2jC:uk 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
w.aEc}@(^ :x[()J~N 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
gsEcvkj* o!~XYEXvUa 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
&dWGa+e \ +sa[jK P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
*_YR*e0^nN Z ] G#: 早餐吃白粥+馒头好吗？
F.aG7 aACPyfGQ 疫情期间，张文宏医生也说了：
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jlF3LK)9q YJHb\Cf. 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
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-<(ge I 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
5NN;Fw+ +x`p WH]2 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
)4qs py3 1;c># 20 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
sT!?nn3O` "|dhmV[; 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
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S 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
Or?c 21un U`EOun , 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
=`|Bo fR |hi,]D^K c 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
ZAy /u@qt J|^XD<Y 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
q'+ARW48 %5zIh[!1 $ 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
U7j Dm>I sCY 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
^?(#%~NS ?t6w ozib2 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
[sk n9$ n!~ $Z/ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
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+u p.8 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
u&S0 !L pjTMYs 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
`i(b%$|^&Z |4pl}:g/Z vxk 0@k_ 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
B=n90XO | 2bw) , W 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
r^msJ|k8[ O%>*=h`P 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
BH~zeJ*Pr @|t]9 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
6S n&; ap ^ swj!da 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
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K%vbM 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
\}.bTca ^{=UKf{ 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
T{^mh(3/" CEw%_U@8 B[ 7,Hy,R 早餐吃油条+豆浆好吗？
S& IW]ffK #prYZcHv:_ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
' / \*l< xYv;l\20. 但豆浆和油条真的是好CP吗？
D]"W|.6@ oxeu%wj_ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
<a=OiY $G)HU6hF* 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
/Ta-3Eh! ]R}(CaT1 《中国食物成分表 2004》中显示：
/({oN1X>i }AB_i'C0 油条的脂肪含量高达17.6%！
N;-%:nC DBaZ cO(U 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
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%A= uK(]@H7~!c 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
)7+z/y+[n (n>Gi;u(R 那么豆浆呢？
2(~Z l\ `p* 43nV 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
H{N},B J%r:"Jm[y1 PknKzrEG:> 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
AD`5:G ~4Fz A,, 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
Uvc$&j^k FCwE/ 2, 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
O:rf DO k= 9+"4: 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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5,V GJQ>VI2cY 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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0nD?X+ u ]ke9ipj]: 早餐吃面包+果汁好吗？
\*{Mg wF U* yOe* > 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
Bnk< e .s4v*bng 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
*JFkqbf L?|}! 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
D bi ^% JM/\n 4ea: 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
v,QvCozOz B?^~1Ua9Zv :8/ 6dx@Y( 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
Vrlqje_Q >2),H Zp^I 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
#*y.C[^5{ oidK_mU9q 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
uZ3do|um 73'A Q")UJ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
@VIY=qh =ca[*0^Z7 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
M1NdlAAf |1A0YjOD 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
??.aLeF& !Z\Gv1 |X XO0 早餐几点吃最好？
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wk})? 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
z d$?2y8 Hu6Qr 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
xgkC N$zQ` XMZ$AeF@ 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
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g7|kl pnp8`\cIH 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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jwLZC Pke8RLg2A 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
Ev3' EA~` 9a]o?>`E 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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V;CRs\aYf 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
z<fd!g+^ }|;j2'(R I;wxgWOP 不吃早餐，会得胆结石？
|"%OI~^% (b[=~Nh' 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
u$5.GmKm \P":V 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
k1yqe rA mM?,e7Xhs 3[_WTwX0 .L% pWRxA[ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
@oH\r-jsgu VrfEa d 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
QbSLSMoL &3"O DAp' 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
cc`u{F9 ZWS:-]P. 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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m81 80g}<Lwc yN `&o ya 不吃早餐，会变笨？
> vXJ9\ c C) < Y#1 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
"0 %f R" C}3a ^j 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
9yTDuhJ6 VCnf`wZB" 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
|k]]dP|:' N Czabl :a2[d1 早餐吃多少好？
h~qvd--p0 w;F y/XQ 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
kxEq_FX kiyKL:6D| 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
keD?#yY K+ M\E[1W 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
<wFmfrx+v II _CT= 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
N+ ]O#Js? gs i2 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
X I $ W *5s*-^'#! 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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Xu D'ZUbAh! 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
}Ptv[{q]GE 1~E4]Ef:W 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
$>_`.*I/ $gYGnh_,Q Y?K?*`Pkc1 不同年龄段的孩子
Uj 4HVd 需要吃不同类型的早餐吗？
8tjWVo 37 ?X@@Z= 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
_D{FQRU<YD NPO!J^^ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
) Kl@dj }#E]efjs 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
gG.+3= 1/ j >| 因此，低年级孩子的早餐建议为:
0(u}z %q eNC\6N 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
!U P B4I V(LfFO{^>? 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
k^; /@: A@d 2Ukv 高年级孩子的早餐建议为：
u^]Gc p e&ZH 1^O 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
b W/T}FN D 来源：朗读君语文
