臭鸡肉变“鲜肉”！张家港人注意了！这种小摊黑作坊很多人吃过

平时在街边的小吃

总是给人们带来市井的温暖味道，

但食品安全问题却成为

人们品尝美食的拦路虎，

尤其是学校周边的食品小摊贩，

更是危及到孩子们的健康。

近期，又有一家黑心商贩被查处取缔， 

其加工的腐肉通过“包装”， 

变身小吃的原料！

被查处的这家黑心作坊隐藏在小区的一内置车库。据悉，附近居民从楼道外闻到香精味，发现作坊后便举报。

走进查处现场，只见有限的车库空间内，一些已经加工完毕的黑心鸡肉被简陋包装堆放在地面，随时等待送出售卖。起初，作坊加工人员狡辩称是自己吃的，后又改称是老乡寄放。

该车库既是鸡肉加工场所，也是2名加工人员的住所。车库内侧角落一张简易床下，有不少食品加工过后未及时冲洗的脸盆、电饼铛，与煤气瓶随意堆放在一起，用电线路也是肆意搭接，存在严重安全隐患。

屋内唯一的老旧冷冻柜打开过后，一股腐臭味道随之飘出。而在冰柜内边侧一瓶备注有“香奶精，不可直接食用的食品添加剂”，堂而皇之的放在腐臭肉堆里，格外显眼。同时，检查人员还发现，该香精是已经过期一个月了。

冰柜中，还有半桶刚刚加工完毕尚未包装的鸡肉。

检查人员当场查扣由各类香奶精加工待售的“黑心毒鸡肉”制品7袋，近50余斤。

据当事人交代，他们加工的“美味”鸡肉，主要是作为街头路边肉夹馍大饼辅料销售。而该小区北门恰好有一个小学和一个中学，学校周边就有小吃摊贩。

（网络配图）

为降低经营成本，他们用各类廉价过期腐臭肉制品，经香奶精浸泡加工后，变成“美味可口”的新鲜肉制品对外销售。

食品安全管理离不开监管执法，

更离不开行业自律

以及广大消费者的监督。

期待相关部门能以更大力度，

震慑不法商贩，

维护市民健康！

同时，也呼吁市民朋友

举报各类违法行为。

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