(~CLn;' 随着秋季的到来，
天气渐渐转凉，饮食也应因气候的转变而适时调整。宝宝秋燥，则应该选择润燥的食物，山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲，是一种非常好的药食同源的食物，
苹果富含维生素，秋季食用也十分适合，今天来介绍一款适合秋季食用的宝宝辅食——山药苹果泥。
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zJP6F.Ov! @SZM82qU2z kpL@P oQ/r b2aF 'y/ 原料：
:I -V_4b 山药100g、苹果50g
\%PaceH 做法：
` >0MNmu 1.新鲜山药（淮山）去皮切小块，苹果去皮切小块；
N I#X @ 2.所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟；
xh7c VE[UM 3.蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可；
- p3Re9 4.1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉，也可以是南瓜籽粉。
t@u7RL*n:< _XJ2fA ) A+6 n# t!*+8Q !e Tips：如何选购山药？
+ a- 6Q ~ 1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
#e'
}.4cr 2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
O5$/55PI 3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
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8Ac)'2t;U Ee4&g<X. d
;vT ~; 3_~cMlr3T. 选购注意事项：
i1H\#;`$ 如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。
O+g3X5f+ 还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。
.CL^BiD.D 山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
