孕前各营养素补充 MdDL?ev UM<!bNz`
^^B~v<uK 大部分营养素可以通过合理的饮食来补充,只有少量营养素需要额外补充。故,在妊娠前建立良好的饮食习惯,并保持至妊娠期。 X?U'GLm m5v IS
I-^C6~ 不同时期对不同营养素的需求不同,青少年及育龄女性常缺乏且需要补充的营养素有铁、碘、叶酸、钙和维生素D等。 8a3EVc a"&cm'\lL
&grqRt {fJCj152. H128T8?r[ 一、能量、宏量营养素和纤维素 &y&HxV :gn&wi m*.+9 6
#$
4g&8 能量、宏量营养素和纤维素:要求宏量营养素(包括蛋白质、脂肪及碳水化合物)比例均衡,且能够满足机体能量消耗。 jG{OLF6 ! tb4^+&.GS
^yX >^1 (1)蛋白质:育龄女性每日摄入约46g蛋白质,提供每日所需总能量(2000 kcal) 的12%,不超过总能量的25%。
ejc> "hk {"0E
)=VAEQhL- (2)脂肪:建议育龄期女性每日摄入的脂肪所供能量占总能量的15%~30%, 应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,推荐通过食用鱼油或橄榄油来获得长链多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)。 JwQ/A[b wJC F"e
1Qw_P('} (3)碳水化合物:健康的饮食要求摄入更多的低升糖指数(glycemic index,GI)食物,即未经加工精炼的食物,如全麦谷物、未经加工的大米、豆类、大部分水果、蔬菜、坚果、乳制品。高GI食物包括加工过的谷物(面粉、麦片、面包)、根茎类蔬菜、烤制食物、零食、饮料、熟香蕉和某些热带水果。 WbwwI)1 @`qB[<t8:<
sC A (4)纤维素:纤维素可促进机体胃肠道健康,维持体内的葡萄糖稳态。建议摄入足量的富含纤维素的食物,如水果、蔬菜和全麦谷物。 /gn!="J ,KCxNdg^#-
szCB}WY i5aY{3! ;!A=YXB 二、微量营养素 Tje(hnN @H8DGeM hHZ'*,9 y
OT0IGsJ"' 微量营养素:包括叶酸、维生素B12、维生素D、其他B 族维生素及胆碱,以及铁、碘、钙、硒、锌等元素。 5z&>NI oFGWI#]ts>
7,zE?KG / (1)叶酸:母亲妊娠前叶酸缺乏与胎儿神经管畸形(neural tube defects,NTDs)和其他先天性畸形的发生相关。对于叶酸水平低的女性,妊娠后再补充叶酸已不能对NTDs 发挥保护作用。 ^J;rW3#N8 _2Mpzv
5^K\<+{~B 富含叶酸的食物包括豆类、绿叶蔬菜、柑橘类水果和果汁或添加了叶酸的燕麦,但仅通过饮食补充是不够的。 ]iMqIh" GvZ[3GT
e%EO/ 2" Zo,066'+[. 建议育龄期女性每日摄入叶酸400μg,肥胖女性每日需要摄入更多的叶酸。
!;;7:!)P Y?$ L2=:Nac 如果女性既往有NTDs 病史或存在相关的危险因素(如BMI>35),每日补充叶酸
需达到4000μg。 &M: