03/mB2|TF( 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
A_\`Gj!s% YMU2^ ,3 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
{>3J 96 8345
H 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
AI^!?nJ%' +n%d,Pz P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
_UA|0 a!- 'ti ~TG 早餐吃白粥+馒头好吗？
y;if+ bess
b>= 疫情期间，张文宏医生也说了：
]#\De73K 
Hl#?#A 5 O**~ Tj 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
* x & Nz77"
kC 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
Ox5Es (K LhF 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
L>Y3t1= 5SMV3~*P 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
2 oF1do ; 2<T/N 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
yW)r`xpY i'QR -B&Z 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
-N'wKT 5 B1V+CP3t 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
`-!kqJ k%TBpG:T 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
bzXeG;c<7 3xz|d`A 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
_P`
^B :4r{t?ytXw 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
WM;5/;bB i5,yrPF 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
lhC^ Upqw Dv* d$ 
'~9w<dSB!r I&6M{,rnM 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
9/`3=r @ !,^y!+,Qy 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
8RI'Fk{ | .gE9'"bv 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
;nx.:f -@tj0OHg 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
0j!xv( 1 TILH[r&Jg 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
B p_8PjQ y9N6!M|'y p/qu4[Mm 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
#P1U] @ 1u8hnG 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
a X2N
Qq>s %L|xmx!c 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
O I0N(V p'0X>>$ 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
R/xT.EQ(N 0v,fY 2$c 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
' GUCX x o%,?v
9 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
zm{`+boH< wmA TV/ 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
M>Q3 ;s '
<?=!&\D y=aWSb2y' 早餐吃油条+豆浆好吗？
9X&=?+f
i-ww@ XOQ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
gN2oUbf8 5\EnD, y 但豆浆和油条真的是好CP吗？
`TYC]9 *10qP?0H 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
r8tW)"? #~m 8zG 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
RrT`]1". !|l7b2NEz- 《中国食物成分表 2004》中显示：
e"%uOuIY X T/.U Mw 油条的脂肪含量高达17.6%！
!' 0PM[ w!pj);jy{ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
"D'rsEh &ty-aB=F 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
cM rO@=b; ucJ}KMz 那么豆浆呢？
1cc~U Q :-WNw
n 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
njZJp|y6 Na4O( d` {;|pcx\L6~ 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
"L;@qCfhO {b' 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
BIS ., E 4'z
2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
UpPl-jeT ${rWDZ0Z 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
L]%!YP\<T O')=]6CQ* 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
%
H<@Y$r 
J (K/z,4h fk9q 3 早餐吃面包+果汁好吗？
.^ 2.h /1p5KVTKv 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
}d>Xh8:%) C}|.z 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
A.mFa 1lH TNckyP75u 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
&8pGq./lr= gnkeJ}K 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
6oq5C D oq }.pqV
X{ d 3:G$Y: #P 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
V c;g$Xr[ ($!uBF-b 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
>9mj/P D lQiw8qD 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
g!.piG| (?g+.]Dt, 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
&uF~t
|!c
iDx(qdla 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
KLW>O_+ d >NO}MR 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
%wXj P`# 0y t36Du spTz}p^\O 早餐几点吃最好？
X- X`Z`o XdmpfUR,13 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
F3K<-JK+ E=CA Wj\ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
#jzF6j%G lXF7)H&T 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
Q@W!6]*\
Rc3!u^?u 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
g\?v 5 ?PS?_+E\L }30Sb &" 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
6"+9$nFyW <Y6 zJ#BD 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
^eyVEN $P#x>#+[A 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
]R>NmjAI a 6gPJF[Jo 7_P33l8y
不吃早餐，会得胆结石？
7W*a+^ # S/n3 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
V']Z_$_ xAl8e
人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
:nR80] 5Po:$( g4Q' Fub+I b`$qKO 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
pKpB ^pH8 '^n 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
'&hd^9]Lo J<0d"' 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
sVBr6
!v= A'rd1"K 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
Dkb`_HI kI9I{ &J& 10h; N[ 不吃早餐，会变笨？
d=meh4 Y !*L)v 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
\NMqlxp2 4F9!3[}qF 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
x`FTy&g Wz #Cyjo 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
+Adk1N8 /t`, 7y 3T !h4A7KBYG 早餐吃多少好？
?hGE[.(eh] k \qFWFR 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
I]i(
B+D :<bhQY 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
=4'V}p X(eW+,H 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
KO7& dM |OAM;@jH 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
maDWV&Db a] 7g\rg) 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
l$pz:m]Id Ww60-d}}Q 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
& !ds#- SD :D8"8 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
: .-z! l*OR{!3H$ 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
`A%WCd60Tc RD"-(T P9qIq]M 不同年龄段的孩子
{aq)Y>o5:T 需要吃不同类型的早餐吗？
T 9%|B9FeJ ]M l 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
m< )`@6a/ ?}v/)hjp=? 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
z/+{QBen8 ( &Jo.
< 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
{Q37a=;, @8>bp#x/1 因此，低年级孩子的早餐建议为:
j5Da53c#^ ZfX$q\7 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
9 PA<g3z B
@QWr; 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
7l$
u.[ wggB^ }~ 高年级孩子的早餐建议为：
K:jn^JN$ _tX=xAO9 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
^\Z +Xq1~/ 来源：朗读君语文
