夏天没食欲的时候做上这样一碗凉面,真的不要太赞哦!酸酸辣辣,超级开胃!做法也是简单的很啦~十分钟就可以做好哟。
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食材:面条150g,花生一把,小葱,辣椒面,花椒面,白熟芝麻,蒜,生抽,醋,盐,糖,黄瓜,香菜,芝麻油
做法:
1.面条煮熟过凉水,沥干水分后拌上一小勺芝麻油,备用
2.花生米用一点油炸到酥脆后捞出备用
3.碗里➕一勺葱末、一勺蒜末、一勺辣椒面、一勺白熟芝麻,半勺花椒面,淋上热油,然后➕两勺生抽、四勺醋、半小勺盐和半小勺糖,搅匀备用
4.黄瓜擦丝,香菜切碎,和花生米一起放在面条上;淋上做好的拌面汁,拌匀就可以吃啦