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# *T-+Pm-Cq yS^";$2Tc 咸鸭蛋真是个宝，除了直接吃，可以与太多食材擦出火花！月饼界最有名的月饼，也是因为一颗蛋黄而大放异彩！
蛋黄焗玉米也一直是我非常喜欢的一道菜，在外食看到有这道菜也会点来，白吃不厌！
在家做同样简单易行，原料也简单。
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材料：熟咸鸭蛋两个，玉米罐头一桶，淀粉两小勺，油适量.
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做法：
5z~rl}`v 1.玉米粒沥干水分，加入干淀粉，拌均匀，入六七成热的油锅内炸至表面酥脆。
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2.取两个蛋黄，用勺子压成泥，锅内留少许底油，加入蛋黄泥小火炒至冒泡后加入炸好的玉米粒，翻拌均匀即可出锅。
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