9M<? *8) 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
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C N"c 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
gT.-C f{ MD7[}cB 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
S%@$J~\rx }/VHeHd P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
llzl-2` / ezn> 3?S 早餐吃白粥+馒头好吗？
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w!V 7XNfH @ 疫情期间，张文宏医生也说了：
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X'c5s~9 I9 E@2[=! 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
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U@o VxCH}&! 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
II91Ia VV 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
!4E:IM63 Ssj'1[% 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
NQAnvX; ^tv*I~>J! 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
$spf=t"nh ^{w&&+# ,q 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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g@Zc'g/XB 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
( ; "ICk& 9YJb~tuZ73 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
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~[+ ~# W.a/k7 p 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
>HFJm&lQ YblRwic 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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T DoYp sqw _c{9 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
R/#*~tPi8 ?]t8$^m,; 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
h@J`:KO g=pDC+ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
G<-.{Gx) J0#% * B 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
Q-"FmD-Yw 78%2#;;G 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
>b?,zWiw u7 mj gDsZbmR 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
lc r=^ mT.F$Y9 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
g@QpqrT _VlN Z/V 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
=4zsAa =8iM,Vl3 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
\o^+'4hq<5 rLwc=(| 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
6"DvdJ0MB c_i F S 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
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f 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
& zG= %VMazlM15 E|>I/!{u7` 早餐吃油条+豆浆好吗？
8.,PgS m[}$&i$( 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
2d._X$fx7 nX N0~,+ 但豆浆和油条真的是好CP吗？
4 =9F1[ Cdv TC`~, 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
I$Z"o9" J.-#:OZ 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
H.9 J}k1S 3 !,% ;Vz= 《中国食物成分表 2004》中显示：
Cpj_ mMtu ZD,l 2DQ? 油条的脂肪含量高达17.6%！
x!< C0N>?z "%Jx,L\f{ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
"K8qmggTq t~AesHZpk 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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1 ESO (~X+ 那么豆浆呢？
WFkXz*7B 982$d<0% 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
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Bl=]BW!% 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
\R<yja {?C7BClB 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
$ d "6y /90@ 85%r 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
T>c;q%A/ 0`x<sjG\q 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
yqK82z5U*R ?eu=0|d 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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#zXDh3%]a r[gV`khka 早餐吃面包+果汁好吗？
\z_@.Jw{ {<GsM 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
;7hf'k 8ZN J} 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
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E `i;9e'S 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
#NqA 5QR ?832#a?FZ; 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
0QGl'u{F VHJr+BQ1K/ {*| yU" 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
f5G17: Q &8;mcM//4 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
D1w_Vpz qg>i8 V 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
Rl,B !SF 3{%/1>+x5 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
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V 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
?XHJCp;f ?FA:K0H?zl 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
u%|VmM> $Ec;w~e } {lOsZA 早餐几点吃最好？
q% JV"9, JK1b 68n 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
:g,r l\S7 n\ IVpgP 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
cZwQ{9> vH?/YhH| 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
Fc= 8Qt^ %|;^[^7+}t 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
P`"dj@1' #&@&Bl Ie 9A6ly9DIS 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
7.5G4 89L -k%R 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
"evLI? ZK13[ _@9 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
H&GM q5)B 2Two|E hP 7nt 不吃早餐，会得胆结石？
Ad"::&&Wk rGN-jb)T+ 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
^ =t yf&" #>233< GxvVh71zP 74KFsir@ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
)ow 3Bl8w -F *j` 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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fRxgA @ .z_^_@qdm 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
&o?pZ(\C @p!["v & 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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4B ` xtN+y F r2Q"NVw 不吃早餐，会变笨？
v!x=fjr< _r ajm J 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
(Q @m;i> L JBoS]~ 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
Pd3t~1TaW M0 ^r!f>O 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
Qc3 !FW<26 M~@\x]p > ~[[a7$_4 早餐吃多少好？
9)=as/o [0 W^|=#K 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
>6aCBS? 2 ]$z~;\ T 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
F~{ 4)` ^lQej% 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
KR{kn[2|Q sx/g5 ?zh 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
0^.q5#A2 ? 56Zw"89 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
*fjarZu Pg`^EJ+ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
>z( 6ADq 7ed *dXY* 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
t rHj 7Nw #a/lt^}C* 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
-5Ccuk>6 I&^?,Fyy< A\=:h AQ 不同年龄段的孩子
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XilX 需要吃不同类型的早餐吗？
;B7>/q;g ^c=@2# ^\ 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
x.d9mjLN8m 7$^V_{ej 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
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: Bj 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
:?60pu= nrZv> r 因此，低年级孩子的早餐建议为:
>s1HQSe66 )d s(/P5b 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
wngxVhu8Ld x[)S3U J 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
!x,3k\M @]OI( B 高年级孩子的早餐建议为：
#|'8 O BG'gk#J+f 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
4 ba 1c 来源：朗读君语文
