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辣椒炒肉丝

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离线缺失的安全感
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2018-06-12
hwx1fpo4  
 _cc3 7[  
主料： XE#a#  
猪肉(200克)、洋葱(适量)、蒜(适量)、生抽(适量)、玉米淀粉(适量)、食用油(适量) u0Q 6 +U  
调料： 'zJBp 9a%  
辣椒(100克)、料酒(适量)、老抽(适量)、陈醋(适量)、精盐(适量) 8}M-b6R V  
制作步骤： %I^schE*  
1、猪肉切丝，加入适量料酒、玉米淀粉、素油，抓匀。  !n`9V^`  
2、辣椒切丝，洋葱切丝、蒜切片。 fA$2jbGW  
3、温油炒香洋葱和蒜片。 I K9plsd*  
4、加入肉丝，炒至变色， Oj=g;iY  
5、加入1小勺老抽、2小勺生抽、少许陈醋，炒匀。 $)YalZ  
6、加入辣椒丝，加入少许精盐，炒几下即可。 2v$\mL  
小窍门： SO|!x}GfI  
1、猪肉选三肥七瘦的前腿肉更好。 QLm#7ms*y  
2、加入料酒可去腥，加入淀粉和素油抓匀，炒得更嫩。 R|m!*B~  
3、滴点陈醋，可去腥，也解腻。 fw&cv9X(IU  
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离线做一条飞鱼
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-06-12
基本天天炒了吃嘛 9]L4`.HM  
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只看该作者 板凳  发表于: 2018-06-12
麻辣可口
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只看该作者 地板  发表于: 2018-06-12
家常小菜
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只看该作者 4楼 发表于: 2018-06-12
日常必备
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