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辣椒炒肉丝

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离线缺失的安全感
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2018-06-12
mT\!LpX  
 ckRWVw   
主料： Wbc*x  
猪肉(200克)、洋葱(适量)、蒜(适量)、生抽(适量)、玉米淀粉(适量)、食用油(适量) =BpX;n <  
调料： H XF5fs  
辣椒(100克)、料酒(适量)、老抽(适量)、陈醋(适量)、精盐(适量) 9aT#7B  
制作步骤： '7}s25[{\  
1、猪肉切丝，加入适量料酒、玉米淀粉、素油，抓匀。 b@@`2O3"  
2、辣椒切丝，洋葱切丝、蒜切片。 qy6zHw  
3、温油炒香洋葱和蒜片。 s  bV6}  
4、加入肉丝，炒至变色， az3rK4g  
5、加入1小勺老抽、2小勺生抽、少许陈醋，炒匀。 S2/c2  
6、加入辣椒丝，加入少许精盐，炒几下即可。 +^hFs7je)  
小窍门： N?0T3-/K  
1、猪肉选三肥七瘦的前腿肉更好。 `-S6g^Y  
2、加入料酒可去腥，加入淀粉和素油抓匀，炒得更嫩。 :|xV}  
3、滴点陈醋，可去腥，也解腻。 DWDL|4 og  
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-06-12
基本天天炒了吃嘛 eZs34${fN  
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只看该作者 板凳  发表于: 2018-06-12
麻辣可口
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只看该作者 地板  发表于: 2018-06-12
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只看该作者 4楼 发表于: 2018-06-12
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