当代人爱奶茶，
把奶茶叫作是“续命神器”。
你喜欢喝奶茶吗？
你有没有留意过给你做奶茶的
那些“小哥哥”“小 姐姐”呢？
近日，人社部发布18个新职业，
“调饮师”赫然在列↓↓↓
官方定义看这里 ：“调饮师”是对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。
其主要工作任务是：1.采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材；2.清洁操作吧台，消毒操作用具；3.装饰水吧、操作台，陈设原料；4.依据食材营养成分设计调饮配方；5.调制混合茶、奶制品、咖啡或时令饮品；6.展示、推介特色饮品。
通俗点来说，
你熟悉的奶茶店的小哥哥小 姐姐，
获得一个新的职业头衔——
调饮师。
是不是很洋气？
那港城的调饮师们对这件事怎么看？
请叫我“调饮师”
今年27岁的范常照是市区一家奶茶店的店长，他坦言，一直以来都对自己的职业性质没什么概念，就是一个“做奶茶的”。
范常照接触茶饮行业时间不长，去年8月份，在朋友的邀请下，他们合伙加盟了一个奶茶品牌。“当时觉得做奶茶很简单，买的人多，赚得应该也比较多。”
在广东总部培训了半个多月后，范常照正式“上手”了。“跟我想得完全不一样，多加一块冰、一点水，出来的味道都不一样。”范常照说，做好一杯奶茶对个人技能和工作态度都是一种考验，就连煮茶的温度都会影响最终的口感。店里几十种茶饮的用料比例、制作流程都要记得滚瓜烂熟，不能出错。“出一杯奶茶的速度大概在20秒-1分钟，客流量最大的那一天能卖出300多杯。”
“我觉得特别自豪，这是对我们的认可和鼓励！”
在了解到“调饮师”成为国家认证的一种新职业后，范常照表示，今后将会更用心地做好每一款产品，服务好每一位客人。
专业的人做专业的事 未来可期
杨笃军是张家港某加盟奶茶店的总负责人，2017年，他在张家港办了第一家加盟店，4年时间，他的“奶茶版图”已遍布张家港多个区镇，共有16家分店。
从普通的“奶茶小哥”到幕后老板，一路走来，有不易、有酸苦，但杨笃军从未放弃。“我觉得奶茶行业的市场非常大，前景非常好，我喜欢奶茶，我一定要把它做好。”
对于此次国家官宣“调饮师”这个新职业，杨笃军一点也不意外，“我觉得这一行潜力无限。”据杨笃军介绍，他加盟的奶茶品牌在三年前就已经具有内部认证、供内部流通的调饮师资格证，每个来门店上岗的员工都需具备。
“之后我的员工会有机会去考取国家认证的证书，他们会对这个行业、岗位的认知发生巨大的改变，意识到自己并不只是一个‘做奶茶的’，他们所从事的工作是具有专业性的，应该为自己感到骄傲。”
杨笃军说，未来，“新职业”会有更多标准来进一步规范他们选人用人，促进茶饮行业的健康发展。
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人社部表示：“调饮师”作为新兴职业，不仅有利于促进灵活就业，还可带动茶叶、奶类及果蔬等产业的发展。
相信在未来，
“调饮师”一定会创造更多可能。
打call~
来源：偶俚张家港
