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[美食推荐]周末宅在家做点好吃的犒劳自己:分享一下虾仁蒸蛋的做法美味

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-08-02
用料:鸡蛋2个,鲜虾5只,温水适量,芝麻油1小勺,蒸鱼豉油2小勺,生抽1小勺,盐适量,红辣椒,盐适量,黑胡椒适量 u@[D*c1!H  
做法: W}a&L  
1.鲜虾去壳,用红辣椒盐、黑胡椒粉腌制一会 U6n%rdXJ=  
2.鸡蛋打散 o}Dy\UfU  
PHZA?>Q7Z  
3.加入温水搅拌均匀 /m.6NVu7  
4.搅拌好的鸡蛋液过筛 O6l j^  
5.盖上保鲜膜大火蒸十分钟 Rf2;O<  
6.蒸蛋的时候,将生抽、芝麻油、蒸鱼豉油搅拌均匀 %k5^n0|*  
7.将蒸凝固的蛋液取出,放入蒸锅再蒸三分钟 vYrqZie<  
8.蒸好的水蒸蛋加上酱汁 3QU<vdtr  
9.再撒上一把葱花即可 /_aFQ>.4n  
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