0oU=RbC 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
dqe7s Zl! Q_zr\RM> 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
C+%K6/J( 1;&; 5 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
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G^ 'r+PH*Mr P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
0{) $SY |dmh 早餐吃白粥+馒头好吗？
v-`h>J!Nx +.Bmkim 疫情期间，张文宏医生也说了：
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7=P^_LcU GXX+}=b7qO 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
fS A)G$b] cDV ^8 R 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
LJQ J\bT? :0 ^s0 l 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
(j&A",^^S 2cf' ,cv@8 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
V 0{tap} rt4Z; 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
Yck~xt&] lBA +zZ 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
g4&jo_3:p v6uxxsI>Hm 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
H4<Nnd\ )1F< 6R 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
*P2[qhP2 h`5)2n+ P 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
TJy4<rb I*\ ^,ow 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
nWWM2v Bct"X#W|& 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
D59T?B|BdD uQe u4$k! 
^J x$ t/t QH@>icAb 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
Ec]|p6a3 $'"8QOnJ?k 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
cA;js;x@ *'ZN:5%H 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
UQT'6* ! F}X0', 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
uDayBaR mBk5+ KyT 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
Kt/) pc !/I0i8T +MUwP(U=w 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
4TRG.$ 2[ oq;'eM1 ,. 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
SEF6B45}1 RL}K AGK 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
@Doyt {|T rdJB*Rlkh 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
UUtbD&\ @"|i"Hk^ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
G&9#*<F$c P7GRSjG 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
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cd. brM 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
<@, $hso7: 6Nh0 7} B 早餐吃油条+豆浆好吗？
P $ >` i$U Qbd 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
lCb+{ OB 7#-y-B]l 但豆浆和油条真的是好CP吗？
j+^L~, S 3qM Nl> > 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
1BTIJ G w H{fM %* w 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
&35|16z%@ B| o%_:]+E 《中国食物成分表 2004》中显示：
!3}deY8;# ?Zcj}e.r 油条的脂肪含量高达17.6%！
j9y3hQ+q w+AuMc 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
RKTb' 3H #a9_~\s 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
v[S-Pi1 G '#41>q+ 那么豆浆呢？
6 1K" (r~ jO'|mGUM 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
Hs ?zq >+9JD%]x] '$m7ft} 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
MagM ZR ;")A{t X2 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
N$ alUx* p1O6+ hRio 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
\ 7Cg, Xn ? S#\K^ 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
O` W%Tr ]=&L _(34 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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yk 早餐吃面包+果汁好吗？
0[a}n6X Tk GJQc!cqk 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
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2%6V)s 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
Z(Q2Ue;}& $3P`DJo 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
JW+ *d`8Z[ 4j'd3WGpbN 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
_ PWj(}); rVryt<2:@r faJM^ u 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
JMyTwj[7 uJow7-FD 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
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de*q( U;^ [$Aq 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
\54}T 4R qfL-r,XS`F 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
3h=8"lRc Ax<\jW< 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
z,Lzgh Cmd329AH 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
N{joXHCu 46,j9x ' K @0Wp 早餐几点吃最好？
KL3<Iz] [*Ju 3 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
"Pc$\zJm; F JS'G^ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
s ic$uT XGs^rIf 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
5nLD j:C~ #V_GOy1- 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
x:z0EYL `T WN ^0!] /iM$Tb5 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
>bm|%Ou" :Jxh2 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
Tz-X o Z=$ T1| 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
{aDFK;qG. 2qj{n+ lrEj/"M 不吃早餐，会得胆结石？
RA1yr+) (GU9p>2 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
>-cfZ9 {! eti `O 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
pR$6,Vi "S!3m9_# 'Z8aPHD e>H :/24 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
IF_D Z TMj4w,g4 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
:#X[%"g. Vb4;-?s_ 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
Pl o ,XU )iLM]m 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
;!u;!F!i 4\2V9F{s 3 fkk
[U 不吃早餐，会变笨？
" 'tRfB PEXq:TA 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
mh` |=M]8E l?E|R Kp 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
<$Yi ]ty hKe30#:v 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
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F5Bl c %%}A|, 早餐吃多少好？
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最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
&=q! Wdw~ mN}7H:, 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
v%91k Wk7WK` >i 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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5O8 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
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F=^ )s Ill[]O 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
Dz&+PES_k fC<m^%*zgA 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
}KB[B v.g"{us 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
i^2IW&+}e} 80hme+e 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
igkz2S I F]=B'ZI H%i>L?J2 / 不同年龄段的孩子
o'= VZT9 需要吃不同类型的早餐吗？
b-<HXn_ Fd LI
W*4r! 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
isK;mU?< #@//7Bf% 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
5M){!8"S)# t&RruwN_; 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
XW~bu2%{7" $ |<m9CW 因此，低年级孩子的早餐建议为:
B ;t=B_oK k
onoI&kV| 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
rY}B-6qJn =nRuY ' 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
a39h P* u<Xog$esu 高年级孩子的早餐建议为：
hu@7?f_"L/ S*t%RZ~a 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
W |U tY `1 来源：朗读君语文
