p$Floubh] 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
-AB0uMot n<A<Xj08T9 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
{?}^H W9{ 2=VFUR 8 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
p y%:,hi OgzKX>N`A P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
xd+aO=)Td A ^\g]rmK 早餐吃白粥+馒头好吗？
"z*?#&?, 8 9maN 疫情期间，张文宏医生也说了：
!&{"tL@ . 
wOEc~W Od DX/oHkLD' 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
/.t 1Ow :=:m4UJb 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
Y/L*0 M.< wEU=R>j. 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
EO/41O R)=){SI:1) 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
{s:"mkR 5YgT*}L+, 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
-6e^`c6{ K d{o/R 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
{ m_ y < %@HuAcNi 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
7T(&DOGZ 9LSV^[QUH 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
!-JvVdM;( @E"lN 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
2~yj
=D27Z K[Vj+qdyl 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
D jvPeX ZT<VDcP{ 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
^SIA%S3 R I:kp.V 
(543`dqAmC nJwP|P_ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
34J*<B[Njo G 4\|bwh 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
;B{oGy. 5>VX]nE3! 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
0W)| n9 {r#uD5NJ/ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
G#1W":|` ,@zw
因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
?kF?
~\c nPjK=o`KR 2 g5jGe*0 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
3 sl6$NKo xO4"" / n 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
5eM{>qr} $3cZS 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
q Xoq<
| HNLr}
Y j 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
VU+=b+B~m {f;DhB-jj 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
s#X fu\CP RW<4", 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
G(bl ) p^ Bc'Mj=>; 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
nx%eq ,Pq xZVZYvC,t TQQh:y 早餐吃油条+豆浆好吗？
#@E:|^ $1y Fx:4d$>; 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
I*n]8c I [n|#N 但豆浆和油条真的是好CP吗？
fk\]w Fj ^AoX|R[1% 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
^Iqu ^n?2. \:2z!\iP` 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
a>,Zp*V( @c).&7 《中国食物成分表 2004》中显示：
27} 0 E
*782> 油条的脂肪含量高达17.6%！
02-% B~oP vTC{ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
E,Xl8rC k+hl6$:Qj% 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
6;(b-Dhi }-Jo9dNs 那么豆浆呢？
"@t bm[ t~":'le`zr 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
;
FHnu| $Xqc'4YOZ lWBewn LKE 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
X(Z(cY( h+j *vX/! 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
4P #4R B U6 YHq2< 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
uI I! ? =>@
X+4Kb 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
*] !r T&E |<uBJ-5 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
\~ l " 
9ZuKED j' b0sve|? 早餐吃面包+果汁好吗？
35:RsL R^"mGe\LL 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
moZeP#Q % #8y"1I=i& 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
[I7=]X o[q|dhrANh 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
F6"s&3D{ VLoRS) 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
gu&W:FY L XTtV0F a q#F 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
3Z7gPU!H= sH]T1z 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
[p]UM;+ ,V{Bpr 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
(i1p6 }nSu7)3$B 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
N: %Nq8I}: pwV~[+SS_ 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
alBnN <UM ? ?("0U 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
Mo oxT7 Q% ^_<u J7t) H_S{ 早餐几点吃最好？
hDc2T l8e)|MSh 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
{Q @?CT \ rKUPI\ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
p$ ` ^A hBhbcWD,ka 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
:SY,;..3e $9u:Ox
2 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
G"".;}AV -z%->OUu lwIxn1n 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
t3=K >Y@w [ u ^/3N 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
B m<tCN-4 _joW%`T8 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
r,Msg&rT \S{ihS@J G3h"Eo?>g 不吃早餐，会得胆结石？
,bP8"|e hf; S#.k 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
*e:2iM)8~ sejT] rJ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
?8;W P& kYR ^ ?yu@e o N,:G 5WxW 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
fUPYCw6F nswhYSX 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
Dn#UcMO>W mP?}h 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
+fq\K] 9#kk5 )J 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
yw1Xxwc SL
+ \{V2 ,fo7.
h4{ 不吃早餐，会变笨？
} g: 'K dux_v"Xl 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
</R @)_' +]0hSpZ"p 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
*:`fgaIDa \tCK 7sB n 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
L @f&71 .')^4\ F*-'8~ T 早餐吃多少好？
VFm)!'=I 5'%O]~ 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
6X$nZM|g, Yu9VtC1 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
&%eM fuWAw^& 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
a>+m_]*JZ ] cMZ7V^ 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
<N3~X,c h LLoV]~dvUu 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
z)Yb9y>2 Cu<' b'%; 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
7uO tdH+ U!YoZ? 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
fJe5
i6`( !)05,6WQ 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
^ (J%)&_\3 f"^t~q[VS q ;_?e_ 不同年龄段的孩子
j HObWUX 需要吃不同类型的早餐吗？
^N`KT @X=sfyg k 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
+U?73cYN
@moaa} 1 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
2 #cw_Ua a.ijc>K 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
/UaQ 2 h\ /;xrd\du 因此，低年级孩子的早餐建议为:
@gQ?cU 7 dP#7ev]'
一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
qLw^Qxo ZT`"
{ #L 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
ad=7FhnIa3 "#iO{uMWb 高年级孩子的早餐建议为：
TJB4N$-}A 17w{hK4o8O 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
~{N#JOY}Z 来源：朗读君语文
