,~j$rs`Z 很多人喜欢去私房烘焙,但价格相比市场其实高了不少,
西点培训是什么让它这么具有吸引力呢?
!k>H e*M}P 1$!RKqT 原因一
EYx2IJ lPFdQ8M 原材料坚持用好的
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eS[Y 愿意做私房的人,都是出于对烘焙的热爱,想做出
健康美味的食品,给家人朋友们吃,从原料选择一直到制作包装都是自己搞定,用的是进口高档原材料。
YqY6\mo @;T#+! 原料全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离化工原料,远离不必要的添加剂。
5#9Wd9LP Rvz.ym:F 原因二
ndCS<ojcBP Tm:#"h\F 手工制作并非机械量产
4 _U,-%/ i!d7,>l+Q~ 私房烘焙主并非纯粹的商业人员,和大量生产的市售商品,没有任何可比性。
@Y&9S)xcE j]?0}Z* 所谓私房手工,就是用手制作,需要花费大量时间和精力,而商场多半采用的是机器批量生产,其品质和质感是无法相提并论的。
H;t8(-F@' P15* VPy 越是高级的饼店和
餐厅,越是注重厨师的手工制作,制作出来的
美食也更加精美有温度。
^; V>}08 iq^L~RW5e 原因三
0h@%q;g CF}Nom) 追求网红、口感,进修、练习少不了
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uMtjc @6!y(e8"J] 当很多人说私房产品好吃,与目前市面产品完全不同的时候,不仅仅是依靠好的原材料,更是私房烘焙主的一颗匠心的追求、一份精湛的技艺在背后做支撑。
MMA@J DCt:EhC 除了自己不断的练习,更需要向外寻求
学习,支出昂贵的学费去提升自己的技术。
H+#wj|,+\ =<'iLQb1 原因四
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追求食品健康的成本很高
^9*|_\3N 6pn@`UK 私房确实不便宜。因为不仅使用贵的原料,为了保证食品健康安全,还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力,来保证食品健康安全。