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经典家常菜，好吃的停不下筷子

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离线gaiwei8
中尉
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-02-21

上班族的生活也是很苦的，每天早出晚归，披星戴月的自己在家做，简单卫生，关键是低脂健康，对于长期呆在办公室的我们来说，晚上吃的少点，健康点比重油重盐的外卖强多了。
这样其实最伤身体了，员工食堂承包小编今天给大家分享三道家常菜，简单好做，每天下班抽点空自己做，干净又卫生，比吃外卖什么的强多了，大家可以试试看。

杏鲍菇炒牛柳
做法：：
1.将牛肉洗净切成长条，倒入碗里，加入少许苏打水，酱油，白糖和淀粉抓均匀，腌制15分钟备用。
2.杏鲍菇切成大小均匀的长条，青红椒分别也切成条状备用。
3.热锅下油，倒入腌制好的牛柳，滑熟捞出控油。
5.待油温升高时，倒入切好的杏鲍菇条和青红椒条分别炸至金黄，倒出控油备用。
6.热锅下油爆香蒜姜片，倒入所有处理好的原料，烹入料酒翻炒。
7.加入适量的盐翻炒均匀，大火勾芡即可出锅。

韭菜花炒河虾
做法：
1.将河虾剪出虾头处理干净，韭菜花切成小段，红椒切成片备用。
2.热锅下油，倒入处理好的河虾，炸至酥脆捞出控油，接着倒入韭菜花段拉熟倒出控油备用。
3.热锅下油爆香洋葱粒蒜蓉，倒入炸好的河虾和韭菜花段，红椒片翻炒。
4.加入适量的盐，大火翻炒均匀即可出锅。

荷塘小炒
做法：
1.将莲藕去皮，切成薄片，荷兰豆剪去头尾，青红椒切成片备用。
2.将切好的藕片，荷兰豆，木耳分别焯水，控干水份备用。
3.热锅下油爆香蒜姜片和青红椒片，倒入所有处理好的原料翻炒。
4.加入适量的盐，大火翻炒均匀即可出锅。
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