[{<`o5qR %D}kD6= 用它制作排骨,营养翻倍,
孩子吃得特别香,一盘不够吃
n :\~'+$ 蔓越莓烧排骨 (%e.:W${ 平时,经常吃排骨,像排骨煲汤炖汤,清蒸排骨,或者糖醋排骨,很多人喜欢糖醋排骨,酸甜可口,尤其孩子胃口不好,酸甜味最容易引起食欲。这次就不是用糖醋那么简单,而是用有“营养宝库”之称的蔓越莓烧排骨,排骨受到如此厚爱,味道棒棒的。
FR4QUk Qu"\wE^.` 蔓越莓被誉为“女性的红宝石”,蔓越莓能预防女性常见的泌尿感染问题,能降低胃溃疡,对慢性胃炎和消化性溃疡有功效,还能减少牙垢引起的牙周疾病,减少由高血压、高血脂等引起的心血管老化疾病等等,蔓越莓还可以给人体补充丰富的维生素C,美容养颜还能抗衰老。
E=CsIK 为了让孩子吃得更开心,我还用了菠萝和彩椒,水果入菜,酸酸甜甜很开胃,排骨怎么吃都不腻。
wb5baY9 #Z`q+@@]A 【材料】
z.9U}F 排骨 500克, 蔓越莓干 50克, 菠萝 半个
,+vy,<e& 青椒 50克, 红椒 50克, 姜 2片
i6tf2oqO7 蒜 3瓣, 葱 2根, 冰糖 20克
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生抽 20毫升, 料酒 15毫升,盐 适量
Ug t.&IA 【做法】
m}aB?+i 1 准备材料:排骨斩小段用清水洗净,冲洗掉血水,菠萝削皮切块,姜切片,蒜拍碎
foF({4q7b^ ," Wr" 2 菠萝用盐水浸泡10分钟
tI TS1 i,E{f 3 青红椒切小块,葱切小段
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4 炒锅烧热油,放入排骨,煸炒至排骨表面金黄
K>r,(zgVc EZy)A$| 5 放入冰糖和姜蒜,翻炒至冰糖融化
5k3 b3& gk[aM~p 6 放入料酒和生抽,翻炒让排骨上色
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