趣味去壳法，玩转各种食物！

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1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖；

2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

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1、在砸核桃前对核桃稍加处理，先把核桃放进蒸锅里，开火，水开后蒸五分钟；

2、然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中，泡一会儿，再砸开，肉还是完整的。

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先将莲子洗一下，然后放入刚烧开的热水中，并加入适量碱，搅匀融化后稍焖片刻，再将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。

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把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷十五分钟，泡软后，剥皮容易，剥出豆瓣要用水冲洗。

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1、芋头蒸好后，出锅，待凉。用小刀把芋头的两端切掉，微微见内即可；

2、用小刀把芋头从中间切开，随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之间划上一圈，尽量贴近皮的一侧。

3、当芋头皮和肉基本分离后，再用两手轻轻地一挤，完整的半个芋头就轻松地剥出来了，而且手上干干净净，既省时又省力。

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从中间切开，留出核的那一层。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下来，就可以开吃啦，还是一整块果肉哦！

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用刀在橙子横向中间切开橙子皮、划一圈，很轻松就把橙子皮剥下来了。

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1、先轻轻揉一下柚子，让柚子皮和果肉充分分离，再把小头给切掉。

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2、用勺子转一圈，然后再切一刀，用手剥开就好啦。

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1、用刀将石榴从横向中间切开石榴皮、划一圈，手朝两个不同方向把石榴拧成两半，把紧贴在一起的石榴粒儿掰松。

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2、拿勺子敲敲它，它们就到碗里来啦，很简单。

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