- 发帖
- 425
- 港币
- 865
- 威望
- 766
- 来自
- 人生阶段
- 单身
- 职业
- 企业员工
|
中华美食博大精深不谈闻名中外的鲁、川、粤 闽、苏、浙、湘、徽这“八大菜系” 单单每年都要爆发的南北甜咸之争 就足够网友们津津乐道 "8bxb

H%K,2/Nj
虽然说要包罗万象、求同存异 但对我们某些人来说 咸豆浆是什么鬼? 爱吃甜粽子是什么癖好? 同一食物,在一方眼里是理所当然 另一方完全就是一脸懵逼 
“什么! 你们竟然买50斤的大葱?” 上一次,
南北人的菜市场 在微博上引起了震荡 Y|s?9'z
v4:g*MD?~
S`!MoIMsD
:6,qp?/
老板剩下的几十斤都给我吧 算便宜点啊~ 
k 5<[N2D|!

2EHeQ|#
想了一下 差不多是这个画面 &HPzm6.3

除了菜市场 还有玉米 来自成都的网友@罗三裁 在天津撸串的时候 按照自己在成都的习惯 点了6根烤玉米 6l{=[\.Xa
结果玉米端上来他懵逼了…… ▼ 
\~1>%F'op
6整根, 金黄的玉米! 这怎么吃得了! G)I lkA@
在成都, 烤玉米明明是这样的…… ▼ 
L4)@lmd3
Whaaat? 一粒粒的?! 这才奇怪吧! 
>=|;2*9v
说起南北饮食习惯 真都是对方的后妈 一言不合吃不下 本是同根生 相煎到底有多嫌弃嘛! OMr &f8

|;L%hIR[
▼ 
}]qx "
这是一个经典的争论话题 豆花和豆腐脑都是做豆腐的中间产物 只是时间先后而已 豆腐脑是最先出来的,比较嫩 用筷子夹不起来,只能用勺吃 c{iF

Ji>
豆腐脑再凝固一点,就是豆花 比豆腐脑稍微劲道一些 但豆花的质地依旧很嫩很软 一般还是要用勺子吃才行 但是这都不是问题 关键是它们到底该是咸的还是甜的? wU\3"!^h

d/Sx+1
"{T
其实,它们依据各地口味而不同 北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味 也有有地区如四川等喜爱酸辣口味 E!a5-SrR

U 0$?:C+?
在北方很多城市 你要是直接说想吃“青菜” 那基本就是包含了所有的绿色蔬菜 3$R^tY2UU

而在南方 青菜当然就是就是指一种特定的蔬菜了 如果你在北方点菜 “青菜”基本上就是“绿叶菜”的意思了 ZQd\!K8y^Q

v{R:F
不知道你们发现没有 北方人喜欢吃甜棕 而南方人喜欢吃肉棕 )u. ut8
\"E-z.wW=

$] js0)>
元宵和汤圆尽管在原料 外形上差别不大 实际是两种东西 传统元宵以甜馅为主 馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等 p'`SYEY@Z

&"90pBGK
汤团有甜有咸 菜肉馅儿的汤团是江浙沪很多人的最爱 而北方的童鞋看到咸的汤团 基本上都会露出惊恐的表情 所以还是你我各一边,各自吃最爱好了 9Q!X~L|\S

]Z@+
|&@L
“番茄炒蛋不放糖怎么吃?” 这是我们经常会做出的感叹 其实,上海、广东一带的放糖居多 7[V6@K!Al[

jY]hMQ/H
而北方人对烧菜放糖的做法很难理解 这倒应了那句“南甜北咸”的说法 有人这么区分:番茄炒蛋是甜的 西红柿炒鸡蛋是咸的 你觉得有道理吗? 
WsA(8Ck<

l
)hg!(
.ZK|%VGW

_]W
}6?i

%cDTy]ILu
什么东西都往里炖? 南方菜肴精致为主 即便冒菜也是这样 所以卖乱炖的店在南方可能会破产... 5UFR^\e


[@Db7]nG
南方人吃了一口辣到流眼泪 仿佛逼一个不吃芥末的人狠狠吃了一吨... 如果非要让南方人说出一个生吃大蒜的理由 那大概是:辟邪 ]t69a4&,#9


E&?z-,-o@
看着像果冻 吃着就不是那么小清新了... 就算里面有丰富的胶原蛋白 但这么油腻只可远观啊~ @ =RH_NB


7qyv.{+
堪比广东人吃福建人 虽说三个蚕蛹顶一个鸡蛋的营养价值 but外表实在太狰狞,很难想象在嘴里爆汁的感觉... w85PRruW


(I?CW~3#
把猪大肠的(哔——) 掏出来,再重新灌血进去... 北方人挺会玩儿,光看卖相都不敢碰 G1Qc\mp



]"Do%< |