#N97 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
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K ,^U 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
\/ Zo*/ >v/%R~BuX 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
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$j+ KC<K*UHPAH P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
'J0Ea\,if0 $ O;a~/T 早餐吃白粥+馒头好吗？
8)f/H &)>8 >dD c m 疫情期间，张文宏医生也说了：
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sk t9mU S*ie$}ZX 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
W {}M${6& ub4(g~E 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
E|VTbE YG K1- 3!G 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
=$kSn\L, V-dub{K 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
)o::~ eu >(W t 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
RS{ E| b|.<rV'BTt 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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#@ h 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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?IiF Ffs 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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jM u5f Zz T"u1, & 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
}hc+ENh *>lXCx 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
(. $e@k= d8^S~7 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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91FVe ge{%B~x 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
|[/XG2S w (odgD 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
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$4 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
'z};tIOKJk ~.S/<: `U 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
%L nG^L -}>H3hr 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
kh"APxQ79 # *7ImEN <Um 5w1 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
` P*PCiZos 6ZC ~q=my 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
#<w2 xR]: GRgpy 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
Gkdxw uRw 7 z+Ngt' ! 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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JRBl m]VOw)mBF 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
pf&SIG drB$q [Ak9 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
*W4~.peoE 3` njQvI\ 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
Q6PMRG}/o XE:bYzH e= ",58 早餐吃油条+豆浆好吗？
Y^5)u/Y=U *.-qbwOg 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
M nW"ksH V:8{MO(C\ 但豆浆和油条真的是好CP吗？
OL@' 1$/A qD}O_<_1ym 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
,Mn?h\ cN: ek|r 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
rWuqlx# g`H ;~ w 《中国食物成分表 2004》中显示：
|f[:mO O]9PYv=^ 油条的脂肪含量高达17.6%！
6#2E {uy;R RXhT{Ho(> 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
S^SF!k= vPu {xy 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
E c!R 3+ ~=Fp 0l)# 那么豆浆呢？
_&$nJu ].N%A07 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
Ke\FzZ ] &WVRh =R #\O?|bN'q 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
tHH @[E+h ;E\ e.R 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
v *@ R U tj" EUqKQ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
"A}2iI ru *}lDJ 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
0(|36 ;x fj y2\J! 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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y.Q u< 5 {H='6 早餐吃面包+果汁好吗？
q{Gf@ t,y MO 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
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4+%9) 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
SKSI\]Cc JjBl j e 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
J/A UOInh '&iAPc4= 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
YM +4:P2 BbNl:` Z+S1e~~ 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
5S%#3YHY2 2,'%G\QT 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
X0]5I0YP U 0dhr; l 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
7p Zd?-6M^ yxy~N\ 0 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
FzQ6UO~' ^A t,x 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
pIvr*UzY [mG:PTK3 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
lT F#efcW /h K/t; vb]H $@0 早餐几点吃最好？
\.MPjD m/1;os5+8 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
{pk&dB _Bu D~ f[ R g 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
8G_KbS x^!LA,`j 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
h_xzqElZu T=T1?@2C 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
N S^+n4 PA${<wyBR_ q<Wz9lDMNR 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
@@+BPL l ID$%4jl 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
Q|W~6 #}nDX4jI 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
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不吃早餐，会得胆结石？
7j{63d`2 Ccy0!re 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
x`zE#sD Vg 1MA 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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MVe4[< Ku] <$uo 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
|F?/L> kBJx` tjtp 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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Ap(1h#m 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
#9@UzfZAwT j{H,{x 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
r[km gPld b:6e2|xf? o<i\1<eI 不吃早餐，会变笨？
Hu 7WU;w ,Zs*07!$f 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
uBxs`'C 690;\O ' 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
<FU1| [ !>DQE 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
6kHb* L Je z%[^-l- @" BkLF 早餐吃多少好？
FDIOST ! #TG.weTC 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
;Qdw$NuW fTV}IP 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
+ dF/$+t :pg]0X; 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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`^ 5< -jL1 0~/ 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
C4t@;U=x };nOG; 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
](sT,' `: ;fc 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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jB5Xks 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
sn:wLc/GAd ?89 _2W 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
Q`[J3-Q*{ sGFC?1r?\ Mp`i@p m+ 不同年龄段的孩子
>`Zw0S 需要吃不同类型的早餐吗？
5$" I Uq* ?wbf)fbq 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
TWo.c _l LP5@ID2G 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
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\kVi&X=q : 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
]ZM-c~nL $|!@$A j 因此，低年级孩子的早餐建议为:
aA&}=lm C;oT0( 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
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L!?4k 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
g.eMGwonTJ cR/z; *wr7 高年级孩子的早餐建议为：
Nd6 1ns(N X iN@$ 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
e:zuP.R 来源：朗读君语文
