烘焙食谱│ 双色冰淇淋蛋糕

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双色冰淇淋蛋糕

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1.正方形慕斯圈底部包好锡纸待用

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2.饼干先捣碎（或放保鲜袋里用擀面杖擀碎）再用孔大点的筛子筛一下，让饼干碎小点颗粒

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3.巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态

4.把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀

5.把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里，用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平

6.取两片干净的塑料片类的薄片，两边放好香草冰淇淋，用薄片隔开，中间放巧克力冰淇淋

7.冰淇淋都放好一样高度位置后，提起两片薄片取走，放冷冻冰箱冻4个小时

8.冻好取出放温室片刻即可脱模，再切成小块，表面撒上玉米片即可

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