_I&0H Ri 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
(# eB % k:Uyez 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
&y mfA{s %K;,qS'N_ 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
6fY(u7m|p %xyt4}-)m P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
* ?r w' G|'DAj% 早餐吃白粥+馒头好吗？
_z)G!_7.>\ y{s?]hLk 疫情期间，张文宏医生也说了：
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nC qUg_{D TPq5"mco 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
O%tlj@? my [ )/' 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
NV9D;g$Y $9+}$lpPd 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
5X|=qZ -mO[ ;l O 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
^EjZ.#2l; /o.wCy,J< 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
E%3WJ%A `;*Wt9 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
HpSgGhL'J& 8K] fw{-$L 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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IpoZ6 DB$ 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
pYI`5B4 D+LeZBJ 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
d&w g\"E (pH13qU5 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
,@khV MQD UJ^I$ 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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L<J';#BD PX(.bP2^Lq 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
2!-ZNd:(+ Zu_m$ Mx 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
c*1t <OAS~ C=h$8Q 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
P_z3TK bb$1RLyRL 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
:v* _Ay v~?d7p { 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
giyKEnP s IY `H^ tcwE.>5O 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
y!1%Kqx1,n Ua,Lg.z 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
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]V<[W,*(5 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
p;"pTGoW i }7IS:"t u 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
gZM\RJZ_ R4_4 FEo 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
7cK#fh"hvg i t ,i^32| 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
YCj"^RC^ /$! / F@^ 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
Z$k4 T$,[- Gz+Bk5#{ z=N'evx~ 早餐吃油条+豆浆好吗？
Q SW03/_f 4G; +ETp 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
{ e<J}-/? 245(ajxHC 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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Bu U 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
62PtR`b > *,%H1)Tj} 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
&AU%3b K Ce =$ 《中国食物成分表 2004》中显示：
XGFU *g`kq B$ +YK%I 油条的脂肪含量高达17.6%！
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ZQD_w#0j 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
P c nr 5:hajXd 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
14]!LgH ?>1AT ==wI 那么豆浆呢？
9FP6Z[4 YS{])+s 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
&[3 xpi{v 1wW8D>f]K fS> W- 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
I+!w9o2nZ X<x"\ Yk 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
^IjKT @rRBo :0% 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
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q0w >O&(G0!N+} 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
d?oupW}uu 8%_XJyg 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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ivb&J4?y z~L4BY @z 早餐吃面包+果汁好吗？
Cj _Q9/ -=&r}/& 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
rG: IS= up=4 B 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
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VuY3 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
%+L:Gm+^g# IU{~{(p" 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
)p~\lM}?d 2ELw}9 x4Cr Wm 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
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)k9* X{| 1E85fl 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
L
oe !@c Ih ;6(5z 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
pT>[w1Kk ^ (8?t0}#t 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
.6z#o{n ^cZF#%k 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
qmdl:J|? O/e5LA 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
jJQ6]ucw a `l9Pk\X[ Cl7IP<. 早餐几点吃最好？
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m U? [a@Hj{ 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
!l?Go<^*L e#:.JbJ:D 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
05g U~6AF C;0H _ 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
*Y?rls ` KqP! ={>" 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
b*',(J94 WB'&W= JX7_/P 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
L}h?nWm8 O"<D0xzF? 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
Tsxl4ZK izebQVQO* 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
$ z1u>{ W#P)v{K -N<s = 不吃早餐，会得胆结石？
Ett%Y*D+J -7fsfcGM$ 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
B[F x2r`0 c Wl MH. ,dB& <ap%+(!I 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
k:Da+w_'1 :@y!5[88! 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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&9 U awB1ryrOF 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
M n`gd# [c +[t3dz 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
DxdiXf[j sTP`xaY jX-v9eaA 不吃早餐，会变笨？
b] DF7 U Gw:8-bxS 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
elG<\[ ^Y8?iC<+ 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
skh 6L!6*< - jfZLO4 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
EoD;'+d v?,_SVgAi 1#qyD3K 早餐吃多少好？
y#F( xm+L yd$_XW p?\ 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
Ck%nNy29 \sEq
r)\k 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
. }&bE1 JfxD-9U^>u 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
3V?JX5X\ hD/bgquT 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
3BAls+<p o iOkRB[hi 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
y))d[ 1E 6{B$_Usg 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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C' %"r3{Hs 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
-GLI$_lLF - |\V' 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
)o`|t 26B]b{Iz{ NTASrh 不同年龄段的孩子
g XZ C% S 需要吃不同类型的早餐吗？
q(p]6Ha| |Gx-c
,{{ 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
'`p#%I@ 4:.yE|@h[ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
QFY1@2EC T?4M Fx# 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
U$Z)v1&{ tV%:sk^d 因此，低年级孩子的早餐建议为:
2 DJs '"8 >'iXwe- 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
}xcA`w3u2? y2;uG2IS_g 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
F.i*'x0u Qh<_/X? 高年级孩子的早餐建议为：
`wj<d>m LX[<Wh_X( 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
/oKa?iT 来源：朗读君语文
