K%[Rv#>;q| 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
m@;X%wf<U :[#HP66[O5 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
>7!4o9)c 1RY} mq 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
f7)}A/$4+ T-xcd P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
1t+]r:{ &"BmCDOq 早餐吃白粥+馒头好吗？
<,( 6*b ~j^HDHY@ 疫情期间，张文宏医生也说了：
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4};iL) [( B A:x1 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
{oy(08 `6 q{ n~v>wU 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
F6dm_ Oq& q@~N?$> 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
8b8ui ?y> xC|kt 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
sl}bN zT# bqJL@! T 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
yeFt0\=H 8wp)aGTcU 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
^D S9D:oE / FJAI 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
,+3l9F uQ +M$2:[xRT 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
kpsus \T ]7^OTrZ N 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
sOa`T k M}!7/8HUC 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
YC - -&66 $2A%y 14 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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DM /J,q !`hiXDk*2 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
"G)-:!H w}zl=w{G 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
/( 8Usu?g. d!{,[8& 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
'!]ry< T) 6p,l 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
Vl5}m bmr.EB/ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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*z 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
A7>0Pn%D3 k|F<?:C 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
S) Sv4Q m vRp =L54z 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
_}:9ic]e k?0yH$)'t 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
/k|y \'< (NyS2 ` 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
yw41/ jHF 3o9`Ko0 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
j2} C tj ; <Z. 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
,'v ]U@WK =>-:o:Cu{ z\*ii<- @ 早餐吃油条+豆浆好吗？
:/c= ."z. vg &Dr 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
{-2I^Ym 5i o/@.*Rj>Bg 但豆浆和油条真的是好CP吗？
9n]z h- M&Sjo' ( . 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
AH{ ]tE PEW^Vl-6q 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
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AP)(I 《中国食物成分表 2004》中显示：
-^=gQ7f9 1Y$ gt 油条的脂肪含量高达17.6%！
4.$ <o/M 6AKH0t|4 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
hC4##pAa *F1!=:&s 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
vQ2kL`@ Q9t BHz 那么豆浆呢？
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GGH2 rY4{,4V 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
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而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
3+@ p JOS,>;;F4 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
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&~ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
><}FyK4C |G&<@8O 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
?D zKqsS' %Ui&SZ\ 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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S75wtz )e {" S"V 早餐吃面包+果汁好吗？
fWhw I+ 9F84 5M 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
xgn@1.}G V%g$LrLVe 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
kzny4v[y C=2 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
Bwj^9 J/ob $YSAD\a< 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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?`4 e7T"?s 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
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hF 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
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yqOhb4 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
w&jyijk( lCLz!k2di 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
}dX[u`zQ ;XNe:g.CR 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
V0q./NuO 2>p K 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
|&eZ[Sy(=l -^]8w QU jku_0Q0*? 早餐几点吃最好？
Gu}|CFL\ kE;h[No&K 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
oXRmnt Y*/:IYr` 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
+ ObP[F G7yCGT)vQ 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
.0k ltnB ~UA-GWb 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
lM`M70~ srXGe`VL =kH7 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
ZgQ4~s Tjma'3H*T0 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
[g`9C!P-G |s`j=<rNQI 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
.I$ Q3%s x9k(mn%, <^snS,06 不吃早餐，会得胆结石？
P +ONQN| |Wd]:ijJ 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
~CIA6& _U ( b 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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` ] S 1sNVW 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
!G =!^RA U\a.'K50F 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
ukHS HsR o% XAw 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
};6[Byf PeGA+0bm 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
[* ,k {R%v4#nk f2ygN6(> 不吃早餐，会变笨？
eQ`TW'[9_6 k FE2Vv4. 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
f 4YcZyBGv z )s{>^D 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
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F$<>JEdX 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
9g3e( z@ smvIU0:K !
7A _UA8 早餐吃多少好？
k ,wr6>'Vt teH.e!S 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
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R_ymTB}<t( 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
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A:PQIcR;V 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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z ^ZV1Ev8T6 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
QH@?.Kb_qU 1;?n]L`T 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
OD7tM0Wn Ss6mN;&D 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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I@Htp Bd jo3 eX 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
Oya:{d&= ;#$ 67G$ 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
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2_xRn<P 4>eY/~odq] 不同年龄段的孩子
KU# w % 需要吃不同类型的早餐吗？
RnC96"";R. B64L>7\>` 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
z(b0U6)qQ /.B7y( 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
0NrUB C1&~Y.6m 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
lx _jy>$}r >]K:lJ]l 因此，低年级孩子的早餐建议为:
_^K)> VM=A#} 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
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- 95LZG1]Rb 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
xj`ni G T n.Cj5 高年级孩子的早餐建议为：
r LQBaT7t# !iUFD*~r~ 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
c-3-,pyM_T 来源：朗读君语文
