版块导航
精彩看台 热门推荐： 热门专题 精彩活动 跳蚤市场 张家港婚纱摄影 品牌栏目 视频中心 同城交友 大港城客户端 餐饮美食 驴行天下 惠买房
小森食光小森食光
南北方美食撕逼大战南北方美食撕逼大战
咖啡“无罪”咖啡“无罪”
预防流感的妙招预防流感的妙招
发帖 回复
返回列表
  • 4979阅读
  • 5回复

蜜汁鸡翅

[复制链接] 		上一主题 下一主题
微信分享→
离线柠澈
荣誉会员
 
发帖
194
港币
85
威望
409
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2018-07-24
!v`=EF.  
ex1ecPpN  
这款无论大人小孩必点菜之一啦，味微甜，可提前腌制更入味。 Pm_=   
可关注微博 DORCAS0303   !!! 8HOmWQS  
f,#xicSB*  
IW#(ICeb  
用料   a=O!\J  
x'qgpG}?]  
鸡翅12只
蒜两瓣
姜三片
料酒两勺
生抽少许
蜂蜜2-3勺
 +x2xQ8#|~~  
%xRS9A 4  
>xjy P!bca  
蜜汁鸡翅的做法   S!]}}fKEFm  
>']H)c'2  
  1. 9T1G/0k-  
    将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味
  2. /$=^0v +  
    加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时
  3. |H4'*NP"  
    小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄
  4. t|m3b~Oyv  
    将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干，摆盘ok
  5. ZZ(@:F  
    大功告成 Uww^Sq  
 1:t>}[Y  
1}pR')YL[  
34=0.{qn  
小贴士 S`G\Cd;5  
=jN]ckn  
|3L MVN  
1、料酒与酱油 1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减。 9wC; m:  
2、一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。 ]*|K8&jxl  
3、蜂蜜要用温开水融开。 Xy{+=UY  
4、关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了。 \) ;rOqh  
5、很多人反应收汁收不干，其实只是时间与耐心问题，刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色，多一些等待与耐心，美食其实很简单。 h]#)41y<  
评分 推荐：0
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线巷尾姑娘
荣誉会员

发帖
88
港币
30
威望
144
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 5楼 发表于: 2018-07-24
回家试试 v}x&?fU `  
回复 评分
举报
离线猫与薄荷
荣誉会员

发帖
272
港币
150
威望
752
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 4楼 发表于: 2018-07-24
真的是好吃
回复 评分
举报
离线糯米糍
吐槽

发帖
397
港币
277
威望
1337
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 地板  发表于: 2018-07-24
一起来吃啊
回复 评分
举报
离线糯米糍
吐槽

发帖
397
港币
277
威望
1337
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 板凳  发表于: 2018-07-24
鸡翅是鸡身上自好吃的
回复 评分
举报
离线柠澈
荣誉会员
发帖
194
港币
85
威望
409
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 沙发  发表于: 2018-07-24
本人亲自下厨
回复 评分
举报
发帖 回复
返回列表
 
回复标题限100 字节 提到某人：
选择好友