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中华美食博大精深不谈闻名中外的鲁、川、粤 闽、苏、浙、湘、徽这“八大菜系” 单单每年都要爆发的南北甜咸之争 就足够网友们津津乐道 e'?doP
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虽然说要包罗万象、求同存异 但对我们某些人来说 咸豆浆是什么鬼? 爱吃甜粽子是什么癖好? 同一食物,在一方眼里是理所当然 另一方完全就是一脸懵逼 “什么! 你们竟然买50斤的大葱?” 上一次,
南北人的菜市场 在微博上引起了震荡 Y /ac}q
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老板剩下的几十斤都给我吧 算便宜点啊~ -x%`Wv@L
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想了一下 差不多是这个画面 .lF\b A|
除了菜市场 还有玉米 来自成都的网友@罗三裁 在天津撸串的时候 按照自己在成都的习惯 点了6根烤玉米 VU0tyj$
结果玉米端上来他懵逼了…… ▼ qpwh #^2
6整根, 金黄的玉米! 这怎么吃得了! O\8|niW|
在成都, 烤玉米明明是这样的…… ▼ {7~ $$AR(
Whaaat? 一粒粒的?! 这才奇怪吧! Py25k 0j!
说起南北饮食习惯 真都是对方的后妈 一言不合吃不下 本是同根生 相煎到底有多嫌弃嘛! m<'xlF
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这是一个经典的争论话题 豆花和豆腐脑都是做豆腐的中间产物 只是时间先后而已 豆腐脑是最先出来的,比较嫩 用筷子夹不起来,只能用勺吃 'St= izhd
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豆腐脑再凝固一点,就是豆花 比豆腐脑稍微劲道一些 但豆花的质地依旧很嫩很软 一般还是要用勺子吃才行 但是这都不是问题 关键是它们到底该是咸的还是甜的? ,vdP
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其实,它们依据各地口味而不同 北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味 也有有地区如四川等喜爱酸辣口味 e%v4,8
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在北方很多城市 你要是直接说想吃“青菜” 那基本就是包含了所有的绿色蔬菜 q~dg
而在南方 青菜当然就是就是指一种特定的蔬菜了 如果你在北方点菜 “青菜”基本上就是“绿叶菜”的意思了 Qx,$)|_
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不知道你们发现没有 北方人喜欢吃甜棕 而南方人喜欢吃肉棕 .fh?=B[o#
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元宵和汤圆尽管在原料 外形上差别不大 实际是两种东西 传统元宵以甜馅为主 馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等 >=W#z
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汤团有甜有咸 菜肉馅儿的汤团是江浙沪很多人的最爱 而北方的童鞋看到咸的汤团 基本上都会露出惊恐的表情 所以还是你我各一边,各自吃最爱好了 7 KdM>1!
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“番茄炒蛋不放糖怎么吃?” 这是我们经常会做出的感叹 其实,上海、广东一带的放糖居多 ^FMa8;'o
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而北方人对烧菜放糖的做法很难理解 这倒应了那句“南甜北咸”的说法 有人这么区分:番茄炒蛋是甜的 西红柿炒鸡蛋是咸的 你觉得有道理吗? }:D~yEP
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什么东西都往里炖? 南方菜肴精致为主 即便冒菜也是这样 所以卖乱炖的店在南方可能会破产... kRXg."b(
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南方人吃了一口辣到流眼泪 仿佛逼一个不吃芥末的人狠狠吃了一吨... 如果非要让南方人说出一个生吃大蒜的理由 那大概是:辟邪 ]GRq
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看着像果冻 吃着就不是那么小清新了... 就算里面有丰富的胶原蛋白 但这么油腻只可远观啊~ ].f,3itg&
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堪比广东人吃福建人 虽说三个蚕蛹顶一个鸡蛋的营养价值 but外表实在太狰狞,很难想象在嘴里爆汁的感觉... 8\.1m9&r>o
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把猪大肠的(哔——) 掏出来,再重新灌血进去... 北方人挺会玩儿,光看卖相都不敢碰 ST8/
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wukos5
咱能好好把鸡肉弄得色香味俱全吗? 脱这么光真的会没味道吧? 算了,更喜欢北方的鸡... < |