"xMD,}+5$$ 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
$I# q 1C Pjil*eb 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
yq_LW>|Z FG3UZVUg9 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
MC 0TaP 6qe*@ o P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
f"7M^1)h2% m|=Ecu 早餐吃白粥+馒头好吗？
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"p\@\! 疫情期间，张文宏医生也说了：
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UiwH < X TU8G 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
;Z j]~| \ 6 EKgC1 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
k *R<, 2,vB'C AI 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
@`-[;?> t:JI! DR 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
gx03xPeu ]J9cVp 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
Iu~\L0R427 k+V6,V)my 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
V Km! Ri$ 8,O33qwH 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
"'^4* o9 !|2VWI} 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
2 n b:) G5dO 3lwq 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
sC00un% Hv]7e| 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
2M)]!lYy d0hhMx6$ 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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p\C%% ~Au,#7X) 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
H4OhIxK '^%~JyU 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
I9o6k?$K #QvMV y 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
w|mb4AyL{? T{]~07N? 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
<?D[9Mk$ 4RKW 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
Q "oI])r VN4yn| f/ iDl;!b&V. 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
&`Y!;@K9W# z PEg 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
Vh3 Ijn PqNFy Qkl 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
2 ;L|y._`w 0Iud$Lu 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
( F7_S* y5= `ap 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
PCd0 ?c 5_0(D ;Q 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
=O _z( /$n ~lf 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
6b8;}],| c/L>>t %or,{mmiM: 早餐吃油条+豆浆好吗？
Md)zEj`\ 6m .k;' 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
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%> V~GWl1#7 但豆浆和油条真的是好CP吗？
GN#<yv$av x?x`oirh 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
xE}VTHFo' UV}73Sp 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
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Y$fT9 Mcw4!{l` 《中国食物成分表 2004》中显示：
j4 FeSGa l ?Y_~Wuw 油条的脂肪含量高达17.6%！
sDg XU@ *O:r7_ Y0 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
syx\gz Z' ) pf 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
ERUt'1F?] MyJ4><oG 那么豆浆呢？
n}A\2 bO rQ4*k'lA: 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
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h 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
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1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
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: FAH\ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
-Z4{;I[Q@ Q|}a R:4 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
6,1b=2G gADmN8G= 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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H@ X oqgI k>}g\a, 早餐吃面包+果汁好吗？
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`qRA] 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
N-lGa@ j r8xyd"Axy 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
i$^)UZJ&0 6{x,*[v 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
Z'pQ^MO eZ a:o1y 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
zJa)* N xy+QbD T H-rWDN# 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
_FbC{yI8; v ]2S`ffP 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
^n#1<K[E e]ig!G] 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
@R D+xYm qo+N,x9o 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
0,*% vG?Q HhA -[p 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
k)S.]!u&G ) T907I| 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
f0+2t.tj Jxf~&!zR yTE%hHH]&[ 早餐几点吃最好？
8T;IZ(s 3>zN/ f 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
Gy1xG.yM~ 6Dws,_UAZ4 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
^ /wf Xm `&M{c fp_ 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
tC8(XMVx R8*Q$rH< 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
Gx?+9C V O YM@s zM QVZD/shq 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
+ c:3o* d lH$ yub 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
?[ly`>K pJ CZ 2`H[8 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
NIZ<0I*5 B bhfG64 M_B:{%4 不吃早餐，会得胆结石？
Y9SGRV( Z>F^C}8f 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
7 8n=nHS v8>v.}y 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
J MX6yV C2]Kc{4 t<uYM HDM<w+ZxX 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
SEQ%'E5-' :&}odx!-!C 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
1rw0sAuGy g1(Xg. 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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O@M)) ?wMHS4 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
gOT+%Ab{_ O9v_y+M+M nGZX7Fx5 不吃早餐，会变笨？
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3^5 d 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
MB);!qy hovG QHg 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
,F+B Wot4 wYeB)1. 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
5OM?3 M JnD {J`: Hx^!:kxk 早餐吃多少好？
N\t1T(C| y$ Zj?D d# 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
2. }R N5|Rmfo1 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
F9c`({ 6 k CR4rDh8z a 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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E1Tb{' 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
C`oa3B,z Ocg"M Gb 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
3HG;!D~m; PDx)S7+w[ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
B UUf;Vv dYFzye 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
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NW$H"}+o 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
fi PIAT} 1,2EhfX|s P#kGX(G9! 不同年龄段的孩子
'/0#lF 需要吃不同类型的早餐吗？
BOlAm*tFt :(3|HTz 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
@mw "W{ maMHZ\ Q 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
(J$\-a7<f (lA.3 4.p 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
l2v_?j-)x G tv,Izt 因此，低年级孩子的早餐建议为:
Q+|{Bs)6i1 pvWau1ArNq 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
Q>}2cDl ,7]k fB 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Qx|H1_6 ^jdL@#k 00 高年级孩子的早餐建议为：
u'Q?T7 C DMfa&;T 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
OL59e %X 来源：朗读君语文
