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炸酱面怎么做才好吃呢?加入这几种调料,能吃两大碗。

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离线诗与远方
 
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杨舍镇
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-04-18
M6 8foeeN  
原料:豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面 H}lz_#Z  
L7nG5i  
杭椒切成小丁 )*R';/zaI  
7KGb2V<t  
鸡蛋搅打到表面有大量泡沫 =HB(N|9_d  
ho)JY $#6  
锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅 eh>FYx( S  
o~W,VhCP  
不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块 ;y{(#X#  
k7{|\w%  
炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了 @4Zkkjc4b  
"LH!Trl@k  
锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香 _mk@1ft  
jse!EtB:  
放入豆瓣酱翻炒 >y,. `ECn  
= y(*?TZH  
炒出香味后放入半碗水搅拌均匀 u.G aMl4 (  
I(WIT=Wi<  
等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀 Q1{9>NI  
wv\V&U$  
然后放入鸡蛋颗粒 =}@1Z~  
SkC.A ?  
翻炒几下就可以出锅啦 Qg]A^{.1  
Vugb;5Vl  
酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢? -E3cS  
l@1=./L?  
接下来把面条煮好 sP}u  zS  
Q, "8Ty  
把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧!吃起来吧!
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慕容敏敏 威望 +1 - 2017-04-18
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-04-18
图拍的有点丑
 
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