(*p , T 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
({r*=wAP <BFQ: 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
K5Q43 e1 bmgn cwlz 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
IW=cym7 { n#k,b&9B P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
kOO Gw:/ Q?b14]6im 早餐吃白粥+馒头好吗？
!p TJ./ Jn:ZYq c 疫情期间，张文宏医生也说了：
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(*}yjUYLZ "@R>J ?Cc+ 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
r={c,i ~Q {QM: k 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
[.se|]t7X Od+6 -J 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
}%b;vzkG5 7SD F z} 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
dzLQI}89+k SIO&rrT. 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
>~%e$a7}+ +#U|skl 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
,}oM-B qm/ Q65>E 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
:NJ_n6E =_$Q tq+h 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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0xl x 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
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可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
{3;AwhN0H rX_@Ihv' 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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'z76 Sa EA ]+v q 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
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WJ> p 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
^` un'5Vk ^ ,m< 9 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
P96pm6H_; +]=e;LN $0 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
J+rCxn?;g V5+SWXZ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
"$s~SIUB J>fQN W!{ mF` B# 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
g^*<f8 ~d ;iDPn2?6?x 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
N0hE4t 2,ECYie^ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
)`^p%k 6'\6OsH 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
dJ"iEb|4 wFG3KzEq ~ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
8X bA'% o vJAZ%aW 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
!9 fz(9 3? Y 2L 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
9x,RvWTb ]Q[p@g Ld jzU .B u. 早餐吃油条+豆浆好吗？
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J WJI[9@^I~ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
A? Bif; ECv)v 但豆浆和油条真的是好CP吗？
l5L.5 $N B l=tYp|a 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
9UvXC)R1 J2uZm Et 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
N0#JOu}~ %Uz(Vd#K 《中国食物成分表 2004》中显示：
=8U&[F oK 6(HF'& 油条的脂肪含量高达17.6%！
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4CGPO c 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
o|jI M9/ 2<M= L1\ 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
@?h/B=5 6 c- .t>r & 那么豆浆呢？
$-[CG7VgX% 1S@v Gq} 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
Nk {XdrY 1sYEZO; DxJX+.9K9 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
GR\5WypoJ DY[$"8Kxcp 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
O yqNLR fu~ +8CE. 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
,o]4 ?- ?yh}/T\qp 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
{rcnM7 S1L Y!;|ld 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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_{M\Bs2< 8Jz:^ k: 早餐吃面包+果汁好吗？
#A]-ax?Qc} {d?$m*YR3` 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
6 oui]$pH 4DTzSy:x 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
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B*0M 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
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>0l"P"] 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
j(~ *'&|( ,m,)I ngGO0 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
dx ;k`r$w *cye O* 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
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^%"7Ri [e1S^pI 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
^{8Gt @ ZY:[ekm%4Z 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
`U2DkY&n -j&Tc` j_ 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
SXt{k<| Bn!$UUC 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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|k $-On~u0g 早餐几点吃最好？
F]9nB3:W G t wT 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
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但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
F4e:ZExJ 'g9"Qv?0{` 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
[V}S <Xp IJ/ sX_k 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
Ux +Q I2H6y"p N ncx(pp 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
E#s)52z=B d:F @a 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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' u a\,-> 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
"]-Xmdk09 "] \+? mA{~Pp Sb 不吃早餐，会得胆结石？
[xKd7"d/n x|{ IwA9 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
G}9= ) 8#Q$zLK42N 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
Oez>X=Xf cm[c ze+* 2ZQ}7`Y C{d7J'Avk 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
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6 'FYJMIs 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
xz:J 'ky b\q 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
n6k9~ "? pa{re,O"e 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
KWWa&[ev) :f$x Qr4Qz uB7 V ?A 不吃早餐，会变笨？
'KPASfC a/< Csad 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
Vi$-Bw$@ n-TQ*&h]3S 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
;.bm6(; ;m2<eS`o' 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
TFuR@KaBR b?eu jxqg @}:uu$OH 早餐吃多少好？
]@Sj`J[fd qL94SW; 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
)Tm HhNo "al `$ %( 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
_$>pw< pn* 3\ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
Q# EP| nB] >!q 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
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m%i 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
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XHy .&Vt 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
p7H3J?`w1+ 5cWw7V< m 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
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pZU9^Z?~6 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
z ;u F H1Z 2 P<fnLQ9 不同年龄段的孩子
Ks\ NE=;5 需要吃不同类型的早餐吗？
{ m| pl "4%"&2L 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
(@#M!' z(\4 M==2O 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
7w1wr)qSB R V&^g*;E 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
F V,4pi , y%3mR_~ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
4l&g6Yne X /W<>G7%. 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
eu|j=mB 4 hw@yTUo 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
*kIc9 } wW" z 高年级孩子的早餐建议为：
,<:!NF9 A 8 vbQ 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
#Eb5: ; 来源：朗读君语文
