皆成金黄色后即可捞出。
4!W?z2ly~R 
QF6JZQh< 4、再次入油锅，复炸30秒，可以使酥肉变得更酥脆。
.Eyk?"^ 
ba:^zO^ 5、葱姜蒜入油锅爆香，去皮切块的西红柿入锅，炒至变软出汁。
_; RD-kv 
weadY,-H8 6、加水大火烧开，转小火，放入泡发的黑木耳、大白菜，和炸好的酥肉，加盖焖10分钟，加适量盐，白糖和胡椒粉，还可倒少许醋。
g 5N<B+?!i 
yFtf~8s3 撒葱，完成！
,'DrF lI 配米饭更好吃：）
kF~e3A7C 
f3B8,> 美味的又一年，就此开始。
P[K
T
内容来自大港城APP
