买两条牛腱子肉（吐槽一下，好贵啊！两条居然要110）然后凉水泡3个小时中间换三次水，去血水。找个锅牛腱子放冷水里盖过一半肉，加三块红方、150克甜面酱、5-6片香叶，适量桂皮、一把八角、一颗草果、一块姜拍一下扔进去、一颗紫皮洋葱随便剁几块扔进去、一大碗酱油，一根干辣椒，然后用最小的火慢慢咕嘟一个半小时。中间可以把肉转转方向。筷子插进去略微费劲就可以了。
$>UzXhf}\ 
ayD\b6Z2. p\WUk@4 
^ \?9 W $!f$R`R^Q\ 
C;5}/J^E ~<%cc+;` 明天准备把牛肉捞出来，在卤料汤里放点油豆腐啊、鸡蛋啊、鹅掌煮一会然后再把牛腱子倒回卤料锅里放一晚浸泡。
HA%ye"(y8 坐等明天的卤味大餐！
UE4#j \ yU.0'r5uR
小森食光
南北方美食撕逼大战
咖啡“无罪”
预防流感的妙招
