W0XfU ` 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
VWrb`p@ m,V"S(A 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
$;Z0CG qW`DCZu 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
`PZcL2~E $g_|U:, P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
E?S \hI|I!sDWy 早餐吃白粥+馒头好吗？
m\G45%m aRy" _dZ2 疫情期间，张文宏医生也说了：
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< b-OdOg ?D;7ut$~ 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
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2 7 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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;yIFO /Xl(>^|& 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
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p v u4h.\ul8% 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
rqz48~\lJ Jk;dtLL}4 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
^~^=$ fz W/<Lp+p 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
~rlPS#]o Cs2k bG_ 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
#=N6[:, 1>L8EImx]V 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
rlY n"3% )zkr[;j~` 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
kK=f@l TeKU/&fkc 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
yM('!iG*/ z| |FmL{ 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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`*3;sq%` q\xsXM 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
31cZ6[ s*R UYx 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
9XmbHS[0V 'm0_pM1:D 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
|f1Rh B jH k.]4&0 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
hWi2S!*Y %L Bf'iA 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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: Cd|rDa u Au'2M,_ 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
%xA-j]%?ep o: `^1 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
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尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
8ib e#jlg ce:wF#Qs 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
#j'7\SV .rQ cg.8/B 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
(t5vBUj ;g LOd5*0 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
}Z)YK}_1 v%7Gh -P 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
VFq7nV/O M[cAfu /9o6R:B 早餐吃油条+豆浆好吗？
1 d OB| d2fiPI7lg 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
oiOu169] iUq_vQ@} } 但豆浆和油条真的是好CP吗？
08/Tk+ +I +RNXR/{ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
T?CQgVR 0{/'[o7 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
Wr`<bLq1vs BmaY&? 《中国食物成分表 2004》中显示：
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W$.>*O PZj}]d ` 油条的脂肪含量高达17.6%！
Z%JAX>v&B ;H9 W:_ahE 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
0E9 lv"3o G "i xw 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
@(IA:6 GN b^A7R{G7 那么豆浆呢？
5t|$Yt[ n.Y45(@E 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
\+Y5b} h{ZK;( u$ -$I$z o 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
1n[wk'}qf4 Y$_^f*sFn 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
9Y?`` QBN KQ0f2? 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
vAjog])9s =.l>Uw! 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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ys 早餐吃面包+果汁好吗？
q#K0EAgC }(oWXwFb&W 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
u q A!#E |h6, .#n 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
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5t-w= |@VhR(^O$ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
!Wj`U$]; oJ|m/i) 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
G=l:v t ?05 }!"Cv u 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
rNICK2Ah Oj8D+sC{ 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
/Mj|Px% Gp=V%w\FDW 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
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W# \ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
r @PVSH/ (yoF 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
_o&NbD H ?rziKT5OOC 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
V P(JV 0}M'> t"OP* 早餐几点吃最好？
G?!8T91; _ Td#C1g3 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
7Rd(,eWE@ AC!yc(^< 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
NTSIClm}U \eAV: qV 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
^CD? SP"i 8:2Vib$ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
uQKo2B0 {kvxz ?v`24p3PC 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
v 1/ Y0 kx;7/fH 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
HY;kV6g{P )1 QOA 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
&UO/p/a ` l %,4qR "whs?^/ 不吃早餐，会得胆结石？
ru|*xNXKgC :w)9 (5 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
VxE;tJ>1 ED);2*q P} 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
kO C0d , g ;X K3R OTNI@jQ) ?)Je%H 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
3GrIHiC r +pQ3bX 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
qRz /$|. j%}9tM6[ 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
A\v53AT ])q,mH 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
olKM0K >_$_f B w-C%,1F,/ 不吃早餐，会变笨？
3J8M0W ?!.J 0q 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
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='jN 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
,$ U~<Zd i~)EU F 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
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% C=2DxdZG 早餐吃多少好？
Bn.5ivF3 G-, 0mo 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
nWh f bfYVA2=Z 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
y1[@4TY] d%K{JkD- 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
L-zU%`1{M %*RZxR): 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
]f}(i D b1G6'~U - 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
n /e ,jw qnq S^K,': 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
f{u S AU ES;2WL 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
Ul3xeu vP\6=71Y 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
=5:S"WNj 4J?\JcGs Z~[eG"6zI 不同年龄段的孩子
-9Ygn_ M 需要吃不同类型的早餐吗？
.v-2A );I # w8.aNU+] 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
Sr_hD5! Aj(y]p8 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
[+="I
& OX?E3 <8` 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
fPstS ez 5Zmc3&vRl 因此，低年级孩子的早餐建议为:
='@ k>Ka+ BqDsf5}jpA 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
igEqty!. Z?WVSJUVf 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
D(WV
k M#Q"h5l 高年级孩子的早餐建议为：
Fc=6 * .hy Nq| y\3] 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
K3h"oVn 来源：朗读君语文
