W>cHZ. _ 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
-(1GmU5v( *DS>#x@3*i 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
sHn-#SGm mh" 9V5T 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
,WgEl 4 C] GW u~QF P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
-kkp Ew\ 7rSads 早餐吃白粥+馒头好吗？
</-aG[Fi yDmx)^En 疫情期间，张文宏医生也说了：
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#.W^7}H H*R4A E0 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
9~ r YLR(v . \}nDT 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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% 3v.Z fj:q_P67o 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
Kk |4 dS Pye z 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
> #E OCo W0;MGBfb 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
)7;E,m<:tO I6lWB(H!u 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
r$<4_* i/{`rv*K[ 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
P`TJqJiY~ ("txj[v-/ 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
7?W 1i{( G/y;o3/[Z 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
:/~TV o|bm=&f 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
56 [+;* vH)V\V 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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y@2$sK3K SEXmVFsQ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
\wM8I-f! 6!$2nK+ 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
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B}%l pZV=Co3!I 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
-W'T3_ r"; ;Fk#5 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
,]H2F']4Z kS1?%E,)q 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
G-Dc(QhU& #2*6e sP 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
X|Rw;FY H%G|8,4 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
WNcJ710k27 Dg'BlrwbR 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
Gz kvj:(V >}) W5Y+ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
"?r_ A*U :>3/*"vx?G 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
;:Q&Rf"@% ? u u, w 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
@D+2dT0[M 'H8;(Rw 'wd&O03& 早餐吃油条+豆浆好吗？
$c1xh. hzV= 7 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
TS49{^d$ qi=v}bp& 但豆浆和油条真的是好CP吗？
)=5 ,S~IT o3,}X @p 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
)Nnrs a BVe c 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
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l-eJ 《中国食物成分表 2004》中显示：
u=f}t=3 GB8>R 油条的脂肪含量高达17.6%！
&[qJ=HMm I X6G 2$| 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
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r : wHE1Jqpo 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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sWcM 那么豆浆呢？
7 (pl HW| [|tl Tk 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
DTo P|P YF6 8 Ax] ihBIE 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
7;3;8Q FX s_ 4y^w]aX 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
*RJiHcII J|.n bSE 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
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[Xe" 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
$q 9dkt ?AYb@&% 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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4H_Q Q6 |DkK7gw 早餐吃面包+果汁好吗？
M&J $9X f < pJ_ 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
-n~%v0D8c K_o[m!:jU 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
:]uz0 s`> 7QM1E(cMg 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
:)DvZx HE@ -W.bOr 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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Z h)pYV>!d LtVIvZi e 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
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糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
X-j3=8wPM P&5k O;ia 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
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而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
nl+8C}=u +~\ 1g^h 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
82KWe= k<QZ_*x}G 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
/ 33m6+ <RJ+f- xFp?+a 早餐几点吃最好？
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> a K?PK }@ 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
sM6o(=> q"Th\? }% 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
4`'V%)M ufvjW] 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
P]<15 l n0%5mTU N 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
Y_,Tm >?|c>HGX 4 `] 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
]:}x 4O# ; fxrOfb 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
Rg%Xy`gS @YHt[>*S 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
%6cbHH MoC@n+Q+@ Mt\.?V: 不吃早餐，会得胆结石？
oz&RNB.K vE C#W43l 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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OCv,EZ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
!P@4d G p@[n(?duC. 3='Kii=LA 0s .X 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
+O!4~k^ k\Z@B!VAq 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
Rv Uw,= +6Ye'IOG 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
=i:,")W7= nUScDb2| 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
;uN&yj<}a \e' oAhM 3"LT '' 不吃早餐，会变笨？
d: JP935 X]c>clk, 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
( 7w9 5xI 1{ .5X8y1x 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
7g-{ <d N4$ K { 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
J!d=aGY0- $/ "QYSF P asVfC@ 早餐吃多少好？
NKMVp /66D tOxTiaa= 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
y,Z2`Zmu &}!AjA) 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
CG] /. h.4FY< 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
u xbL oE K96N{"{iI% 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
DA^!aJ6iF *QA{xvT 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
Mk8k,"RG&Z O PJ(ub 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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lhKP; BY>]6SrP 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
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=k##*% 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
;! ,I1{` L7nW_ ?eDZ-u9) 不同年龄段的孩子
3v>w$6 需要吃不同类型的早餐吗？
rAh|r}R ,jdTe?[*^ 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
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/ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
zvR;Tl6] l`r O)7 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
b we)_<c Xh@;4n 因此，低年级孩子的早餐建议为:
hr`,s!0Y x\a CZ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
b]g#mQ dZuPR 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Q=t_m(:0 0. 0r?T 高年级孩子的早餐建议为：
Q t. |YB8 E'^ny4gL 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
]e(\<R 6Gf 来源：朗读君语文
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