*_YH}U 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
<:AA R2= !L +b{ 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
?o)?N8 U X\BFvSv8C 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
Q|[^dju BZv:E?1z P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
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_c x !]?kvf-3e 早餐吃白粥+馒头好吗？
Wlg 1t~1= 4,@jSr|I3i 疫情期间，张文宏医生也说了：
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#e =E +PBl3 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
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jLQij 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
S *n5d >; cRs\()W 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
|;:Kn*0/] p%iZ6H>G 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
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[v b i 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
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kXdXyq 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
|L89yjhWBs o5Rv xGN 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
KCpq<A% 43g1/,klm 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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VHzV%q 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
= ,6X_m jHob{3 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
i{9.b pp/ tSni[,4K q 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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)" Z|x 2f{p$YIt 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
<iH 1Z?uT[kR 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
16N | ^:$ShbX"P 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
;TC]<N.YJT djoP`r 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
IRR b^Q6 hVyeHbx 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
CXGMc)#>f H/*slqL F <iV;+ 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
3-AOB3]( ^r<l#D, 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
_s<BXj Za?BpV~ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
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uM R 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
]):>9 q$C pub ?% 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
[OPF3W3z 5w~ 0Q 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
D'%M# S0 * '?V>q, 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
Bx)!I]gi_ CXuMNa E|oOd<z 早餐吃油条+豆浆好吗？
)l(DtU!E 'ahz@+ l O 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
OK-*TPrc nm_ta ER 但豆浆和油条真的是好CP吗？
}s"] .Xm^2 9W-" mD; 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
&*8.%qe; *Cp:<M nd 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
?N9Z;_&^. -ert4 2fN 《中国食物成分表 2004》中显示：
QxbG-B^)= 00SS<iX 油条的脂肪含量高达17.6%！
`c ^ ">L toU<InN 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
d~6UJ=]@8 L)<~0GcP 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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(QojId Ht 那么豆浆呢？
<Vt"%C ,c`Wmp^AY 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
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w87$p821 a".iVf6y 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
, ExY.'%1 }Q9+krrow 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
JoG(N k] kZ6:= l 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
FWp ?l !K2QD[x 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
I\-M`^@ F_ -Xx" 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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?b}e0C-a xY.?OHgG/ 早餐吃面包+果汁好吗？
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Q/F6 9:3`LY3wW 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
J0f!+]~G3 z[vu- f9 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
hAds15 %C 0dsL%G ~/N 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
*q\>DE=7 `2\:b^h 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
s`G}MU s^.tj41Gx} u^i3 @JuX 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
;*+H& y"8,j m 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
:)4c_51 ` <Mj{pN3 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
}fef* >>} MOyt xl:R 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
aMT=pGU "1>w\21 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
S|KUh|=Q ttB>PTg# 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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)EW MLi aCG; ` PeC,bp 早餐几点吃最好？
;gAL_/ _ a-nn[ j 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
6wbH{}\ll } G^'y8U 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
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}|W2^% {wk#n.c 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
wSM(!:on5 !,Cbb } 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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8df| 9E$ 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
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M#LB&Pe A5\ Hq 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
+Y;hVc E9 6#qt%t%?D 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
egr"og{ ^xScVOdP CbxWK#aMmB 不吃早餐，会得胆结石？
Hj `\Fm*A UxF9Ko( ]d 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
7 _"G@h lu +K fKa 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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}Dxpp nW K7 * 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
rf`xY4I\ >o3R~ [ 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
VV 54$a OwNo$b]h` 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
k}qCkm27 8 }AWU 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
f<oU" WM 4hfq7kq7( [wJ\.9<Oa 不吃早餐，会变笨？
o xUBlye %h, &N D 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
=w:) AWZ C CLc,r>) 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
.r-Zz3 \"L0d1DK) 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
amX1idHo^ Zz Q LbCV &U` ug"/k 早餐吃多少好？
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!I&,!$ 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
|TQ4:P1T 9&6P,ts%Q 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
3xdJ<Lrq mQSn*;9\T3 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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`M( QUZ+#*:s 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
AOwmPHEL qu'D"0 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
1U ^KN~! %] :ZAmN 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
A>mk0P)~Q mfffO G 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
O.\\)8xA s +qodb+ 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
<R~;|&o,$ 8\C][ y !) `*e>]x 不同年龄段的孩子
+%WW8OX 需要吃不同类型的早餐吗？
1_;{1O+B (u='&ka 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
mH\2XG8nV q
\fyp\z 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
o=Mm=;H xoGrXt9& 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
v046 *XYp~b 因此，低年级孩子的早餐建议为:
;n|%W,b- R[* n3
wB 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
Hr7pcz/#l oSjY p(h: 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
xpu 2RE ^
uwth 高年级孩子的早餐建议为：
9HPwl 2 J3/Eu 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
MR5[|kHJT 来源：朗读君语文
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