阿里巴巴集团、Auchan Retail S.A.(欧尚零售)、润泰集团宣布达成新零售战略合作。根据战略协议,阿里巴巴集团将投入约224亿港币(约28.8亿美元),直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。业内指出,此举意味着以大润发、欧尚为代表的中国大商超卖场集团将从商业模式和资本结构上“双通道”加入由阿里巴巴推动的新零售革命。据商务部发布的便利业、百货业等报告显示,2017年以来,行业景气指数、销售额、客流量等核心指标全面回升,线上线下融合已成趋势,实体零售五年来首次回暖。其中高鑫零售是中国规模最大的大卖场运营商,以欧尚、大润发两大品牌在全国29个省市自治区运营446家大卖场。
大润发优鲜是大润发主导的新零售业态。筹备期内及上线初试阶段,命名“飞牛优鲜”,并同步上线了飞牛优鲜独立APP。7月7日,飞牛优鲜正式在上海大润发杨浦店上线。运营十来天后,低调更名为“大润发优鲜”。
商品结构上,飞牛急速达和大润发优鲜定位“大相同”,都是从大润发门店3-4万支sku中,精选适合线上销售的4000-5000支sku,线上线下库存打通,一体化销售。
差别在配送时效和承载的订单能力:大润发优鲜在门店架构自动传输带系统,实现自动化的高效分拣、配单、店内运输,1家门店每天可以承载1万单以上的高配订单。由此,在门店3公里范围内,完全靠人工拣货处理订单的飞牛急速达是承诺1小时达,升级版的大润发优鲜是最快半小时达。显然,大润发优鲜的配送时效更快,承载的订单量更大。
此前,大润发对两块业务有不同的分工,即按照不同门店和顾客的线上需求进行高低配置,获取相对优化的投入产出比。“若大润发门店周边有1000单以上的线上配送需求,就用飞牛优鲜的逻辑来做,对大润发门店进行改造;如果只有1000单以下线上配送需求,走低配版的1小时飞牛急速达模式就比较合适。”
但实践中发现,顾客的消费场景其实是流动的。比如同一个消费者,在家或在办公室,可能都有对快消商品速配服务的需求,其所在的可能是两家不同位置的大润发门店,此时若需要顾客分别下载飞牛网APP和大润发优鲜APP,可能是造成顾客体验的麻烦,以及品牌认知的分散。简言之,获客门槛和成本可能被抬高。
而启用大润发招牌做速配业务,意味着在门店周边三公里范围内的顾客,能对“到家”服务的提供方有认知的坐标。较容易建立起消费信任。
于内,大润发公司内部业务资源,到网站技术维护,到门店对接、运营等,亦将因业务整合成一套体系,降低不同平台间的磨合损失,提升运营效率。
由此,大润发决定整合飞牛急速达和大润发优鲜,两块业务“合二为一”,对外名称和技术系统、管理架构等都将统一为“大润发优鲜”。未来,飞牛网、大润发网上商城、大润发优鲜等三款移动端APP也将统一入口,集中为“大润发优鲜”。
线下是大润发门店提供“到店”服务,线上是大润发优鲜提供“到家”服务,大润发成为线上线下融合的新零售综合体。