]%' AZ`8 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
o}OY,P <x OX+D 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
~zqb{o^ pT hH8&g%{2 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
+WH\,E E7:xPNU P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
]ordqulq1 _ v,0"_" 早餐吃白粥+馒头好吗？
@Jzk2,rI ^,>w` 8 疫情期间，张文宏医生也说了：
z%82Vt!a5 
.A2$C|a* 5X) 8Nwbc 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
b dgkA Ttlu h
* 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
e5|lz. o; /<J(\;Jr6 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
f E-R(9K 9zu;OK% 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
!(GyOAb
P8tdT3*6/ 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
HZyA\FS Y}:~6`- jj 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
, QY$:f< 2B
]q1>a! 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
9P?0D 1q RquY 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
35<A :jKS $ Hab hw 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
b (Nv`'O 8QrpNSj4 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
w&p+mJL. `\kihNkJn3 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
;w7 mr 1 s^wm2/Yw 
G,u=ngZ] WAa 45G 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
[ n2B6Px \i%'M% 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
utlr|m Xc va6Fp2n<1* 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
wVBK Vb9N ! _S#8" 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
Eu K}L[Kl d1<";b2Jt^ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
~KBa-i%o _%w680b' Hr|f(9xA 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
zJe KB8 i9 ; 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
{M]_]L{&7 No^gKh24 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
sdFHr4 Nd~B$venh 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
x< A-Ws{^V X0lPRk53( 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
1 /. BP C= ~c`V5>r 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
uU H4vUa *]$B 9zVs! 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
U'fP XB) D".\ )9]a 早餐吃油条+豆浆好吗？
J2bvHxb Rd cq1 5@a mX 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
3gA %Q`" ujU,O%.n 但豆浆和油条真的是好CP吗？
<xI<^r'C9e Pq;OShU_ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
_f1o!4ocx 8 #_pkVQw: 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
2}hJe+#v z
6 :Wh 《中国食物成分表 2004》中显示：
M3(N!xT B~p%pT S+ 油条的脂肪含量高达17.6%！
BI1M(d#1L" &."$kfA+ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
k^J8 p#`6 GWA"!~Hu 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
fkA+:j~z_ ma.84~m 那么豆浆呢？
b}[S+G-9W "4N&T # 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
"tJ+v*E 6 d-\+ t8 uzYB`H< 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
xe@1H\ 7: sy: xA w 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
ul~ux$a l5[5Y6c> 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
n5:uG'L \ to={q
CqU 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
w'S,{GW yPN '@{ 5# 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
cS ~Ox AS 
s|=lKa]d!" ^/f~\ #R 早餐吃面包+果汁好吗？
ARKM[] d>QFmsh- 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
&d_^k.%y :gVUk\) 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
po| Ux`u |cvU2JI@ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
K d&/9<{> n6 /Ou s 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
DB'v7
Ij0 E } L Hp
GAz -yCJp 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
0U '"@A
\ Q +:y 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
_D '(R VoU8I ~ 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
Rs %`6et}\ EL 5+pt 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
66yw[,Y bZqTT~'T 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
]}2)U AZj&;!} 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
=RoG?gd{R ]PXM;w sp Edq} 早餐几点吃最好？
M(%H ci0A!wWD 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
[9m3@Yd' | Y9>kXM l 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
G@]3EP W }N UU 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
hZ&KE78? oaIk1U;g 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
aJu&h2 G +7_qg
i7: $O"ss>8Se 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
V Y?9|} ;f vsY ?q8+P 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
"X q_N4 ~6G
`k^!
根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
E&M ( QX5
5ZCu6 A ~Amq1KU*Z 不吃早餐，会得胆结石？
iq#{*:1 8&<mg;H, 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
D6"=2XR4n afm\Iv[* 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
e4z`:%vy (MwRe?Ih >)>f~ > <kh.fu@.Q 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
&f*o rM: ,81%8r 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
[Vd$FDki ;Qi:j^+P) 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
{,>G 1>Yv )U/jD 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
'Y 38VOI% 3I6ocj [, J9^NHU 不吃早餐，会变笨？
OVg&?fiP mRk)5{ 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
!/FRL<mp d0El2Ct8 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
i8]EIXbMX G m~([Ln{ 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
&K ~k' P~m R 9XU 7_3B tsXKhS;/w 早餐吃多少好？
.u-a+ac< YQMWhC,8hy 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
tl#sCf!c Kk3+ ]W< 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
(3Db}Hnn m1$tf
^ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
V9c.(QY|f '&IGdB I 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
vFPY|V zh DT-VxF6 h 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
EVmBLH -a 9Yz V48su# 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
)6"}M;v eqx }]# 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
H 4<"+7
RD$:. 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
*2AD#yIKC 'e M0i[E+` 2W AeS UX 不同年龄段的孩子
r!:yUPv 需要吃不同类型的早餐吗？
0TU 3
_;o hnj\|6 L 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
fBS a8D3}` |]\zlH"w 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
d:kB Zrq 4~fYG| a 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
Bf{u:TCK U4D7@KY +m 因此，低年级孩子的早餐建议为:
n`Q@<op "Q?+T:D8| 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
t7=D$ua `fv5U% 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
' zyw-1 S?~0)EXj( 高年级孩子的早餐建议为：
GVY7`k"km e3I""D{)[= 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
>eJ <-3L; 来源：朗读君语文
