_Ex<VF u 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
r ?<kWR?w 7zA+UWr 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
0E,QOF{o 'jO8C2Th% 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
{.[EX MX l?V#; P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
JRZp 'Ln mh` uvqY 早餐吃白粥+馒头好吗？
~Z*7:bPN!^ SD:`l <l 疫情期间，张文宏医生也说了：
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x *=m'IM[ k'Pv Ql"I 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
J P5en "USzk7=&. 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
}A;YM1^$ R$A%Zh6 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
VlSM/y5 4<)*a]\c5M 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
|!7leL z 0zB &} 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
`- R&4%t% suW|hh1/Ya 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
Gm 9 .X"&k O>G 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
7 #oq|5 J4U_utp 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
;*9<lUvu 3/uvw>$ 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
J7aYi]vI UUZm]G+ 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
5JK'2J& pFZ $z?lI 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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9^`cVjD5 1^V.L+0s] 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
{D :WXvI >&R@L KP 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
0=t2|,} "!7Hu7 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
yGrnzB6 | Ea'jAIFPpO 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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iS GO@<?>K 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
5K682+^5 55UPd#E' 'irwecd8 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
}$qrNbLJ .3XiL=^~Qp 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
MLM/!N 7 5[r}'08b 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
:A:7^jrhi ~Cw7.NA{3 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
OI78wG 4,h)<(d{ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
< 3*q) VT S') DAx 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
UJ %.KU%Q} $sg- P|Wo 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
XqhrQU|wM G (Hr*T% Ruq>+ }4 早餐吃油条+豆浆好吗？
!F xn1Z, + ZiYl[_| 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
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So e2Gq 但豆浆和油条真的是好CP吗？
m_Z(osoE#W T5e#Ll/ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
L;L_$hu) 2G!z/OAj 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
)Y'g; 2EN}"Du]mj 《中国食物成分表 2004》中显示：
4g}r+!T r&+C % 油条的脂肪含量高达17.6%！
Q=vo5)t ADB)-!$xoi 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
M8 \/[R\ &DHIYj1 i 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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Ch &m[}%e%~0 那么豆浆呢？
C.LA r~P < 1 m ` 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
-aE,KQ {D(l#;,iX2 YGs'[On8 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
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1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
e Y^zs0 "Ms{c=XPK 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
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j7[ <exyd6iI 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
;;XY& J ~)>.%`v& 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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s|c}9/Xe) H.C*IL9 早餐吃面包+果汁好吗？
BhbfPQ V? ) V2>] 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
gW4fwE^ w^ofH-R/ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
C?]eFKS." 4}cxSl]jf! 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
ePI N<F;I _s5FYb# 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
n5BD 0q a.JjbFL )+8r$ i 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
CyHHV R+ e)TR7+ 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
,L~aa ?Nb- b\o> 4T 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
re#]zc< r|\{!;7 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
5 $$Cav ahCwA} 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
61&{I>~1 \v<S:cTf 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
Lc[TIX +oO7UWs>6 G/fBeK$. 早餐几点吃最好？
JdUdl_D z F^%\A A]8 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
>=:mtc ph K3h7gY| . 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
m$(OQ,E F1B/cd 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
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7.X 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
8\:>;XG6f ,,80nW9E n+Conp/ 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
~&F |g2: "$K]+0ryG< 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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`Tk)u/ 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
c(FGW7L< 5M #',(X (a-Lx2 T 不吃早餐，会得胆结石？
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} 0pW;H|h 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
)\2KDXc hJSWh5] 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
F0zaA V lO^0r^ z VYh/ URU> f? GoBh< 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
be]/ ROP>H /-^J0f+l3 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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"A 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
{}iS5[H] qvGm JN0 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
KHC Fz 9,\AAISi ZF#n(Y? 不吃早餐，会变笨？
t] ]Ig !Icznou\ 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
|JWYsqJ0U '/9MN;_ 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
kRb JK _?'W 30Dg 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
J&JZYuuf #*"V'dj;e "*l{ m2" 早餐吃多少好？
L\c3D| *3@8,~_tp 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
0raFb,6l B1E:P`t 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
gM]E8%;{ I!u=.[5zdC 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
T\6,@7 fZsw+PSy 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
1{d; Ngx kjdIk9 Y 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
PvjZoF[" s~B)xYmyB' 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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S PU1YR;[Fe 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
v''J@ F7 F:jtzy" 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
|]?W`KN0 i!3*)-a\~` %Ny1H/@Q1+ 不同年龄段的孩子
-wl&~}%M 需要吃不同类型的早餐吗？
Le bc @, 7F~g A74h 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
K]M@t= `/N={ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
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<]YK`a2d T@ #?{eA 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
Z(R0IW h&d"| < 因此，低年级孩子的早餐建议为:
h <$%y(lP Vjo[rUW 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
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opN4@a7l 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
kX }sDvP3 x E!0p EHd 高年级孩子的早餐建议为：
/dvronG gae=+@z 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
i`];xNR' 来源：朗读君语文
