ye&;(30Oq 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
T)/eeZ$ RZLq]8 pM 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
fhiM U8(& lA]8&+,ZM 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
vXs" Dst {) XTk &" P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
1} x%%RD_ X S#Qu=,- 早餐吃白粥+馒头好吗？
/ m1\ iM\ b6bHTH0 疫情期间，张文宏医生也说了：
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';CNGv - +7Gwg 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
K+eM pBHR a?Y5 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
L *wYx| u`W2 +S 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
t Q)qCk07 K- v#.e4 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
ftb\0,- B\~}3!j 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
04ui`- c( |Cv!, ]9:r 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
Lbgi7| & @d'j zs 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
ah "o~Cb j p K*TE5] 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
VA%J\T|G2\ >MZ/| `[M 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
dO'(2 J8 yWK)vju" 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
7Q 3 k 7 (PL UFT 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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oH@78D 0A )lkjqFQ( 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
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很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
w )f#V s O - wzz 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
*dQSw)R sJZ iI}Xc 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
rI\FI0zIp_ f*Hr^b}`8 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
,tFg4k[ /~1+i'7V., `5*}p#G 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
5BIY<B+i dysS9a, 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
1 MFbQs^ dtDFoETz 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
wwqEl( 9 hl_|r~%* 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
&>O+}>lr9 8 1F9uM0 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
m67V_s,7B \fOEqe*5SM 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
yi[x}ffdE 4W75T2q# 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
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& F9^S"qv$ j 7B!h| 早餐吃油条+豆浆好吗？
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mh%VrA q 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
F ,kZU$ 43cE`9~ 但豆浆和油条真的是好CP吗？
F59 TZI zLQx%Yg! 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
KNl$3nX }e1ZbmW 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
_`X:jj> W?& %x(6M 《中国食物成分表 2004》中显示：
+ {]j]OP Eci\ a] 油条的脂肪含量高达17.6%！
iZmcI;?u 5P bW[ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
>P(.:_ ^p UKGPtKE< 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
mFeP9MfJ ?,/ }`3Vw 那么豆浆呢？
y_)FA"IkE :FF=a3/"6 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
i8p6Xht Py< }S-: gXU8hTd8 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
e-;}366 } +`4A$# $+y 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
`[ A];] 6Wn1{v0 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
(Ld i|jL +@ UV?"d 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
)X7 A k6^Z~5
Sy 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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Z+SRXKQ rv;3~'V 早餐吃面包+果汁好吗？
hH.G#-JO S:}7q2: 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
P?< y%c< 4H/OBR 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
}V>T M{ _1^'(5f$ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
st*gs-8jJ; cr CJrN= 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
\V:^h [ad Ri'n H,J8 M{ 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
+ZYn? #IQ 4- w{BZuS 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
) oZ dj` ! -bB559Nv 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
=4!m Ao} okXl8&mi 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
KvS G; 6!o1XQr=Z 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
|Tw~@kT@ Gj*9~*x m( 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
K3C <{ #r {g6%(X\r.r ]9-\~Mwh 早餐几点吃最好？
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bt *k.=p 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
XW9!p.*.U N`i/mP 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
A&{Nh` q nN;u,}e 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
2%1hdA< =N@t'fOr 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
a*;b^Ze`v :k"]5>(^ G$PE}%X 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
V&i;\ 9 u2I C l 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
G byJ: Xj*Wu_ 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
ESs\O?nO |Z Bw<f Vl]>u+ YqE 不吃早餐，会得胆结石？
g0H[*"hj YIE<pX4Q7) 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
p_ =z# P>L +t`' 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
G3]4A&h9v~ $>gFf}#C 0(I j%Wi, rNM;Z PF# 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
6@o*xK7L a.'*G6~Qgw 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
oU|c.mYe QJNFA}*> 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
:N@^?q{b 0x7'^Z>-oe 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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9j@N77 NA*&#X#~ 不吃早餐，会变笨？
^8tEach !k%# R4*> 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
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试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
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+310w wr4 :Go` 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
K,]=6 Rj ]_Xlq_[/r j pOp. 早餐吃多少好？
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Cy +p^u^a 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
0V]s:S V :eD]zq5 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
_@g;8CA - di o5a 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
@o^Ww YqG7h,F 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
Bq >m{ l2d{ 73h 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
67TwPvh A Gno6g 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
u-TUuP Q\)F;: | 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
DlT{` Q?T]MUY(L 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
H]!"Zq k E4!Fupkpf h![#;>( 不同年龄段的孩子
51u0]Qx;fm 需要吃不同类型的早餐吗？
Jwp7gYZ >7r!~+B"9' 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
!BI;C(,RL CARzO7 b\w 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
tgaO!{9I? S'14hk< 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
Q&&@v4L "K lwA.7/ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
edV\-H5< %S I'BJ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
]k(]qZ hSMH, ^Io$ 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
K^$=dLp zQA`/&=Y 高年级孩子的早餐建议为：
z~Q)/d,Ac Je @v8{][| 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
5IN(|B0 来源：朗读君语文
