<~_XT>`y 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
Hm|N { z" ?WT$ 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
$cm 9xW& Wy/h"R\= 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
\ Gi oSg a gL@A P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
% hH> % ]\}MSo3 早餐吃白粥+馒头好吗？
UYW'pV C,LosA d 疫情期间，张文宏医生也说了：
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%CgV:.,K 3%Q9521 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
@" umY-1f U+E9l?4R 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
"i*gJFW| :c8d([)$ 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
itc\w n m] -cRf)9 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
Vu E$-)&) uAoZ&8D6 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
!3DY# 2vsV :LS. 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
j}(m$j' .EH1;/ 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
YGc:84S :l iDoGDi 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
JB. U& NN5Ejr, 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
qTMY]=( %p&y/^=0I 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
)DlKeiK \ptjnwC^O 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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z%lJWvaA7 $P%cdJ T0 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
E'SDT*EI {c*5 )x! 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
)Z['=+ s% BIe:7cR% 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
nf1 `)tXG O.xtY @'" 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
I:UDEoQo iy]?j$B$ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
$p$p C/:% ?~yJ7~3TS< x7G*xHJ 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
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\ 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
2 \gIjXX" %NC/zqPH~ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
4fjwC,, g0B%3v 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
rK:cUW0]X 'U0 W 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
RU~ku{8? uhp.Yv@c 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
;/JXn #Q*V9kvU/H 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
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Qa_3+. B 早餐吃油条+豆浆好吗？
hCd? Kti A=p'`]Yld 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
(+ /d*4 n+YUG 但豆浆和油条真的是好CP吗？
fBv:
TC% CA5`uh 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
lmD [C n kLU-4W 5t 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
D3P/: 4 5/7(>ivn 《中国食物成分表 2004》中显示：
_nxH;Za Q[K )Yd 油条的脂肪含量高达17.6%！
H6|eUU[& x-%RRm<V 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
VY+P c/b RtpV08s\ 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
(K84J*; `.3@Ki~$# 那么豆浆呢？
?2dI8bG . Y^cs+-o 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
Z*UVbyC <'SS I Mr jC{KI!kPt 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
7C,giCYU 6y MZ2% 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
e6J^J&`|4 NMf#0Nz- 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
P*~
vWYH9 C1UU v=| 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
72yJv=G f86Z #% 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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} e+`Kxy dIYf} 7 P 早餐吃面包+果汁好吗？
#RaqNu K%x]:|,>M 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
Ro"'f7(v. m|c [C\)By 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
6l;2kztGp i$P O#} 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
q` IY;"~ gD4vV '| 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
hd~#I<8;2 <r t$~} 7*K UM6z 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
GJ r mK /w (g: e 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
m6n%?8t ~"SQwE| 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
bp= r ]nO seB mhe5qR 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
2bG3&G yV\%K6d|3& 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
?Y,^Mo c: OoH-E.lp 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
xU sL{24 -$[&{ .B. m} s.a.x 早餐几点吃最好？
-mG`* 0 Zp~yemERr 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
igk<]AwxS P@vUQ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
Q+9:]Bt $Vq5U9- 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
WK(X/!1/k 8{2 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
DR}I+<*%aD b& & l B#jnM ~fJz 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
uMZ~[S z n>j2$m1[ 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
r D SYR\cg T[k$ [ 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
\?T9 v FrXP"U}Y ,mp<<%{u 不吃早餐，会得胆结石？
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wPzm?30 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
"j ,vlG [=q/f2_1. 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
u5k {.& j2_j5Hgo Rq5'=L bN zb#P#hP 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
)PP yJ@M ~. vridH 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
EXr2d" ^py=]7[I 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
0HoHu*+FX X_o#! 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
EOrui:.B) 'QT~o-U Y|fD)zG_ 不吃早餐，会变笨？
K!&W} _@l BA2"GJvfIA 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
H dqB B {k_\1t(/ 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
&`l\Q\_[@ u v/\1N;V3 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
znsQ/ [ nwKp8mfP [q2:d^_FA 早餐吃多少好？
u NyN[U : x&R'wX- 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
t2(X :C} I6v= 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
MOaI~xZ s"=TM$Vb 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
-eF-r=FR W-s 6+ DY 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
N<: c*X rzAf {2 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
M=liG+d z!3=.D 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
,^?g\&f( j9 >[^t3U 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
3)EJws! }S u j=oFp 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
eav n.I8J H_RfIX)X DlUKhbo$g 不同年龄段的孩子
HXKM<E{j 需要吃不同类型的早餐吗？
{k3ItGQ_ W:RjWn @< 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
p6<JpW5@_ b_~XTWP$l 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
LRu,_2" tVAo o-% 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
'r]6 GC8Z$ DH?n~qKpC 因此，低年级孩子的早餐建议为:
%Z_O\zRqy) MT~^wI0a 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
@\?ub F B8F b$ 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
,6{z :1*E5pX0n 高年级孩子的早餐建议为：
u4~+Bc_GL )\Q (=: 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
tC'E#2 来源：朗读君语文
