K%ptRj$ 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
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*68s|& G%ZP ` 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
oA?EJ ~% Z& of-[) 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
H[R X~Xk2E 8a3 EVc P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
[@_W -rA .(99f#2M: 早餐吃白粥+馒头好吗？
:gn&wi s:3b. *t< 疫情期间，张文宏医生也说了：
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c 2gi 3 "hk {"0E 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
xp}M5| 20# V?hX3 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
82iFk`)T wC? $P 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
/gn!="J {y'4&vt<~ 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
IN75zn*% )|/%]@` N 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
g`C\pd X"B nH<#MG BS 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
~owo dc ?,i}Qr [Q 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
C TKeY Sc]G7_ 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
A*g-pJ h msY6zJc` 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
"W~vSbn7 &M: o(T 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
'&nQ~=3 fejC ,H4I 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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MdN0 Y@Ll FGzKx9I9 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
0Py*%}r1 4fL`.n1^ 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
.TCDv4? pD('6C; 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
fW[ .Q0 G\o9 mEzQ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
[X91nU z# s94 *uZ(C/ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
Y::O*I 2 je5[.VT M 7MGvw-Tpb7 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
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B$n 1 k 45 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
F0~<p[9Nx CW2)1%1iz 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
+w-J ;GLSy a|jZg 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
Ch\__t*v! x[0O*ty-*< 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
S@g(kIo]
t cO{CI 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
- QwH| px*1 3" 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
a{@}vZx>3 |-;VnC&UY <u xLG;R 早餐吃油条+豆浆好吗？
s _a jA \EsT 1a T 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
^,,}2dsb> [Ky3WppR 但豆浆和油条真的是好CP吗？
rOz1tY)l0d 4v`IAR?&K; 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
x|O^#X(, Le:(;:eL>t 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
N/ f7"~+` %~ y>9K 《中国食物成分表 2004》中显示：
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Hn -H 油条的脂肪含量高达17.6%！
hf^<lJh~= ""Da 2Md 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
o+B) @Ns[qn;9 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
X ^Z! !KTH ![ sXR 那么豆浆呢？
,uAp;"YJeV Bp3E)l 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
<N1wET- H]pI$t3~ yIrJaS- 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
eZaSV>27 c!_c, vwrn 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
?C#E_ 0 ZM(heQ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
4l+!Z, b !?(7g2NP) 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
p[(I5p: L nYFrp)DLK 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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(< J ;8eKAh 早餐吃面包+果汁好吗？
__2<v?\ ==& y9e 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
#{vC =m73 t* =[ RS* 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
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L9a1PJv 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
>WIc" y. xbm%+ 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
]S%(l , l6y}>] FO5a<6 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
RE U," 3f] ;y<Km 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
QYboX~g~p u0c}[BAF 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
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而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
Y.\x.Hg 2S{P(B 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
K5jt(7i ,VHqZ'6 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
@kqxN\DE /\c'kMAW! O=A2QykV( 早餐几点吃最好？
<;6{R#Tuh {]< G =]' 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
}=5>h' < eHuJFM 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
E4L?4>V@\ l6ym <V(1p 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
0RT 8N=B83 { aUnOyX_ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
[mA-sl] y%SxQA +\ G{3 |d/;Bt 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
W<r<K=`5P ];OvV ,* 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
gvA}s/ yQiY:SH 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
NO o? ( Jk& U8y @PEFl" 不吃早餐，会得胆结石？
Do/R.Mgy* YV<y-,Io 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
,U z8 _r U`%t&7) 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
LE\=Y;% z3jk xWAZ 6^ wI^`NI X0VS a{ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
>u?.gJm ~ D%p* G5Bg3 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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S>*JP 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
q 84*5- m G jB{Q+ 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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|n 9 {&g.+ HIXAA?_eh= 不吃早餐，会变笨？
P:"R;YCvE ]YgR 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
>fH0>W+! Vr1}Zv3K' 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
D\ acA?d` {^WK#$] 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
>A$L&8'C ;xZ+1 zmL0 _MBhwNBxZ 早餐吃多少好？
9D T< %MeAa?G-# 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
jE\ G_> VJ~D.ec 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
c*;oR$VW m,k 0 h% 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
r5}p . um.ZAS_kmc 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
D&G6^ME i]v3CY|3AI 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
o,*m,Qc q Gk.7wf% 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
FDMQ Lx f jHFjd' 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
0D(8- H )|~&(+Q?] 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
}r: "X<` n-Iz!;q Kh]es,$D 不同年龄段的孩子
j3Od7bBS] 需要吃不同类型的早餐吗？
f%]@e9dD hX.cdt_? 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
T: za },- =Z\q``RBy 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
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I 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
9@*pC@ I) h4hAzFQ.s 因此，低年级孩子的早餐建议为:
T3wTMbZ!VK h/Mt<5 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
TO6F U,W OP7z 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
N[_T3( 7{#p'.nc5 高年级孩子的早餐建议为：
b~gq8,Fatb ef)RlzL Oq 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
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.] 来源：朗读君语文
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