C5;"mo- 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
|$6Gp Aq! N IV&)`w 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
=B;rj #pOW2 Uj8\ 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
KDHR} ` -,zNFC:6g P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
V&\ZqgDF e2/[`k=7- 早餐吃白粥+馒头好吗？
:Wb+&|dU w3,QT}W vY 疫情期间，张文宏医生也说了：
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6=|Q>[K c3K(mM: 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
_K/h/!\n '4N[bRCn 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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._ i,b>&V/Y$ 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
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"' 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
iCz,|;w% o7hjx hmC 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
F>!fu.Ws Z$6W)~;, 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
sQTW?KA-Te g($ y4~# 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
^H&6'A` *: GoS?Ma 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
nA% - < {e>}.R 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
q#MA A_ P]!e M( 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
{^$rmwN ~#(bX]+A 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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5TzMv3;in2 kdg Q -UN$ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
7\5 [lM R},mq&f5 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
5k< HO _] #!Kg?BR2 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
Hyc19| Eepy%-\ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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i U_oMR$/Z 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
O:k@'& 3%k@,Vvt Nu|?s- 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
:c<C;. kj+AsQC , 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
b:W]L3Z8 ;~xkT' 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
< qv:7@ /UM9g+Bb 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
/Xn I> MP NBA1s 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
cBc6*%ZD se7_:0+w 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
iOzw)< \s+ <w3 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
dHd{9ftyF +F4xCz7f "64pVaT4 早餐吃油条+豆浆好吗？
P +o CcYp u3c e\ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
%o*afd 2nOQ48ha T 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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4sROMk=l 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
i[WTp??Uv 5?6 ATP:[ 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
=}_c=z?UY /:C"n|P7Z 《中国食物成分表 2004》中显示：
W\FKA vS }2JSa8 油条的脂肪含量高达17.6%！
Rp9uUJ 6o h:j-Xd$H+ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
\XmtSfFC .B>|>W O 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
8 rnr>Ee@ K;S&91V)= 那么豆浆呢？
d+"KXt5CV zBqr15 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
K Rm4r Ml0d^l}' %qN8u Qx 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
JWH}0+1* 9u"im+=: 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
=cqaA^HQL /m 9 t2,KB 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
saYn\o"m D :%$a]_f 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
&W|'rA'r tA'i- D & 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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85Ms*[g h`Y t4-Y 早餐吃面包+果汁好吗？
iTxn 7|"11^q 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
eN,m8A`/S aD0w82s]J 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
c US2* 7h M.H4 ud 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
.8fOc.h8h w;{k\=W3Ff 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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O `rrg~6# 2lXsD;[ 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
Gz ^g!N[ $mp7IZE| 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
AF **@iG ib uA~\ 5 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
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8i}G9 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
x$6-7<p =Xud L^GF 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
sHh2>f@ x$ 4!iS"QH?;^ 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
AE^&hH0^ M> 1V 3 sM ZhM-F0;` 早餐几点吃最好？
!)_5 z < .L6t3/^ 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
^3AJYu (7-K4j` 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
. r] n < YHCXVu<.b 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
}1W o#b+ vjbot^W9 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
0D 0 #*J qfN<w&P 5C{X$7u 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
9$S2:2(G LF{ qI?LG 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
yTbBYx9Bi Dt.OZ4w5 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
b @5&<V;r2 `M"b L|[R uodO^ 5"- 不吃早餐，会得胆结石？
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[y>Q3UqN 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
M,y='* \M cC WOG d 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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s9O] tk "ve?7&G7U ]:]2f 9y 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
>-+M Wu= rPr#V1}1a 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
s7T=/SC54 vad" N 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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i^+ t1IC0'o- 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
KasOh"W.P l m-ubzJN {`l]RIig 不吃早餐，会变笨？
uyAhN h'T\gF E% 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
xAz gQ OJkPl Dym 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
^<s X^V+{ A+ Z3b:}~ 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
,gD30Pylz 69q8t*%O _v]I6<!5U 早餐吃多少好？
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Q |oO0%#1H 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
ZOS{F_2. $ #"}g#u 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
Tz%l 9aC =oiY'}%(i 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
2NE/ZqREg ki}Uw# 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
_H:SoJ' 6^|bKoN/ f 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
GpxGDN3? =fG(K!AQ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
BWw 7o{d ;|9VPv/ 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
^JY R^X>_ MS, H12h 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
bFJmXx & <*4=sX@ yHT}rRS8 不同年龄段的孩子
TX;OA"3=\- 需要吃不同类型的早餐吗？
M(oW;^B \U~ggg0h 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
.[K{;^> /? 2yo{F g 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
vP&*(WfO) F~RUb& */< 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
zIRa%%.i< B g7?1m 因此，低年级孩子的早餐建议为:
'[Nu; (>a F"B! r -J 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
u '?t'I a ,W5T8 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
r+$ 0u~^ S,Tm=} wj 高年级孩子的早餐建议为：
@/|sOF;8W a$;+-Y 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
15 nc 来源：朗读君语文
