糖尿病是一种常见的代谢障碍疾病,常见的症状有多饮、多尿、多食和体重减轻。因为病人多与过多摄入总热能、脂肪、碳水化合物,少运动,营养过剩有关,故糖尿病也被人戏称为“富贵病”。
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忌口难,降血糖更难,这一点,想必大多数糖尿病人都深有体会。但是如果早餐常吃这几种食物,血糖轻松就能稳定,还不用担心有任何药物副作用。
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JpK[&/Ct 1. 燕麦
+9zA^0 o@3B(j;J` 燕麦含有丰富的维生素以及矿物质,经常吃可降低淀粉的摄入,稳定血糖水平和血液中胆固醇的含量,降低血液的粘稠度。
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每天起床做早餐的时候,在粥里加上少许生燕麦片,不仅可以促进胃肠的蠕动,而且还可以补充各种人体需要的微量元素以及矿物质。
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'#H")i 2. 芹菜
1Nj=B_T 芹菜不仅含有丰富的膳食纤维,还含有芹菜碱、甘露醇等活性成分。平时可以当做蔬菜炒熟来吃,亦可以榨成芹菜汁喝。糖尿病人常吃芹菜,既能够使糖分吸收转慢,防止餐后血糖迅速上升,又能降低血糖。
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3. 佛手瓜
lR@& Z6lw 佛手瓜里蛋白质和钙的含量是黄瓜的3倍,并且维生素和矿物质的含量也远远高于其他瓜类,属于一种低热量的低钠食品,是心脏病、高血压病、糖尿病患者的保健蔬菜。
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平时可以切片炒熟后吃,亦可以和其他肉类果蔬煲汤喝。糖尿病人常吃佛手瓜,不仅可以在稳定血糖的基础上给身体补充蛋白,还有硒元素可助于糖尿病人增强身体的抵抗力。
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