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中秋将至,各式各样的月饼纷纷登场。为确保广大消费者吃上放心月饼,张家港市食安办组织市场监管局,提前对我市生产及流通环节的中秋月饼质量开展了专项监督抽检。
本次抽检涵盖了上海杏花楼、常州香月缘、湖北华美、广东荣诚等食品公司的月饼共145批次。
(图文无关)
检测项目包括关键质量指标、重金属、防腐剂、甜味剂、色素、微生物、真菌毒素等指标,经检验,抽检结果全部合格。
选购和食用月饼小窍门:
1.选择正规门店。尽量选择在正规的超市、市场或副食店购买月饼。若购买现场制作的月饼时,要注意查看生产销售环境是否干净卫生,购买回家后应尽快食用完。
2.查看包装标示。查看月饼包装上生产日期、保质期、配料表、厂名、厂址、储存条件和产品执行标准号等标示是否齐全,尽量选购有SC(QS)标志的月饼,不宜选购保质期过长的月饼。
3.注意月饼品相。优质月饼外形饱满、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅,具有月饼应有的香味。
4.注意月饼保存。月饼易发霉,特别是含水量高的月饼,如豆沙、莲蓉、椰蓉等为馅的月饼在高温潮湿条件下易受霉菌污染而生霉。若发现月饼已有发霉现象,就不能再食用。
5.注意适量食用。月饼大部分是高糖、高脂肪食品,建议大家适量食用,避免诱发疾病。
6.保留销售凭证。采购时要索取发票等凭证,万一发现质量问题可作维权之凭证。投诉举报电话是12331、12315。
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