v?7.)2XcX 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
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Y1NH W1s4[rL!Ht 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
WlnI`! )d VlVd"jW 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
V}>0r+NL< dB`YvKr# P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
R9->.eE "yI)F~ A 早餐吃白粥+馒头好吗？
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~y` .TURS 疫情期间，张文宏医生也说了：
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,z?Re)q m '~E&^K5hr 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
<o_H]c-> \DE`tkV8 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
By 8C-jD b7/1 ] 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
uL!{xuN $siiG|)C1 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
>4.{|0%ut g=;c*{ 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
8yH) 8:w G!54 e 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
+x!V;H( }cll ? 2 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
$zTjh~ 9 ]~z2s;J{/ 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
{} ZQK H5Rn.n( | 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
EV@xUq!x . otX B:a 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
tF)aNtX4^ ?.:C+*+ 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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1_7} B4 7 3k3(rZ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
cvbv\G'aT _AQ :<0/# 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
eD* "#O)W l|f Oi A*K 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
hIw<gb4J% :_tsS)Q2m 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
~<pGiW'w5 j0 k"iv 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
1x]U&{do e/WR\B'1 Nvs 8t% 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
zb}:wUR i8nC TW 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
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33\{S$p 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
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~17s`+ 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
)jp#|#h }Y5Sf"~M 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
)#r]x1[Kn <3QE3;4 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
Y XH9Q@Gn ()vxTTa 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
k[N46=u P'Jw: )k ( gJ>?< F; 早餐吃油条+豆浆好吗？
+gTnq")wnI JQ%`]=n(/ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
X+{4,?04+ //W<\ 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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ZvtcCa 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
0 )#5_-% 9[|Ql 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
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_tN"<9v. 《中国食物成分表 2004》中显示：
u|\Lb2Kb: im_W0tGvF 油条的脂肪含量高达17.6%！
m5sgcxt/ ~) }npS; 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
EpeTfD -lyT8qZ:( 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
j]6j!.1 38%]G Q 那么豆浆呢？
S"w$#"EJA X LPO_ tD 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
:?{ **&= RaAi9b[/S <UG}P \N 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
Fk> / 5 >7ECe* 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
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iqm 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
q]tPsX5{* \{n]&IjA 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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'342( 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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lC.Yu$O5 {3C~cK{ 早餐吃面包+果汁好吗？
L^)&"6oSa &?*M+q34 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
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<cT' 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
jR\T\r4 )k3zOKZ; 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
9S.Uo[YY u9e A"\s 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
JcZs\ fl9 }@}jwi)l }7vX4{Yn 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
O GrVy=rd 6d,jR [JP 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
p ,@_A' gmWRw{nS+ 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
Tm@mk rZ1${/6 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
B[ Uvj~g :M1S*"&: 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
?DkMzR)u D2~e@J(K 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
H__9%p# ~d 7!)c`z [X=-x=S, 早餐几点吃最好？
]E88zWDY` +is;$ 1rq 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
_5.^A&Y* [a 5L WW 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
%? _pSH}$! ) ]U-7 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
1,Uv;s;{ 6Ez}A|i 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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/=7 +%8c8]2 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
;58l _ue 7f'9Dm` 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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X&t)S?eCos 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
Nj qUUk c Ta%{Wa\U9z qp^O\> c 不吃早餐，会得胆结石？
xRJv_ =dT #5N#^#r" 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
F>)u<f,C <Jo_f&&{ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
d5%A64? $Dd IY} FlRbGg^ "o`N6@[w^ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
\Zqgr/.w/ W sQo+Ua 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
;_ ,= }f<.07 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
U/m6% )Yx( %.BbPR 7?h 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
]0zXpMNI 0CQ\e1S,# %s%v|HDs 不吃早餐，会变笨？
GNqw]@'Yf &n6mXFF#>P 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
fEWS3`Yy Ytc 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
7<oLe3fbM P8Fq %k 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
^~0\d;l_ uY,&lX+! y1(smZU 早餐吃多少好？
fnG &29x oJUVW"X6 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
t%n1TY, b"t!nfgo 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
0ho+Y@8 Ja| ! fT 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
sYiegX`1 c "C B* 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
*]p]m zc R>To
L 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
T c4N\Cy T#Qn\ 8 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
d90B15]gv eR D?O 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
YL=?N k/ Z [yQKy 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
jnYFA[Ab "6lf~%R" &p^ S6h 不同年龄段的孩子
ot]E\g+! 需要吃不同类型的早餐吗？
LX G ,IG kz(%8qi8& 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
_+S`[:;a d3+pS\&IX? 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
+eZR._&0 ^UZEdR; 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
lq}= &)%C `)& -;CMY 因此，低年级孩子的早餐建议为:
+g<2t , @ O5-w 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
vAbMU jmmm0,#D 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
D:U:( pg GNA :|x 高年级孩子的早餐建议为：
G?{BVWtl} d Ayof= 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
H*!j\|v0 来源：朗读君语文
