沙拉最基础搭配教程出炉，再也不怕不会做沙拉了

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每次看到那些美丽的蔬菜沙拉的图片时，总是会非常想伸手就能够吃到！这么健康绿色的食物，轮到自己做就开始头疼了……一堆的蔬菜，一堆的肉，要怎么配才算是正确的？
按着这个节奏走，以后做沙拉不再烦恼！

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基础搭配方法

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第1步：Pick a base

选择一个基础菜打底

椰菜、生菜、牛心菜等

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第2步：Add a extra green

加一份额外的绿色

可以选择牛油果，黄瓜，西兰花，萝卜苗等等

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第3步：Add a pop of color

添加一点颜色

可选胡萝卜，彩椒，紫洋葱，小番茄，迷你水萝卜，水果等

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第4步：Give it some crunch

添加一些脆片、坚果

可选水果脆片，核桃，杏仁，瓜子等

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第5步：Mix in healty extras

添加更多的营养

可选玉米粒，奶酪，葡萄干，蔓越莓干等

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第6步：power up with protein

添加蛋白质

豆类(大红豆，鹰嘴豆等)，烤鸡肉，三文鱼，虾，火腿等

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第7步：Don't forget to dress it up

添加调味料

沙拉汁，橄榄油，红酒醋，盐，黑胡椒等

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经典沙拉做法

鲜虾水果沙拉：

虾过水潲熟，配合水果加沙拉，口味清爽！

主要材料：鲜虾(200g)；火龙果(1只)；猕猴桃(1只)；柠檬(半只)

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主要调料：食盐(适量)；胡椒粉(少许)；沙拉酱(适量)

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北极虾水果沙拉

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这道北极虾水果沙拉味道特别鲜美，蓝莓和荔枝可在冰箱冷冻的，口感更好。

主要材料：北极虾(300g左右)；苹果(1个)；甜玉米(半条)；橙子(1只)；蓝莓(50g)；荔枝(适量)；柠檬(适量)

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主要调料：食盐(适量)；胡椒粉(少许)；蛋黄酱(适量)

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芥香三文鱼芒果沙拉

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鲜甜中隐隐透出一丝丝辛辣，但又不会太冲，绝对能够唤醒你的味蕾。

主要材料：新鲜深海三文鱼中段(200g左右)；芒果(1个)；黄瓜(半根)；牛心菜(几片叶子)；坚果(少许)

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主要调料：青芥末(5g)；日式酱油(8~10g)；柠檬汁(适量)；现磨黑胡椒(少许)；沙拉酱(10ml)

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菠菜培根沙拉

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海鲜菇和洋葱要先炒熟，菠菜要过水。

主要材料：菠菜 (50g)；洋葱 (4/1个)；培根 (80g)；海鲜菇 (30g)

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主要调料：橄榄油 (1汤匙)；盐 (少许)

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