[探店打卡]裸蛋糕 夏日甜食简单又健康

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　　裸蛋糕是一款去掉传统奶油覆盖平刮表面，肉眼可见蛋糕胚的新款蛋糕。 6i.!C5YX]  
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　　西点师培训班传统奶油蛋糕的立体造型使用植物奶油，大量的不饱和反式脂肪酸，人体难以吸收，于健康不利。软塌的动物奶油对温度要求高，保存不易，虽口感良好，但高热量的脂肪同样于健康不利。 /+{]?y,  
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　　因此，裸蛋糕在日益追求健康朴实生活的现代人理念中诞生。 pR*)\@ma  
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　　有人疑问，既然植物奶油和动物奶油都是为了蛋糕造型需要而使用，那么去掉奶油的裸蛋糕，是否视觉欠佳？毕竟，美食是讲求色香味俱全的综合汇总。 A:5B6Z  
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　　然而，聪慧的西点师又怎么能允许自己的西点好吃不好看！通过不同食材制作的蛋糕胚，原始色彩的不同搭配，点缀纯天然鲜花，视觉上没有奶油的覆盖，反而更加凸显蛋糕的原始美味。 qsTB)RdjP%  
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　　即使婚庆场合，裸蛋糕也可大方出场，简洁不单调，依然是吸睛焦点。鲜花的点缀，与水果夹层，天然食材的撞色，让你轻松享受美食，健康时尚，夏日的缤纷轻盈不发胖。 Q\k|pg?  
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　　手残党的你，同样可以拥有制作完美搭配的艺术体验！裸蛋糕采用的水果搭配，日常生活随手可买。水果本身自有自己的美丽色彩，不是西点师，没有高超的裱花技术，也无需担心。裸蛋糕的返璞归真，蛋糕胚叠加水果夹层，即使凌乱不整齐，也是一种别样的天然美。