qyXx`'e 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
$*)??uU 'qD 5 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
^/;W;C{4 ? f1PQ 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
zqEMR>px Wtl0qug P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
JTT"t@__ gH87 e 早餐吃白粥+馒头好吗？
M6(o J* (hywT)#+ 疫情期间，张文宏医生也说了：
} sTo,F$ 
rNzsc|a: |Ad1/>8i 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
{"<6'2T3 1d4 9z9F 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
c&zZsJ"~ B35zmFX|}N 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
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3IS5 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
_4E .
P Q _}i8p ' 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
KP )BD; =GO/r; 4 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
eF8!}|*N RB]K? 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
k< b`v&G u Qy5t:! 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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F 8 *e 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
tCnx:1 y/' ^r? 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
** \B P,]} ~50b $];y 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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oZvQ/|:p! o`^GUY} 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
T';<;6 J** q/w U7P\% 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
s3m] rC ~$g$31/ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
cv fh:~L |7IlYy& : 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
hK= \O) <pd6,l\ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
CbK &.a q|PB[*T $V"NB`T 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
rCcNu StUiL>9T# 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
TmS;ybsG AF{k^^|H 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
X|.M9zIx `Pj7O/!)#! 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
}qUNXE@ qw A N=3@ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
Y.$InQ gL ; n2|pC^ 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
F?j;3@z[A D;bQ"P-m47 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
Mwdh]I,# Sz0M8fYT] ,e"A9ik # 早餐吃油条+豆浆好吗？
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N6-V wv,,# P 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
c"aiZ(aP oo\0X 但豆浆和油条真的是好CP吗？
LS:3Dtq Q(lj &!?1k 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
/>fP )56* VdpkE0 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
UA4Q9<>~ ?f+w:FO 《中国食物成分表 2004》中显示：
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& y1' J 油条的脂肪含量高达17.6%！
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X lD09(|` 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
HgG-r&r!2 oO k.Fq 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
i<D}"h| DbSl}N ; 那么豆浆呢？
QZufQRfr{ gi`K^L=C 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
Uo{h.
.7? <YbOO{ yjvH)t/!. 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
# k+Gg w l ' ]d& 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
$[VeZ- 9GnNL I{ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
7Dy\-9:v l*[ . 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
+Ux)m4}j :" ZH 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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A.9 ,p S=O/W(ZB 早餐吃面包+果汁好吗？
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&]~z-0`$! 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
2G"mm ( 7 q<UJIf 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
,x5`5mT3 U*8;ZXi 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
{]ZZ] mi|O)6>8n 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
(_ov _3 9H*$3 9GS<d.#Nvc 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
*AXu_^ ^ s~$kzEtjjU 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
gF% lwq SsjO1F 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
/'1UfjW> ,hK0F3?H> 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
ie$QKoE D={|&:`L e 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
L K9vvQz ]B>Y
+ 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
qs6y Euh# oS)0,p ogv86d 早餐几点吃最好？
-@ #b< "1 ).eT~e
Gj 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
Ah)OyO 6 |u)?h] > 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
{+f@7^/i. 'MKkC(]4 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
_<5 o1 ]I" oS? 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
(]0$^!YK cHK)e2 r |0(Z)s, 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
]?,47,[< F#_7m C 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
[!{*)4$6 x]%e_ 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
CAY^ `K! ?8Cxt|o> ]sO} ) 不吃早餐，会得胆结石？
Kzxzz6R? );$Uf!v4 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
wgSA 6mQZ !TY4C`/ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
pTZPOv#?Q ~Dr/+h:^\ N s9cx t~p9iGX< 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
. LafP}% AO;`k]0e 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
Y',s|M1})\ ?/"@W P9 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
IoNZ' g?d 9;Ezm<VQ 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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cr GFvZdP`s4 xc R 不吃早餐，会变笨？
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< `Oys& ]vb 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
wd *i~A3+? D_O%[u} 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
T4T_32`XR oUZwZ_yKW 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
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早餐吃多少好？
lfu1PCe5 G Q&9by=} 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
-;T>4B= )8&Q.? T 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
+8[ h & Z5Ao3O@ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
C 0*k@k Gy ))!Z2PfD 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
!.L%kw7z 1o o'\ 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
+IVVs Vp qB@]$ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
/exV6D r H's67E/>* 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
[w~ teX0! =KNg "| 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
uW4G!Kw28 e~J% NU '& HhN H"b& 不同年龄段的孩子
H7"I+qE-G 需要吃不同类型的早餐吗？
qsFA~{o. '2z o
是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
5<4njo?k @okC":Fw, 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
PiI ):B> E?z 3&C 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
'O]_A57 [?W3XUJ,Y 因此，低年级孩子的早餐建议为:
e`R*6^e 3z:
rUhA 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
5gI@~h S +n9&q#ah 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Pf)< 6?T FH M^x2 高年级孩子的早餐建议为：
1SkGG0
W &X_ I^* 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
*%ZfE,bu8< 来源：朗读君语文
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