v~3B:k:?l 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
v2r&('pV p.I.iAk%G^ 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
@vL20O. j*"3t^|- 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
P g9hW RIu~ @ P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
EN{]Qb06A XC 7?VE 早餐吃白粥+馒头好吗？
fDE%R={!n5 SK1!thQy 疫情期间，张文宏医生也说了：
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2sNK :@W. K5 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
M.-"U+#aD [ EFMu;q 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
MV_Srz 0]QRsVz+ 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
8l}1c=A}Vi 6S6f\gAM 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
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Z c _a Z{S 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
QB.J,o*XD4 T=hh o Gn 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
Fh v/[j^X )jWO P,| 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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g1 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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%ip> 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
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t CS j!7`] 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
PH"hn ] (~zd6C1. 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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f-a'K& 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
5es[Ph|K5 6v,z@! b 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
$^u}a {`2R,Jb%S 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
b jAnaya dK l^jsd 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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a5,* 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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4 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
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L$" 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
Ai D [SR qV5DW0. 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
n| GaV > ~`C-K# 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
!`!| Zw *6xgctk 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
cA6lge<{~ =^H4 Yck/5 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
OL_{_K(w ng:Q1Q9N 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
uEc<}pV NrP0Ep%V n$xQ[4eH) 早餐吃油条+豆浆好吗？
}|%eCVB Xf)| Pu 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
eY{+~|KZ @( n^T 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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T\Xs;GK NEa>\K<\ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
p4V eRJk% 5NJ4 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
? FfC Kscd}f)yx? 《中国食物成分表 2004》中显示：
vkLC-Mzm< ;[RZ0Uy= 油条的脂肪含量高达17.6%！
Mi~(aah i-yy/y-N 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
?5kHa_^ Q f(p~a(d 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
}w4QP+ x u&wi GwF[ 那么豆浆呢？
64: fs?H <AJ97MLcc 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
{BHI1Uw :$MG*/Q I(=V}s2 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
+2 A f&~T +l=r#JF 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
` K ,1K PqM1a oyX 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
)}9rwZ !n^OM?.4 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
o:V|:*1Q :_ M;E"9R 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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> vo=]c w q\\gpCgp 早餐吃面包+果汁好吗？
NH_<q"gT \c^45<G2qA 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
{}:ToIp O{ /q-~_ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
'U'yC2BI n .5 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
Ytgj|@jsp -GLMmZJt 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
_#vrb;.+ y!]CJigpZ KD^N)&k^Kp 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
k%^lF?_0I ?)e37 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
|F#1C9]P ]r_;dY a 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
QNDHOo>v ,]T2$?| 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
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qS H ty0qr3 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
" LJq%E fA89|NTSUh 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
10H)^p%3+ 9uWY @zu ul*Qt} 早餐几点吃最好？
1!>Jpi0 d:yqj: 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
CW<N: F.9 -kbg\,PW 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
4 {9B9={ MX+ Z ? 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
"+unS)M;Y rb{P :MX 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
Afk$?wk L r;m)nRu IIyI=Wl pG 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
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`7H 4Y&E 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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<Z'xA? 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
h>Hb `G< Q?X>E3=U ]KJj6xn 不吃早餐，会得胆结石？
,*7d _2N$LLbg 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
/@|/^vld GaSPJt 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
: >>@rF , @'GGm#< ~ }< DG1! uIZWO.OdU 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
<ZB1Vi9}8 ?@V[# . 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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3'O/! 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
cH>%r^G\ 2,*M |+W~ 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
3$X'Y]5a p QizJ6 0tU. ( 不吃早餐，会变笨？
Xn{1 FJX/ r\/+Oa' 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
t]-5 ]oI |DsnNk0c 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
8Ac :_Zg Q1+dCCY#F 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
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yX2\i" 早餐吃多少好？
GI&h `X5,e q`r**N+zn 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
w4gg@aO [KxF'm z9 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
mrw=T. *M"}z 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
F >rH^F Ng_!zrx04 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
f`Fi# EKT ZMq6/G*fD 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
Ih"XV !@v7Zu43, 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
q|),`.eh\ Q@Ho piC 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
)-. _FOZ6 y`=]T>X&x 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
R47\Y L+i(TM= \o^2y.q:> 不同年龄段的孩子
>qF CB\( 需要吃不同类型的早餐吗？
gN"7be&J xKho1Z 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
4H/fP]u =y!$/(H 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
1 .6:# ( U xW; 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
L'kmN VvYN 1{JV}O 因此，低年级孩子的早餐建议为:
X)% A6M FIsyiSY<j 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
% S os 5bg s*.s 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
9_5ow _/tHD]um 高年级孩子的早餐建议为：
~W-PD [;J>bi;3N 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
55fC ~J< 来源：朗读君语文
