G<,@|6"w 很多人喜欢去私房烘焙,但价格相比市场其实高了不少,
西点培训是什么让它这么具有吸引力呢?
,p/iN9+Z r'M|mQ$s> 原因一
IB:Wh;_x ~M%r.WFpA 原材料坚持用好的
oop''6`C% > bWsUG9 愿意做私房的人,都是出于对烘焙的热爱,想做出
健康美味的食品,给家人朋友们吃,从原料选择一直到制作包装都是自己搞定,用的是进口高档原材料。
2/f:VB?<T k.>*!l0 原料全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离化工原料,远离不必要的添加剂。
,JyE7h2%i P]-d(N}/H 原因二
u1O?` Me[T=Tt`@w 手工制作并非机械量产
g?!vRid@S -J4?Km 私房烘焙主并非纯粹的商业人员,和大量生产的市售商品,没有任何可比性。
C)/uX5 a9qB8/Gg[ 所谓私房手工,就是用手制作,需要花费大量时间和精力,而商场多半采用的是机器批量生产,其品质和质感是无法相提并论的。
J]5sWs t0p^0 越是高级的饼店和
餐厅,越是注重厨师的手工制作,制作出来的
美食也更加精美有温度。
W'6~`t :^FOh*H 原因三
B\1F :BG/]7>|V 追求网红、口感,进修、练习少不了
.?9+1.` ?c0OrvM 当很多人说私房产品好吃,与目前市面产品完全不同的时候,不仅仅是依靠好的原材料,更是私房烘焙主的一颗匠心的追求、一份精湛的技艺在背后做支撑。
@yPa9Ug(V K~OfC 除了自己不断的练习,更需要向外寻求
学习,支出昂贵的学费去提升自己的技术。
g4_DEBh )nyud$9w' 原因四
D+d\<": Ce}wgKzr 追求食品健康的成本很高
$}r*WZ
h=umt<&D 私房确实不便宜。因为不仅使用贵的原料,为了保证食品健康安全,还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力,来保证食品健康安全。