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私房烘焙为什么那么贵?

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只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2019-06-07
,~j$rs`Z  
  很多人喜欢去私房烘焙,但价格相比市场其实高了不少,西点培训是什么让它这么具有吸引力呢? !k>H e*M}P  
1$!RKqT  
  原因一 EYx2IJ  
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  原材料坚持用好的 .e _D3Xp<  
:oj) eS[Y  
  愿意做私房的人,都是出于对烘焙的热爱,想做出健康美味的食品,给家人朋友们吃,从原料选择一直到制作包装都是自己搞定,用的是进口高档原材料。 YqY6\ mo  
@;T #+!  
  原料全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离化工原料,远离不必要的添加剂。 5#9Wd9LP  
Rvz.ym:F  
  原因二 ndCS<ojcBP  
Tm:#"h\F  
  手工制作并非机械量产 4 _U,-%/  
i!d7,>l+Q~  
  私房烘焙主并非纯粹的商业人员,和大量生产的市售商品,没有任何可比性。 @Y&9S)xcE  
j]?0}Z*  
  所谓私房手工,就是用手制作,需要花费大量时间和精力,而商场多半采用的是机器批量生产,其品质和质感是无法相提并论的。 H;t8(-F@'  
P15 *VPy  
  越是高级的饼店和餐厅,越是注重厨师的手工制作,制作出来的美食也更加精美有温度。 ^; V>}08  
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  原因三 0h@%q;g  
CF}Nom)  
  追求网红、口感,进修、练习少不了 6kF uMtjc  
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  当很多人说私房产品好吃,与目前市面产品完全不同的时候,不仅仅是依靠好的原材料,更是私房烘焙主的一颗匠心的追求、一份精湛的技艺在背后做支撑。 MMA@J  
DCt:EhC  
  除了自己不断的练习,更需要向外寻求学习,支出昂贵的学费去提升自己的技术。 H+#wj|,+\  
=<'iLQb1  
  原因四 u$%#5_k  
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  追求食品健康的成本很高 ^9*|_\3N  
6 pn@`UK  
  私房确实不便宜。因为不仅使用贵的原料,为了保证食品健康安全,还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力,来保证食品健康安全。
 
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