o3+s.7 " 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
3 6{OE !,i "XxmiK 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
AJ6l#j- ^BLO}9A{P 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
rM .Pc?Z `Gv\"|Gn P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
xz0t8`N oN 34Gu @" 早餐吃白粥+馒头好吗？
2iM}YCV A^FkU 疫情期间，张文宏医生也说了：
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6oLOA}q D+:s{IcL< 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
pW.WJ`Rk AP%R*0] 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
\h3HaNC QWa@?BO2p 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
#z >I =gl F8<G9#%s\ 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
/7"V~c6 4>oM5Yf8 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
b?OA |JqX d6*84'|! 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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X<IW5* ,gNZHKNq 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
Q/3*65 :(ql=+vDb4 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
* #>(P PcA^ jBgGl 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
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1b @2.
:fK 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
8/j|=Q,5 -h7ssf'u[ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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e zp 7 zAM9%W2v_ Qq.$! $ 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
Nb:j]U *(5;5r 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
b-8@_@ f|g ;/kd.Q 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
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I HVU _!zc <&~I 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
0 cKsGD m @,1_CqV 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
m-4#s G{6@] 72 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
,N:^4A : 8>zo mD7NQ2:wA 早餐吃油条+豆浆好吗？
]Xa]a}[uE i/-IjgM"- 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
KRlJKd{ Uv[a
~ ' 但豆浆和油条真的是好CP吗？
>;Oa|G |MKR&%Na 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
cO{NiRIb r=3`Eb"t 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
;taZixOH @mZK[*Ak<* 《中国食物成分表 2004》中显示：
FJH>P \+ 7.VP7;jys 油条的脂肪含量高达17.6%！
vkJyD/;= ~l:Cj*6x8 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
*LhwIY U/{t " e 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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jBo g 那么豆浆呢？
9^g8VlQdT 5@1h^w v 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
BMO ,eQcB yLLA:5Q1 Z*w({k7] 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
<% 3fJt-Ie ]v B^% 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
Z?xaXFm_ H0i nU+Ih 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
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"+t.ir3 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
G"&$7!6[Y 9; XbyA] 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
Txo{6nd/ 
-w2^26 ax p_BG#d RM 早餐吃面包+果汁好吗？
$:5h5Y#z ^k % +ao 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
XM!oN^ M :OZWYQ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
R5QW4i9 @ F(er 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
2m*ugBO; [dLc+h1{B 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
T_2' =7 G3|23G.~)( _YR#J%xa 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
=%I [o=6 6{i0i9Tb 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
yx`@f8Kr **__&X p1 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
|0F o{ ?MSZO]Q4+ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
yxx_%9 X 'X+aYF }Ye 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
:T$}@& - }N -UlL( 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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早餐几点吃最好？
p&Nav,9x Ay6T*Nu` 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
* Ib DA 0y<9JvN$9 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
qU6!vgM& |% 8t.Z 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
P\WHM( +7OE,RoQ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
4N= , 9 q*R~gEi#yk 4d@0v n{ 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
v,ecNuy*d )?&mCI* 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
l2W+VBn6 w7~]c,$y. 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
VJK4C8] Z\C"/j<y fXnTqKAfu6 不吃早餐，会得胆结石？
0P$19 T N BeRs;^r+ 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
*{5}m(5F +e>G V61 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
Rq| 5%;1 yD3vq}U! ;(,GS@sP ?~.9: 93 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
o"RE4s\G~r 1 c"s+k]9 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
oIOeX1$V !V #*(_+n 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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r)W 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
zQ<&[Tuwa 7.NL> :lu u* iqwm. 不吃早餐，会变笨？
Z{(Gib~{N 1G`5FU 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
P[H`]q| Vt zSM%= 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
W!8$:Ih_Z 9VaS CB 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
.Sw4{m[g #|769=1 k(>J?\iNW 早餐吃多少好？
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b ^[ 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
`,pBOh|' vr47PM2al 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
nq7)0F%e )N{PWSPs 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
"o;% em*Bc jyg> '"W 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
Th,]nVsGs~ gjT`<CW 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
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>0S ZP 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
05 6yhB $(J)F-DB i 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
uJ=&++ [ ~O./A-l 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
Qh3+4nLFtb 8_>: 0(y $aXYtHI 不同年龄段的孩子
Gg6cjc =dC 需要吃不同类型的早餐吗？
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uZ <5]_u: 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
coaJDg+ cQh{z8Bf?< 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
K'e!BZm6Q /Y\q&} 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
lKI] q<2 G@ybx[_[@ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
b N>Ar z}5'TV=^ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
b2F1^]p jku Nafp} 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Tz& cm = D// 58z& 高年级孩子的早餐建议为：
!Y^$rF-+ 3s: ) CXO 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
*sfz +8Y 来源：朗读君语文
