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[美食推荐]馒头发不起来是怎么回事，觉得做的时候没有问题，打开后就傻眼了

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离线98K大狙
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-09-27
馒头发不起来是怎么回事，觉得做的时候没有问题，打开后就傻眼了 J]$%1Y  
u;y1leG  
TS@EE&Wq  
评分 推荐：0
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离线海棠才谢
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-27
哈哈   锅火大烧时 结束时  不能立即停火就开盖  别问我怎么知道的
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离线酒酿樱桃子
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只看该作者 板凳  发表于: 2020-09-27
馒头没发好，就开火烧了吧。
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离线生煎包是我
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企业员工
只看该作者 地板  发表于: 2020-09-27
做好了要醒面，等发到两倍大，冷水下锅，蒸好关火后要等2或3分钟再开盖 ~Ci|G3BW  
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离线空调
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只看该作者 4楼 发表于: 2020-09-27
哈哈哈 OUS@)Tyh  
你发面加温水 （为了发酵均匀 酵母可以事先融化在温水里 水温不要烫） 7`|$uIM`  
发面半小时 揉面排气 ，再发面半小时 揉面排气 qZG "{8  
分剂子 揉好面团 放在笼上再醒十分钟 k0!b@ c  
上汽以后算时间15-20分钟 关火后两分钟开锅（切记中间上汽以后不要开盖）
共1条评分 ，威望+1
丁学红 威望 +1 - 2020-10-14
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离线钱松
列兵

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只看该作者 5楼 发表于: 2020-09-27
哈仔小馒头

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