ll`>FcQ 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
;\14b?TUH 7?GIS ' 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
Rm255z p ,*7 (%k^` 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
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e#7v 3|'>`!h b P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
(Iaf?J5{ ?~hHGf\^b6 早餐吃白粥+馒头好吗？
g^}8:,F_ ^j31S*f&: 疫情期间，张文宏医生也说了：
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8g<>d{j 56zL" TF` 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
$W!!wN=B B9NWW6S 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
*>n;SuT_ $5ak_@AC 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
t t0f-:# MP_ ~<Q 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
)qo {c1X HY &aV2|A1 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
SqEgn}m$ __|+ w<] 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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p G(p`1~xm 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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HK8jCa E5I"%9X0H 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
]G5 w6&d `w.n]TR 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
I %sFqh> %oZ6l* 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
JM x>][xD 0K`#>}W #X 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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Ji> o! E4|jOz^j4\ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
:6vm+5! OY;*zk 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
_B/ dWA,P Xq_5Qv 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
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k` 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
/OLFcxEWh k <=//r 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
>8WP0 Qx/ lku[dQdk k1{K*O$e 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
IC1NKn <k |=`~-i2W 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
2+QY hdw yku5SEJ\ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
1(I6.BHW WvBc#s- 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
62 k^KO6Y ew#B [[ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
c:<005\ Bg ?[g=F <r 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
pTPi@SBaP{ "B3N* R([" 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
{khqu:HUn` !F A] m1B+31'>^ 早餐吃油条+豆浆好吗？
r:f[mk"-"A Tn*9lj4 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
LBM ^9W iOU6V 但豆浆和油条真的是好CP吗？
5-aj 2>=7 1FlX '[vh 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
lQ" p ! 8ZM&(Lz7u 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
]x RM&=)< pEBM3r!X 《中国食物成分表 2004》中显示：
}1Gv)l7 * w?N{. 油条的脂肪含量高达17.6%！
Z>)Bp /- *>|gxM8 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
jQ2Ot < wO'T BP 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
PsnWWj?c p "n$!ilbm 那么豆浆呢？
oU056 g!lW u[d 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
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}: H`1{_ /fZe WU0W 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
V@zg}C|e 0ZZZoP o 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
k5:G-BQ : O_wEcJPE 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
m RL"nC ([SU:F!uW( 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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m& B@&4i?yJ 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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/67 h&j DI:]GED" = 早餐吃面包+果汁好吗？
=G7m)! q"\Z-D0B4 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
pR(jglm7- l_o@miG/ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
'*5 i)^ B8f8w )m 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
-I8=T]_D Qw-~>d 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
_ P0T)-X\( gp>3I!bo[K "P 7nNa 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
`UD/}j@ L^}_~PO N5 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
sH{4Y-J ad*m%9Y1Q 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
-w9pwB &;^YBW :I 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
oB}BU`-l \N gYT Z 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
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D aBz\ 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
=/s> Q l lR )67a a1C{(f) 早餐几点吃最好？
)bS yB29S X:HacYqtC 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
{:6r ;TB ,{M^-3C 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
* @ 3Ag( 2oVSn" 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
KN<S}3MN em,u(#)& 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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[:ZS+1 : r{<zd>; 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
s}w{:Hk,x8 vB.E3 r= 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
F* IzQ(#HW tSr8 zAV 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
J] {QB^? }>>1<P<8- &e E=<x 不吃早餐，会得胆结石？
Uwf + ]V^iN=(_5 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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6 c 40 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
$"+ djI?E9 OLyf8&AU@ @.$| w>>T $xzAv{ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
]Lf{Jboo ojaws+(& y 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
8aK)#tNWN X{5vXT\/y 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
A)bWcB}U eD,.~Y#?= 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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n B 不吃早餐，会变笨？
]{3)^axW; |2O]R s 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
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i ;1*jK l4F%VR4KT 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
u+Y\6~=+ +"rDT1^V 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
q]T1dz ? tr< Nm6! _Gn2o2T 早餐吃多少好？
SIBtm m1W Q-_N2W ? 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
J1( 9QN[w BmbyH{4 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
7%5z p|3 ]~9t Y n 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
t<#TJ>Le |XQIfW]A 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
uaT!(Y6 L-ET<'u 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
Bmr>n 6| arIf'CG6 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
~ksi</s MqW7cjg 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
uxXBEq; + O8%Hm 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
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.YhA@8nc~l !hJ+Lp _ 不同年龄段的孩子
|]jb& M 需要吃不同类型的早餐吗？
J l( &!?j ]D?"aX'q> 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
Sdp&jZY %KsEB*' " 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
)#?"Gjf~ MI/MhkS
? 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
Vc 1\i |,S+@"0# 因此，低年级孩子的早餐建议为:
%RTBV9LIXr 7?#J~.d5 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
T -.% 3eb%OEMYk 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Nv#t:J9f 95Zy P! 高年级孩子的早餐建议为：
/5S30 |K LhA*F[6$M 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
9]k @Q_ 来源：朗读君语文
