c,.0d 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
Xn PJ C' !2#\| NJk 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
89db5Dx 'Z59<Y a&x 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
)G^p1o;\ E`(5UF*> P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
<3)|44.o& &+,:u*% 早餐吃白粥+馒头好吗？
\u{Jf'g T^d#hl.U 疫情期间，张文宏医生也说了：
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Kyu@>9Ok , YQ=Zk)w 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
^uM_b 9} .,2JE 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
wG;}TxrLS k"5 `: qL 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
WI0Q LR' g(KK9Unu 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
gO9'q='5l nrI"k2oA@ 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
~37R0`C 2 ae w6~ 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
avmcGyL >,kL p|gA 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
!,Qm 3>H2xh 3Y 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
3Hy%SN( =obt"K%n 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
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-!?W ?ISI[hoc 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
'w'Dwqhmr ;,mBT[_ZO 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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!~ ?W \b\: )nJzSN=>$ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
-e &$,R>; ^dheJ]n=k 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
U.Pa7tn SgyqmYTvZw 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
/4(Z`e;0 cO8`J&EK 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
D7EXqo ]!]`~ Z/ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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1I53E qwL 0~I zo R,RBU6 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
V[4(~,9 2;3x,<Cg 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
x`Vy<h 33 BN_!Y)F l 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
qK{| Q <zfO1~^ 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
G~JC gi b=V)?"e- 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
7E;>E9 ' j kZ_c! 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
+GRxHuW, mgk64}K [n 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
gkSGRshf dko [ ,\ BfmC_i 早餐吃油条+豆浆好吗？
UIO6|*ka Ewa[Y=+tx 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
0T7M_G'5Q .L~f Fns/ 但豆浆和油条真的是好CP吗？
jM6uT'Io +dDJes!] 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
!&'# a <GSQ2bX[ 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
FrgW7`s[A X@i+&Nv"< 《中国食物成分表 2004》中显示：
JqL<$mSep FAH[5VD r% 油条的脂肪含量高达17.6%！
[[#xES21F Q~x*bMb. 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
>oVc5} }P 05eI 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
>|v=Ba6R0 <+ -V5O^ 那么豆浆呢？
t^`<*H &*X3c h 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
] d W%g? 5Xp$ yX = z\X60T 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
9vB9k@9 w g$D@E7 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
7yo|ie@S dVasm<lZ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
N;e;4,_ n e_YW~z=6t 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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~s_E -OHvK0~ 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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ju8',ZC ;5&k /CB1 早餐吃面包+果汁好吗？
sZ0g99eX 51 6VQ< ?B 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
/&~nM l*~"5f 03 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
/E=h{| Q,[rrG;?@ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
i)A`Vpn , LCH2r 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
#N<s^KYG- R1]v}f _I" nL 1I S 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
V`WI"H O+ >l7eoj 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
SS >:Sw s#'|{ 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
d)`nxnbMeM ]s1TJw [B 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
bx+(.F 9itdRa== 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
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>{zHt *u k \O] 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
_Ym&UY.u# ]hCWe0F s4\SX, 早餐几点吃最好？
dM);LT8@ , \.YJD>z 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
wxdh?sQ >qSO,$ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
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T!'x 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
[V!^\g\6 MAsWds`bpB 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
3MS3O.0]/ HV]~=Bw2I k +W 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
a 7QlU=\ T=hm#] 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
>=.ch5h3J) -~QlHp&SY 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
44Seq {jj]K.& ^N*pIVLC 不吃早餐，会得胆结石？
\ #h})` Y?"v2~;3 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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KDeFg eY0Ly7 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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Zk^a z6GL,wo# SL?%/$2g=O YHwVj?6W 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
fJSV)\e0 >=Rd3dgDG 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
o+)m}' T8 ?^e*UJNM 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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kb 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
;j[q?^ b ?M*C*/R f ~n' Ki+' 不吃早餐，会变笨？
,*9#c*'S Y/?DSo4G 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
Yke<Wy 1 Y{x[N}h 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
e8WPV .#:@cP~v 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
aufcd57 I1eb31< g7E`;&f 早餐吃多少好？
bTA14&& q g4BwKENM 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
>tE ,8 MY0[Oq cm= 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
Mt7X<?GZm LaAgoarN 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
:O>Nd\UtO 0C4*F 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
8EW `*+%= f_z2#,g 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
yKX:Z4I/ "GIg| 3 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
Rx_,J%0 Fq $S"zxEJJ Y 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
VNOK>+ 'tq\<y 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
W#oEF/G Zp% "" )[^:]}%r 不同年龄段的孩子
HbJadOK 需要吃不同类型的早餐吗？
(o6A?37i (+]Ig> t 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
.{-iq( 3 gn;nS{ A 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
~@a) E+LsF )VSGqYr# 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
;I0yQlx| U juve 9HaW 因此，低年级孩子的早餐建议为:
3!ajvSOI9j RN cI]oJ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
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%N l 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
o$qFa9|Ec? b_)QBE9 高年级孩子的早餐建议为：
A ydy=sj S% a}ip & 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
(<5'ceF )X 来源：朗读君语文
