天热了，
晚上买点卤菜，喝个啤酒，似乎是很惬意的生活，但这卤菜来自哪，它的加工环境如何，我们就不得而知了。
这段视频是通运新村一位居民提供的，冒烟的地方是居民楼东首的一间车库。其实，这里就是一个卤菜加工点，它处在居民小区，只要一开工，浓浓的油烟味，就四处飘散。
小区居民说，
这个卤菜加工点在这里已经
一两年时间了。
除了油烟扰民，
更让居民们担心的是安全问题。
这里的安全问题，
不仅仅是生产安全，
还包括食品安全。
居民将情况反映给了社区，今天上午，执法人员来到了现场。
据调查，老板姓罗，湖北人，今年66岁，现场，他无法提供
健康证、食品经营许可证等证件。
同时在检查中，执法人员发现，车库环境非常脏乱。
紧靠卫生间摆放的冰柜里
有串好的百叶结等豆制品、
火腿肠以及卤好的鸡腿、
鸭头等食品半成品、
生鸡脚等食品原料。
卤好的食材和
没卤好的原料混放在一起。
车库的外面摆着几只已经看不清桶面的不锈钢桶，桶里是卤料，不足十平米的车库里还放有煤球以及煤气钢瓶，存在严重的安全隐患。
执法人员在角落里还发现了至少七八种添加剂。卤味增香膏，辣椒精油、鸭脖卤香膏等，按照国家规定，食品添加剂的使用都有规范和要求的，不可以随便添加，即使添加也是有规定的量，不能超量超范围使用添加剂，如果超范围超量对人体有危害，是不安全的。
除此之外，
这家非法加工点还存在用井水清洗原料、代加工食品随地乱放等情况，执法人员对该家非法加工点进行了现场取缔，并将进一步调查处理。
执法人员表示，非法加工点大都分布在城中村或一些偏僻的角落，很难被发现，建议市民遇到此类情况一定要及时举报。
