y p}a&Dg 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
#:y h2y7a% +l " z 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
!X5~!b^* X4"D Lt" 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
G{ 9p.Q Q,.[y"m9Y. P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
tTzPT< xKl!{A9$w 早餐吃白粥+馒头好吗？
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sJE#4 疫情期间，张文宏医生也说了：
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KG! W,tB srbU}u3VZ 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
$Z!$E,@c ;c!}'2 >vM 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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!fF= 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
NR* s7> z ]@ Q 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
k{?P gf27 {b<;?Du s^ 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
M :4N'#` /i${ [1 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
0KQDw NZ}DbA+g;| 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
tocZO Z +qT Mm 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
sSM^net0 U0PQ[Y#\ 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
QR+{Y p <u 'q._m 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
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] "D;NN {g%F 3- 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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bP4<q?FKcN ^"g # ! 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
xzqgem`[\ -/k; VT| 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
m,,FNYW ]CFh0N|(L 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
h] 6 "~ m < )v joRv 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
_Py/,Ks.q +EtL+Y (U 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
'D B4po. | )7dh B `pHlGbrW 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
B-@ ]+W zj ?^,\{A 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
b*7:{ FXg ubpVrvu@ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
QL<uQ `>( I(c y<ey+e 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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IUjd 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
errT7&@,A 5L'bF2SI 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
zPC&p{S> jP]I>Tq 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
x2^Yvgc- Vz "Ja J wkMRO 早餐吃油条+豆浆好吗？
%(c5T)B9 ww_gG5Fc$ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
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WjP21 但豆浆和油条真的是好CP吗？
V8aLPJ0_ y}'c )u 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
'g 4t !__ Jj~c&LxrO 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
9q ##) +, SUJ| 《中国食物成分表 2004》中显示：
'q #$^ ='o :|GC~JElo5 油条的脂肪含量高达17.6%！
HW{si]~q KNkVI K 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
'pJ46"D@m ,r&:C48 dI 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
TTJFF\$? VI}.MnCa 那么豆浆呢？
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*$t<H-U- 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
cZ!%#A z a etK<9L$ @+9x8*~S' 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
;oKN 8vI#7 YkPc&&# 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
9W JS.\G^ u9 t@%H)lZ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
t3~ZGOn !zhg3B# p 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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E 5#Dn.!~ 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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k,~I>qg d:U2b"k=/u 早餐吃面包+果汁好吗？
AE_7sM rj.] M6# 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
@+gr>a1K# f`8]4ms" 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
Zd~l_V f [@l:C\2 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
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$\ p\}~, n^svRM]eQ 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
(-RZ|VdYg syEWc(5 5pOb;ry")` 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
Kc6p||< .=j]PckJO 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
@E(_H$|E 0I8w'/s_g9 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
4QK~qAi +YL9gNN>P 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
rRTAWAs%T P4M *vZq) 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
Pl@3=s!~>~ ( 1 L9K; 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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b/BZX{ 早餐几点吃最好？
^!={=No] SMMV$;O{9 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
e~Oge '8au j 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
Y7|R vLWoP ^yO+-A2zC 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
qoNVp7uv q`l&G% 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
(XQBBt "kLu]M< qdlz# -B 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
)z FPf]gz MOiTz L* 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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"| 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
&a'H vQ V ?r~|B/ ] ?,_$;g 不吃早餐，会得胆结石？
0@FZQ$- ( 8[et m 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
v<*ga7'S Cr!}qZq 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
?0v(_ v )FNvtLZ X3z$f(lF%) ?!N@%R>5rN 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
y>:-6)pv tWs ]Zd 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
_I("k:E7 /M:R|91:_ 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
6#,VnS)`q H n KO 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
D{Zjo)&tF' e?P zhh a 7e{w)m:A 不吃早餐，会变笨？
>S3, _@C F k:yj 4' 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
]kJ inXHW .RI{\ i` 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
Km5#$IiP; B74L/h 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
/rKdxsI* *5SOXrvhu6 c.-/e u^| 早餐吃多少好？
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0=HbH 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
VtNY~ ZyJdz+L{@V 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
`N+A8 [ k"@n+% 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
U_/sY9gz( 8Z=d+}Gg< 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
Hs%;uyI@$ FME&v Uh/ 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
?w{ lC, {uurM` f}: 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
eXHk6[%[ cULASS`, 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
J j< UtD+ }U)g<Kzh 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
[D]9M"L,vQ TRQ@= . =}:9y6QR. 不同年龄段的孩子
^)r^k8y' 需要吃不同类型的早餐吗？
QB<9Be@e ZnX]Q +w 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
=%p%+F@RlW a3 &&7 n 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
YbMeSU/sX mSn> 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
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x(:yol q*^Y8s~ 3I 因此，低年级孩子的早餐建议为:
Kq`C5 X8F@U ^@ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
\DP*?D_}? `MMh"# xN 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
5t` :=@u )2@_V % 高年级孩子的早餐建议为：
7pB5o2CD 0
F
%OA 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
:Hk:Goo2 来源：朗读君语文
